新鲜枸杞叶如何保存

1、购买的枸杞叶如果当天不能马上煮完，可以先把叶子摘了，放在水里清洗几遍至干净，然后放在菜篮里沥干水分，最后装进保鲜袋，放进冰箱储存。枸杞叶终归是茎叶类蔬菜，即使放进冰箱保存也要尽快在两天内拿出来食用，储存太久也会变质的。

2、新鲜枸杞叶如何冷冻保存 新鲜口枸杞叶清洗干净，放入开水锅中烫至变色，捞出过凉，挤干水分，放入保鲜袋中，排尽空气扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存即可。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

有时候在市场上看到新鲜嫩绿的枸杞菜就会忍不住多购买一些，可是一餐两餐也吃不完，那剩下的枸杞菜应该如何保存呢?下面就来教大家几种枸杞菜保存的方法，一起来学习吧!

1、枸杞菜晾干后保存

将新鲜的枸杞菜用碱水搅拌均匀后摊开到网上或者干净的地方上，然后将其晾干或者是烘烤干。如果是选择晾干的话一定要选择通风、平整的地方;阴天、雨天都要将枸杞菜及时收起来，出太阳的时候再把枸杞菜搬出来晒。最后将晒干水分的枸杞菜装入双层袋子中，这样湿气比较少，不容易返潮。

2、冰箱冷藏法

冰箱冷藏法在我们生活中是比较常见的一种保鲜方法，将枸杞菜放在冰箱的冷藏设备中即可。把冰箱温度设置在0℃至4℃左右再将枸杞菜放入冰箱冷藏，需要用保鲜膜包好而且必须确保鲜膜里面是干净无潮的。这种冰箱冷藏法可以将枸杞菜保存在五天左右，待下次食用的时候只需打开冰箱取出即可。

3、塑料袋保存法

将新鲜的枸杞菜整理好之后放入干净且没有水的塑料袋中，然后用针或者是牙签在塑料袋上扎几个小孔，放置阴凉的地方。千万要记住在整个过程中不需要在塑料袋上洒水，否则枸杞菜很容易烂在塑料袋中。塑料袋保存法可以将枸杞菜保存两到三天的新鲜度，如果剩下的新鲜枸杞叶比较多，那建议还是用冰箱冷藏法或者是将枸杞菜晾干后再保存。

因为枸杞菜是属于一种蔬菜类，不能放置太长的时间。就算是放在冰箱中冷藏，那超过一个星期之后枸杞叶还是会有所变质。所以最好的方法就是吃多少买多少，这样不仅能够保证枸杞菜叶的新鲜度，而且还不会浪费。

枸杞叶怎么保鲜 枸杞叶保鲜方法

1、新鲜枸杞叶晒干即可长期保存，要先摘下枸杞嫩叶并清洗干净，再把它放在网兜上并至于干燥、阴凉的地方，等枸杞叶完全风干后将它密封起来即可。

2、枸杞叶可以用来泡茶、炒菜、入药，它内含蛋白质、氨基酸、矿物等物质，可以活血化瘀、补肝益肾。

枸杞叶一定要用开水焯一下吗但木存放到过年包包子

枸杞叶不需要焯水，只要加水冷冻法可以保质期一年。

这个方法不需要煮熟食材，更好地保留食物的鲜味和营养。枸杞叶就是用这个方法储存，春天存冬天吃都可以。摘取新鲜的枸杞叶分量放入保鲜袋中，倒入少量的清水，清水的用量刚能泡过叶 子，密封后立即放入冰箱冷冻。每次食用时，取小袋子出来解冻，用清水洗一遍可捞出沥干煮汤。同理，其他绿叶蔬菜也可以按这个方法保存，不过叶 子比较厚且大的蔬菜建议切细些再保存。

