脆皮内酯豆腐
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡蛋:2个;内酯豆腐:1盒; 洋葱: 适量;牛肉: 适量;蒜苔: 适量;尖椒: 适量; 姜:适量;辣椒酱:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;
脆皮内酯豆腐的做法
取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉
用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了
把豆腐切成块,裹上一层淀粉
再裹上一层鸡蛋液
放入油锅里炸
炸至表面金,捞出放入盘子里
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