操作方法 茶叶蛋的煮法
- 家常美食
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2、冷水下蛋,将鸡蛋煮熟。
3、在锅中倒入生抽,放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。
4、加入清水、茶叶,大火烧开。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中,浸泡一个小时即可。
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2、冷水下蛋,将鸡蛋煮熟。
3、在锅中倒入生抽,放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。
4、加入清水、茶叶,大火烧开。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中,浸泡一个小时即可。