一道枸杞叶吃法

枸杞叶煮猪肉做法步骤

用料

瘦肉，枸杞叶，盐、油

做法

1、将新鲜的枸杞叶一片一片的摘下来，清洗干净，放置一旁，沥干，待用

2、将瘦肉洗干净，切成片，放入适量的盐，搅拌均匀，放置一旁，待用

3、热锅，倒入适量的水，盖上锅盖

4、待锅中的水沸腾时，掀起锅盖，倒入适量的油，放入沥干水的枸杞叶，搅拌均匀

5、然后，再倒入腌制好的猪肉片，盖上锅盖，煮3-5分钟即可。

枸杞叶具有清肝明目、润肠通便的功效，还有软化血管、增强免疫力、抗氧化、降糖、降脂的作用。

枸杞叶味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经。具有补虚益精、清热明目的功效。

枸杞叶具有抗氧化、耐缺氧、抗疲劳、降血脂的作用，枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

新鲜枸杞叶怎么保存？怎么保存不会萎掉？

新鲜的枸杞叶不容易保存，很多人会考虑把枸杞叶晒干后进行长期的保存，等需要用的时候再拿出来。那么，枸杞叶怎么晒干呢？

1、取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净。

2、将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。

3、选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处。

4、待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。

枸杞叶做成茶叶如何保存

通常情况下，我们将狗企业经过一定的流程之后制作成茶叶。想要保存的话，我们需要将其保存在一个通风透气阴凉的地方。这样的话，可以有利于提高保存的时间。小伙伴们千万要注意周围的光线，毕竟光线会影响到保存的质量。

01

其次小伙伴们将枸杞叶制作成茶叶之后，想要合理的保存，也可以尝试使用密封保存。不过小伙伴们不管是罐装还是袋装保存，都需要直接将口给密封好，避免出现氧化或者是潮湿的情况。

02

不得不说，小伙伴们在日常的生活当中，如果将枸杞叶已经制作成茶叶。在这样的情况下，我们所需要做的就是直接将它放到冰箱当中冷藏。

03

只是我们需要做到隔离冰箱当中的异味，并且让它跟一些气味比较强的物品直接分开。虽说冰箱冷藏的效果不错，但也要注意防潮。

04

不得不说，枸杞叶里面含有丰富的营养成分。而我们通过清洗到制作慢慢的形成茶叶的话，可能涉及到的步骤是比较多的。对于小伙伴们来说，要谨慎处理。

鲜枸杞叶可以焯水后放冰箱冷冻吗？

枸杞树叶含丰富Vc，还有叶绿素。焯水后冷冻贮藏是个好办法，可以慢慢泡水喝。

枸杞叶一定要用开水焯一下吗但木存放到过年包包子

是的，枸杞叶长久保存的时候需要焯水。

枸杞叶这类型的春菜，可以将菜先焯熟后捞出放凉，用干净的保鲜袋密封放入冰箱冷冻，这样等冬天来了，还能吃到鲜美的香椿和枸杞叶。

一道包 子做法

做法步骤：

步骤 1枸杞嫩叶洗净捞出控干水份待用

步骤 2水烧开放叶焯水，挤出水份，切碎

步骤 3肉馅加入花椒葱姜水，边加边搅拌，水分多次加入搅拌，再加入生抽搅拌，再加入老抽，耗油，油，花椒葱姜水

步骤 4加入焯水切碎的枸杞叶，加葱姜末，加盐香油拌匀即可。

最后我们把发好的面擀成面皮包包 子即可。由于我们做的是肉馅儿的枸杞叶包 子，需要冷水上锅，蒸开以后再蒸15分钟就可以了。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

猪肉功效与作用：

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘等。

枸杞叶营养价值

枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。枸杞叶主要用泡茶饮用，常饮枸杞叶茶具有养肝明 目、保护血管等保健功效。枸杞叶还可生食凉拌，尤其夏天使用，具有清火解暑、清肝明目的养生功效。

