安徽五種名茶及茶類

1. 黃山毛峯：一種綠茶，產於安徽黃山區，是中國十大名茶之一。特點是形狀緊細，色澤翠綠，香氣高雅，味甘鮮爽。

2. 六安瓜片：一種綠茶，產於安徽六安地區，也是中國十大名茶之一。形狀扁平，色澤翠綠，香氣清高，味鮮爽濃郁。

3. 祁門紅茶：一種紅茶，產於安徽祁門地區。外形緊結、勻整，色澤紅潤，香氣濃郁，滋味醇厚。

4. 太平猴魁：一種綠茶，產於安徽太平縣，是中國三大名猴茶之一。形態修長，色澤翠綠，香氣撲鼻，滋味清爽。

5. 芽菜頭：一種花茶，產於安徽祁門地區。外形如蘿蔔頭，色澤黃綠，香氣清幽，口感醇和。

茶類：安徽還產有西湖龍井、武夷巖茶、鐵觀音等優質茶類。

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安徽什麼茶安徽的茶有哪些

1、安徽有黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花等十大名茶。安徽茶葉歷史悠久，遠近聞名，製茶技術完整，禪茶品質優良，安徽名茶綠茶居多，少有黃茶，紅茶。

2、黃山毛峯

中國歷史名茶之一，屬於綠茶。原料採摘在每年清明穀雨時節，選取黃山高峯嫩芽採摘，手工炒制。成品茶茶葉微卷，顏色翠綠帶有淡淡，沖泡後的茶湯泛有碧色，茶湯入口甘醇，茶香撲鼻。

3、祁門紅茶

中國十大名茶之一，原料採摘以一芽二葉為主，分多批次採摘，採摘季節在春夏秋季，春茶夏茶較多，儘量不採秋茶。祁門紅茶為紅茶中的極品，極富盛名，有“紅茶皇后”之美稱。

4、六安瓜片

六安瓜片是綠茶特種茶類，選取無芽無梗的單片葉為製作原料，用原始工具，人工翻炒製成，成品茶形狀像瓜子片，茶葉色澤碧綠，湯色呈現透亮的綠色，是一款消暑解渴的飲品。

安徽名茶有哪些

安徽名茶有哪些?

安徽是中國最大的產茶省份之一,除了特別著名的黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魅、祁門紅茶被列入中國十大名茶外，全省傳統名茶和新創名優綠茶、紅茶、黃茶有百餘種。

安徽省主要的名茶:

①霍山黃芽

②屯溪綠茶

➂敬亭綠雪

④嶽西翠蘭

⑤舒城蘭花

⑥黃花雲尖

⑦天柱劍毫

⑧天華谷尖

⑨金寨翠眉

⑩松蘿茶

太平猴魅

中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，為尖茶之極品，久享盛名。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

產地:安徽太平縣。

(現改為黃山市黃山區新明鄉)

入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一 芽，或懸或沉;茶湯清綠，蘭花香，香氣濃郁。“頭泡香高，二泡味濃三泡四泡幽香猶存”。

黃山毛峯

中國十大名茶之一，六大茶類中的綠秀，中於哲制養味自務山尚峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

主要產區安徽省黃山市黃山風景區內的桃花峯、紫雲峯;以及景區外的湯口、崗村、楊村、芳村和敍縣、休寧縣一帶。

六安瓜片

中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，"簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶。

唐稱“廬州六安茶”，為名茶;明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片的外形似瓜子型的單片，自然平展葉緣微翹，色澤寶綠，大小均勻，二不含葉芽、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇厚回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。

祁門工夫

早期中國紅茶的代表茶種與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏瓦茶並稱為“世界三大高香紅茶。

祁門製茶歷史悠久，但是在清光緒元年才參照福建小種紅茶的製作方法創制了祁門紅祁門紅一出世即得到了廣泛的認可。英國市場上一度出現了“非祁門紅不買”的狀況。

安徽茶葉有哪些品種

安徽茶葉品種有：黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿等。

1、黃山毛峯

黃山毛峯，屬於綠茶，是中的傳統名茶，黃山毛峯茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峯、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。由於新制黃山毛峯茶葉遍佈白毫，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，故取名為黃山毛峯。

成茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯盛，且帶有金魚葉，俗稱黃金片。沖泡之後，湯色清碧微黃，葉底黃綠鮮活，滋味醇厚回甘，香氣如蘭，韻味悠長。

2、太平猴魁

太平猴魁，中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，淡淡蘭花香是她的特色。現在也是高端徽茶的代表，是很多要求高檔徽茶的首選。

3、六安瓜片

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片茶葉單片不帶梗芽，葉緣向背面翻卷，色澤寶綠，起潤有霜，湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長，葉質濃厚耐泡，好的瓜片都有蘭花香。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹＂櫧葉種＂(又名祁門種)製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。

產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石台、黟縣，以及江西的浮樑一帶，祁紅特絕羣芳最，清譽高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色豔”四絕馳名於世。

5、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類。

松蘿茶的品質特點是，條索緊卷勻壯，色澤綠潤，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味，湯色綠明，葉底綠嫩。飲後令人神馳心怡，古人有“松蘿香氣蓋龍井”之讚辭。

以上內容參考：百度百科-安徽省

安徽茶葉十大名茶

安徽十大名茶分別是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。

1、黃山毛峯

杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

2、六安瓜片

六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

3、太平猴魁

為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

4、祁門紅茶

茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。

5、屯溪綠茶

外形纖細美觀，條索勻整壯實，色綠帶灰有光澤，香氣清高持久，滋味濃厚醇和。

6、霍山黃芽

色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。

7、嶽西翠蘭

其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮，香氣持久；其味醇厚而回甘。該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。

8、涇縣特尖

鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質特徵。新創名茶，入杯沖泡，霧氣結頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明淨，品之鮮醇爽口。

9、湧溪火青

外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。

10、桐城小花

成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花；湯色嫩綠明亮；香氣清鮮持久有蘭花香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩勻綠明。

安徽名茶排行榜前十名

安徽名茶排行榜前十名：黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。

1、黃山毛峯

黃山毛峯不僅是安徽十大名茶，還是中國十大名茶之一，黃山毛峯最大的特點就是需要經過手工炒制，外形如雀舌，而且黃山毛峯的口感是屬於非常有活力的甘醇類型。

2、六安瓜片

六安瓜片無論是悠久的歷史底藴還是豐富的茶文化內涵，都是值得大家留意並種植的，從唐代開始就備受各位詩人關注的安徽十大名茶之一的六安瓜片。

3、太平猴魁

太平猴魁是中國的極品名茶，也因為多次被評選為全國時代名茶之一的太平猴魁，經常因為優異出眾的品質，作為國禮送給友邦國家，而太平猴魁作為安徽十大名茶之一，透明亮麗養眼的鮮嫩綠色是太平猴魁最大的特點。

4、祁門紅茶

祁門紅茶是安徽引以為傲的為數不多的紅茶類飲品，早在多年前，祁門紅茶就已經作為中國名優紅茶被大家所熟知，更因為祁門紅茶的製作工藝較為繁瑣，也擁有祁紅這一特殊的芳香味道，因此出眾的祁門紅茶更是被評為了安徽十大名茶。

5、屯溪綠茶

屯溪綠茶作為綠茶類的茶飲，在安徽的休寧、績溪、寧國、屯溪等均有出產，其中屯溪所出產的綠茶是最為有名氣的，更憑藉着特殊多個不同的等級，讓屯溪綠茶一舉成為安徽十大名茶。

6、霍山黃芽

霍山黃芽是屬於黃茶類的茶飲，該茶葉條索十分的緊實，而且葉片非常的肥碩，無論是欣賞幹茶葉狀態的霍山黃芽還是細品霍山黃芽的醇厚滋味，品嚐霍山黃芽人都會被別具一格的清爽質感俘獲，可想而知安徽十大名茶並非是浪得虛名的。

7、嶽西翠蘭

嶽西翠蘭是屬於非常優質的雲霧茶，也是作為在安徽省非常知名的綠茶，運用安徽知名的小蘭花製茶工藝技術完成嶽西翠蘭，只會選用一芽二爺的部分，更因為無論是形態還是茶香都與蘭花近似，嶽西翠蘭作為安徽十大名茶之一也是屬於較為獨特的茶類品種。

