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家常版烤鱼的简单做法

家常版烤鱼的简单做法

1、买回的鱼洗干净,背部剪开,在背部斜切几刀,鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。

2、烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。

3、锅中倒油,放入翻炒调料,将配菜放入,炖一会。

4、将炒好的配菜和鱼倒入烤盘,烤5分钟即可。

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