丸子白菜汤经典做法 怎样做丸子白菜汤
- 家常美食
- 关注:1.78W次
1、肉糜200克,大白菜200克,粉丝一把。
2、色拉油两大匙,热高汤五杯,芝麻油一小匙; (A)盐1/3小匙,淀粉两小匙,绍酒一小匙; (B)胡椒粉1/4小匙,精盐一小匙,味精1/4小匙。
3、肉糜加入调料(A)拌匀,搅打一下挤成肉丸。
4、大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。
5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中,加盖高火4分钟。
6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B),加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/gzl408.html