8、涇縣特尖

安徽十大名茶之一也包含了大家或許會感覺比較陌生的涇縣特尖茶葉，品種優異的涇縣特尖，最難能可貴的是，它不是屬於歷史悠久的老茶類，而是屬於運用先進工藝創造的經過改良後的綠茶類。

9、湧溪火青

湧溪火青憑藉着五百多年的額飲用歷史，並且在古時代到現在，從貢茶到現在送禮首選的茶類，湧溪火青不愧為是安徽十大名茶之一，因為出品夠優秀，品質有保障。

10、桐城小花

沖泡之後的桐城小花，撲面而來的都是清新清爽的蘭花香味，心曠神怡。

安徽產什麼茶

1、安徽有十大名茶。安徽十大名茶指的是黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。

2、黃山毛峯。中國十大名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

3、六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。採自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。“六安瓜片”具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。

4、太平猴魁。中國極品名茶，全國十大名茶之一，產於黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優，特稱“猴魁”。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散.不翹.不曲;全身披白毫,含而不露;葉面色澤倉綠勻潤,葉背淺綠, 葉脈綠中藏紅;入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,懸在明澈嫩綠的茶計之中, 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾,有刀雲集.龍飛鳳舞的特色。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明淨，有爽口.潤喉.明目.提神之效。

安徽的茶葉有哪些名茶

安徽的名茶有嶽西翠蘭、湧溪火青、黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶等。

1、嶽西翠蘭

嶽西翠蘭是一種傳統名茶，生長在大別山區的優質雲霧茶，新創名茶，產於安徽省安慶市嶽西縣境內的二十多個鄉鎮。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候温和，雨量充沛，晝夜温差大。“嶽西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。

2、湧溪火青

產於安徽涇縣榔橋鎮湧溪村，起源於明朝，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。

3、黃山毛峯

中國十大名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯。

4、太平猴魁

中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬於綠茶類尖茶，產於安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡，芽葉徐徐展開，舒放成朵，兩葉抱一芽，或懸或沉；茶湯清綠，香氣高爽。

5、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。傳統的祁門紅茶產區，包括祁門、浮樑、至德三縣，及貴池之一小部，而最為核心產區，乃是祁門。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，香名遠播，美稱“羣芳最”“紅茶皇后”。

安徽有哪些特色名茶

安徽是中華文明的重要發祥地之一，有着非常悠久的歷史，自古便是產茶的重要地方，來看看安徽有哪些出名的特色名茶吧!

安徽特產一：六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特色產品之一，同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在穀雨錢開採，經過傳統工藝精製而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友，都是絕佳的上品。

安徽特產二：祁門紅茶

祁門紅茶是安徽黃山的特色名茶，有着非常悠久的歷史，創始於光緒年間，距今已有百餘年的歷史了。祁門產區有着非常優越的地理自然花境，土層深厚，降水充沛，常年雲霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的祁門紅茶泡出來湯色鮮紅透亮，喝起來滋味醇厚，讓人回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸，蛋白質，各種微量元素等豐富營養，還有提神消疲，生津清熱，養胃等功效，是茶中的極品，更有着“紅茶皇后”的稱號。

安徽特產三：黃山毛峯

黃山毛峯是安徽黃山的特色名茶，有着非常悠久的歷史，起源於清朝光緒年間，距今已經有一百多年的歷史了。黃山有着優越的地理環境，土壤鬆軟，氣候濕潤，降水充沛，非常是和茶樹的是生長，所產出的黃山毛峯湯色清澈，綠中泛黃，飲用起來滋味甘醇，香氣如蘭，回味悠長，還含有茶多酚，維生素C，葉酸等豐富營養，還有放輻射，延緩衰老，抑制動脈硬化的功效，在1955年的時候就被評為“中國十大名茶”之一。

安徽特產四：霍山黃芽

霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產品之一，霍山黃芽有着非常悠久的歷史，在西漢時期，霍山縣就已有開始種植茶樹了，在明代，霍山雪芽更被列為朝廷貢品。霍山縣有着優越的地理環境，土地肥沃，水源充足，降水充沛，非常適合茶樹的生長。霍山黃芽選在在清明前後採摘，然後經過傳統的製茶工藝製作而成，所指出的霍山黃芽色澤黃綠，湯色透亮，滋味濃厚鮮醇，飲後回甘，2006年，霍山黃芽被列為中國國家地理標誌產品。

安徽特產五：太平猴魁

太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶，有着悠久的歷史，創始於清朝咸豐年間，在清朝光緒中後期尤為興盛。黃山有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，富含有機質，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的太平猴魁湯色清澈明亮，滋味醇厚回甘，飲後回味無窮。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

安徽的名茶還有非常多，小編就不一一細説了，你還知道安徽有哪些名茶嗎?