枸杞芽摘了直接晒干,还是用开水烫

枸杞叶的功效

枸杞叶又叫甜菜。甜菜一般是华北地区用来炼制白糖的原材料之一。但是，大家知不知道枸杞叶也是可以生吃的呢。此外，枸杞叶还有很好的功效，让我们一起来看看吧。

1、枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。

2、枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。

查看详情>>

枸杞叶的做法

一样食物的做法如何，决定这样食物会不会吸引人，能吸引多少人。对于枸杞叶这种不太好处理，大家不太接受的东西，怎么化腐朽为神奇呢？让我们一起来看看枸杞叶的做法吧。

【鸡汤枸杞叶】

1、事先熬好鸡汤备用。

2、枸杞叶摘掉老茎取嫩叶，用清水浸泡后沥去多余的水分。

3、把清洗净的枸杞子倒入鸡汤中大火烧。

4、再加入枸杞叶后微煮后马上就可以关火了，用漏勺或筷子盛出装盘撒入盐即可。

【枸杞叶炒鸡蛋】

1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。

4、枸杞蛋两面成熟即可关火。

查看详情>>

枸杞叶怎么晒干

新鲜的枸杞叶不容易保存，很多人会考虑把枸杞叶晒干后进行长期的保存，等需要用的时候再拿出来。那么，枸杞叶怎么晒干呢？

1、取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净。

2、将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。

3、选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处。

4、待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。

查看详情>>

枸杞叶适合哪些人吃

枸杞叶又叫地仙苗、甜菜、枸杞尖等等。枸杞叶虽然长相一般，但是不是所有人都能很好的驾驭它。俗话说，我们挑菜，才其实也挑合适的人。究竟枸杞叶适合哪些人吃呢？

枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效。主要用于治疗虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等症状。

过度劳累，假性近视、频繁性头痛的人可以经常食用。

上班族，IT行业人士由于整天都面对着电脑，所受辐射都远远高于普通人。眼睛也因为长时间面对电子产品放出的光而干涩、视力下降。所以十分适合吃枸杞叶。

女性白带过多多是因为体质比较虚，易感染炎症。因此，建议女性经常食用枸杞叶的相关食物，调理身体，增强抵抗力。

查看详情>>

枸杞叶可以直接泡水吗

枸杞可以用来作为炖品的辅料，也适合直接泡茶饮用。那么，枸杞叶可以用来直接泡水吗？枸杞叶泡水要注意什么呢？让我们一起来看一下吧。

枸杞叶可以直接泡水喝。

新鲜的枸杞叶可以直接泡水当茶饮用。但是效果没有晒干的枸杞叶茶这么好。

大致的做法是：

1、将新鲜的枸杞叶去点茎后，摘取嫩叶。

2、将嫩叶洗净，甩去多余水分。

3、将枸杞叶放入茶壶，冲入100摄氏度的开水，盖上壶盖，静等5分钟即可。

新鲜的枸杞叶子可以泡茶喝吗

枸杞叶子可以泡茶喝，最好将枸杞叶采来，凉凉水份，在烧热的铁锅里杀青，如制茶一般，然后晒干，可以长期保存，四季泡茶饮用，是很好的养生长寿保健品。

新鲜枸杞叶

枸杞叶算深绿色蔬菜吗

算的。

枸杞叶是枸杞的嫩茎梢和嫩叶，是一种蔬菜。枸杞叶营养成分可以养肝护肝、明目。枸杞叶烹煮不宜过长，以免破坏营养，还可以晒成干菜保存。

枸杞菜的禁忌

枸杞菜不能和什么一起吃

　　枸杞是我们生活中常见的一种养生食材，它具有补肾、益肝、明目的效果。说到枸杞，它和枸杞菜是什么关系呢?简单通俗的说枸杞菜其实就是枸杞树的叶子。在我们生活中枸杞菜不能和什么一起吃呢?如果一起吃又会出现什么症状?

