自制蒙古熟酸奶的做法
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1、酸奶400克,纯牛奶(全脂)110克,奶油焦糖酱70克。
2、自制酸奶中加上称量好的牛奶,喜欢稠一些的在原基础上减少10克纯牛奶,喜欢稀一些的在原基础上加10克纯牛奶,然后在将称量好的奶油焦糖酱加入酸奶中。搅拌均匀即可。
3、搅拌好的酸奶放入冰箱冷藏,这时候的酸奶看起来是比较稀得状态,冷藏过后,酸奶就会变得浓稠。
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