简单美味开洋冬瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾米：30克;冬瓜：500克; 姜：适量;葱：适量;食盐：适量;香油：少许;

简单美味开洋冬瓜的做法

冬瓜去皮去瓤，切片备用；海米用清水冲一下，泡15分钟

热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色

加入加入冬瓜片，翻炒均匀

加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了

出锅时淋麻油，盐调味