　　 1、枸杞菜不能和绿茶同吃

　　枸杞菜如果和绿茶分开来吃，对我们身体是具有帮助的作用;但如果枸杞菜和绿茶一同食用那么就会对我们的身体造成一定的影响。比如：会导致我们身体长期吸收不到营养物质，从而让身体变得更加虚弱。

　　 2、枸杞菜不能和牛奶一起吃

　　枸杞菜中含有丰富的果酸和果胶，如果和牛奶一起使用的话，枸杞菜中的果酸及果酸会和牛奶中的蛋白质结合从而形成比较硬的凝块，而这些凝块将会阻碍人体营养的吸收。久而久之，会给我们的身体造成不良的影响。

　　 3、枸杞菜不能和牛肉一起吃

　　虽然牛肉具有强身健体、补肾益精的效果，但不宜和枸杞菜一同食用。如正在感冒发烧、身体有炎症以及腹泻的人群最好也不要吃。

　　 4、枸杞菜不能和狗肉一起吃

　　狗肉属于热性食物，所以不适合与枸杞菜同食。虽然狗肉具有温肾壮阳、助力气、补血脉、增强机体的抗病能力、补肾壮阳等功效;但如果和枸杞菜一同吃会导致身体出现腹胀、腹泻的可能。

　　 5、枸杞菜不宜和桂圆同吃

　　桂圆属于温热性的补品，和枸杞菜一同食用会出现上火、口齿生疮的症状;议两者进食的时间要相隔30至60分钟左右。

　　在我们的生活中任何的蔬菜或者是水果都有相克的食物，所以我们在吃的时候一定要控制好量以及不要和相克的食物同时吃，否则会出现身体不适的症状。

枸杞菜如何挑选

　　枸杞菜叶之所以会成为大众青睐的蔬菜，首先是因为它的热量很低，而且蛋白质、碳水化合物、膳食迁维、各种维生素以及矿物质含量很丰富。不仅如此，它还能够提高机体免疫力、抗衰老的功效。那我们在购买枸杞菜的时候应该如何挑选呢?

　　 1、看颜色

　　我们在购买枸杞菜的时候最直接的方法就是看颜色，如果枸杞菜的颜色是新鲜的，那么它的颜色就会呈现出鲜艳的绿色或者是嫩绿色;如果枸杞菜已经不是那么新鲜了，那么颜色就有可能夹杂着些许的以及暗红色。

　　 2、看枸杞菜叶中的刺

　　购买过枸杞菜的人都知道一根一根的枸杞菜上都会有些许的枸杞刺，这些枸杞刺如果是很坚硬挺拔的话，那说明枸杞菜也是刚采摘不久;如果枸杞刺已经出现萎靡或者是软绵绵的状态，那就说明枸杞菜不是那么新鲜了。

　　 3、看外表

　　我们在购买枸杞菜的时候应该看它的外表，不新鲜的蔬菜会有萎焉、干枯、扭伤、扭曲等异常形态，而新鲜的蔬菜外表一般都会比较好看。

　　 4、闻气味

　　如果枸杞菜叶已经变质的话，那么闻气味就可以判断枸杞菜叶的新鲜与否。而且有些不法商贩为了使蔬菜颜色更好看，则采用化学药剂进行浸泡。而这些化学物质都会有异味且不容易清洗掉，所以我们在购买枸杞菜叶的时候靠气味来判断也是不错的方法。

　　如何挑选枸杞菜看起来很简单，实际上想要挑到新鲜美味的枸杞菜叶那可是需要花费一些功夫的。就像我们在购买水果的时候也喜欢挑选，因为挑选出来的水果一定要比随便挑选的水果口味更加的美味和新鲜。所以这也就是我们无论是购买水果还是购买蔬菜都要挑选的原因之一了。

枸杞菜怎么保存

　　有时候在市场上看到新鲜嫩绿的枸杞菜就会忍不住多购买一些，可是一餐两餐也吃不完，那剩下的枸杞菜应该如何保存呢?下面就来教大家几种枸杞菜保存的方法，一起来学习吧!

