糖醋姜不辣的做法
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做法:
1、姜不辣去掉姜皮,然後切成長長的薄片;
2、鍋中放水,燒開以後倒入姜不辣片焯三分鐘左右取出;
3、放在冷水中浸泡三小時左右,瀝掉水分;
4、把糖和醋放在鍋中加熱,混合在一起調勻,糖全部化開,然後制好的料汁自然降温;
5、把處理好的姜不辣放在容器中,再把調好的料汁倒進容器,調勻,料汁淹沒姜不辣,密封三天左右。
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