山芹菜餃子最正宗的做法
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主料:麪粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。
輔料:葱1根、姜1塊、鹽適量、味精適量、醬油適量、花椒粉適量、香油適量、色拉油適量。
製作方法:
1、準備麪粉;
2、加入適量温水揉成麪糰;
3、把加工好的豬肉和山芹菜混合放入調料拌勻後放入適量色拉油拌勻;
4、麪糰揪成小劑子;
5、擀成餃子皮;
6、放入餃子餡;
7、包好的餃子;
8、擺入蒸鍋,開鍋10分鐘即可出鍋。
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