　　 1、枸杞菜晾干后保存

　　将新鲜的枸杞菜用碱水搅拌均匀后摊开到网上或者干净的地方上，然后将其晾干或者是烘烤干。如果是选择晾干的话一定要选择通风、平整的地方;阴天、雨天都要将枸杞菜及时收起来，出太阳的时候再把枸杞菜搬出来晒。最后将晒干水分的枸杞菜装入双层袋子中，这样湿气比较少，不容易返潮。

　　 2、冰箱冷藏法

　　冰箱冷藏法在我们生活中是比较常见的一种保鲜方法，将枸杞菜放在冰箱的冷藏设备中即可。把冰箱温度设置在0℃至4℃左右再将枸杞菜放入冰箱冷藏，需要用保鲜膜包好而且必须确保鲜膜里面是干净无潮的。这种冰箱冷藏法可以将枸杞菜保存在五天左右，待下次食用的时候只需打开冰箱取出即可。

　　 3、塑料袋保存法

　　将新鲜的枸杞菜整理好之后放入干净且没有水的塑料袋中，然后用针或者是牙签在塑料袋上扎几个小孔，放置阴凉的地方。千万要记住在整个过程中不需要在塑料袋上洒水，否则枸杞菜很容易烂在塑料袋中。塑料袋保存法可以将枸杞菜保存两到三天的新鲜度，如果剩下的新鲜枸杞叶比较多，那建议还是用冰箱冷藏法或者是将枸杞菜晾干后再保存。

　　因为枸杞菜是属于一种蔬菜类，不能放置太长的时间。就算是放在冰箱中冷藏，那超过一个星期之后枸杞叶还是会有所变质。所以最好的方法就是吃多少买多少，这样不仅能够保证枸杞菜叶的新鲜度，而且还不会浪费。

吃枸杞菜的注意事项

　　枸杞菜是一道健康美味的养生食材，不仅可以当成普通的蔬菜来食用，而且枸杞菜还具有中药的效果呢。因为适量的吃枸杞菜可以治疗牙龈肿痛、耳鸣，也是补肾的好帮手。但是我们在吃枸杞菜时候需要注意不能和相克的食物同吃，另外有些特殊人群也是不能多吃的。

　　 1、肝肾不虚者少吃

　　枸杞菜具有温热的作用，而且效果很强。不仅如此，枸杞菜还能够补肾、益精的功效，所以适合肝肾虚弱的人食用;换句话说就是肝肾不虚的人要少吃，否则会起到相反的作用。因此，正常体质的人一定要控制好枸杞菜的摄入量。

　　 2、感冒发烧人慎吃

　　正处于感冒发烧的人身体是非常虚弱的，此时饮食应该以清淡为主，而枸杞菜的温热补气作用太强大。若是在感冒期间吃了大量的枸杞菜就会出现内火不下、燥热、全身无力的症状，所以感冒的人群饮食应该以清淡、下火为主，这样身体才能早日康复。

　　 3、患有高血压的人慎吃

　　无论是高血压患者还是性情急躁的人都不适合吃太多的枸杞菜叶汤，因为这类人群肝阴不足、阴虚火旺。而枸杞菜叶属于温性食物，它温热身体的效果是非常好的的，所以这类人群都是不适合吃的。

　　 4、腹泻的人不能吃

　　若是腹泻的人不小心吃了枸杞菜，不仅不能够将枸杞菜的营养价值发挥到极致，反而还会加重腹泻的症状，得不偿失。另外，体内有湿毒的人也是要少吃枸杞菜的。

　　虽然在吃枸杞菜的时候有众多的注意事项，但是只要我们把握好摄入量，那么枸杞菜还是能够给我们身体提供很丰富的营养和能量。感冒发烧、腹泻的人要少吃或者不吃枸杞菜，但是抵抗力差、年老体衰的人倒是可以适量的吃枸杞菜。

扩展阅读： 枸杞菜