腌制木瓜酸做法步骤
- 家常美食
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1、准备用料。米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐。
2、把生木瓜削皮,切片或切成片,建议切薄一点,吃起來更脆~~随后用盐腌20~30分钟,把番木瓜的苦涩味除掉。
3、把水,米醋,小量的盐,小量的糖,所有放入锅中煮沸,随后晾凉预留,一定要放进凉。
4、番木瓜腌好加水里清洗,随后控干水。
5、把番木瓜放到凉了的米醋水中,随后喜欢吃的辣的能够放上几个朝天椒,泡上一晚即可。
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