如何处理苦瓜 家常美食 关注:2.21W次 1、先把苦瓜切开,将瓜子取出扔掉。去除瓜子后会看到苦瓜囊里有一层白色膜,把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味。 2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜后,再用刀将苦瓜切成片状,将盐撒在切好的苦瓜片上面,盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味。 3、苦瓜腌制15分钟,腌好后再用清水冲洗几遍。 标签: 苦瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/lkwo8k.html