安徽有哪些好喝的茶？

安徽是中華文明的重要發祥地之一，歷史悠久。自古以來就是重要的產茶之地。下面我們就來看看安徽的一些名茶、名茶吧！

安徽特產一：六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特產之一，也是中國十大名茶之一。被譽為明代極品茶，清代被列為皇家貢茶。一般六安瓜片在穀雨前開採，傳統工藝精製的六安瓜片色澤翠綠，大小均勻，無芽尖和茶梗，高爽清香，滋味鮮醇，湯色清澈透明，葉底綠嫩明亮。無論是自己喝，還是送給親朋好友，都是極好的上品。

安徽特產二：黃山毛峯

黃山毛峯是一種歷史悠久的名茶，起源於清朝光緒年間，至今已有100多年的歷史。黃山地理環境優越，土壤鬆軟，氣候濕潤，降水豐富，非常適合茶樹的生長。生產的黃山毛峯湯色澤清亮，黃綠相間，味道醇厚，香氣幽藍，回味悠長。還含有茶多酚、維生素C、葉酸等豐富的營養成分，還有抗輻射、抗衰老、抗動脈硬化的功效。1955年被評為“中國十大名茶”

安徽特產三：太平猴魁

太平猴魁是安徽省黃山市太平的傳統名茶。歷史悠久，創建於清朝咸豐年間，尤其是清朝光緒中後期。黃山地理環境非常優越，土壤肥沃，有機質豐富，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長。製作出來的太平猴魁湯，色澤清亮，口感醇厚甘甜，飲後回味無窮。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶王”稱號。

安徽特產四：祁門紅茶

祁門紅茶是一種歷史悠久的名茶，始創於光緒年間，至今已有100多年的歷史。祁門產區有着非常優越的地理和自然花境，土層深厚，降水充沛，常年多霧，非常適合茶樹的生長。生產出的祁門紅茶，色澤紅亮，滋味醇厚，回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸、蛋白質、多種微量元素等豐富的營養成分，具有提神、消除疲勞、生津清熱、養胃等功效。是茶中極品，有“紅茶皇后”之稱。

安徽四大名茶是哪四大名茶

安徽四大名茶分別是黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶以及六安瓜片。

1、黃山毛峯

黃山毛峯是綠茶的一種，採自黃山高峯，該茶外形微卷，外觀似雀舌，顏色為綠中泛黃，帶有金魚葉，泡茶後滋味醇香，韻味深長。

2、六安瓜片

六安瓜片又被稱為片茶，屬於綠茶的特種茶類，經過扳片、剔去嫩芽及茶梗，然後再使用獨特的傳統加工工藝製成，外表形似瓜子的片形，具有香氣清高，回味悠長等特點。

3、太平猴魁

太平猴魁產於黃山區新明鄉，以猴坑高山茶園所製作的尖茶品質最優，茶葉外表平扁挺直，全身披白毫，顏色翠綠勻潤，沖泡時芽葉成朵，懸在青綠的茶色之中。

4、祁門紅茶

簡稱“祁紅”，產自祁門縣，製作過程中，經過揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，然後用文火烘焙至幹，宜於清飲，也可加奶加糖調和飲用。

有效儲存茶葉的方法：

1、冷藏保健法

將茶葉用複合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，儘量擠掉袋（罐）內的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持温度在5℃以下。

飲用時將茶葉取出，充分回温，茶葉温度接近室温時才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結在茶葉表面，導致劣變。

2、密封乾燥儲藏法

選擇密封容器（潔淨有蓋的陶瓷壇或鐵聽），將塊狀生石灰用布袋裝好，置於容器底部，把分裝成若干包的茶葉分層疊放在布袋上，裝滿蓋嚴容器蓋，把容器放在陰涼乾燥處，可保存一年以上。