肉末粉丝拌黄瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

粉丝：1把;黄瓜：1根;猪肉：150克; 豆瓣酱：10克;酱油：5毫升;料酒：5毫升;植物油：10克;葱：5克;姜：5克;水：少许;

肉末粉丝拌黄瓜的做法

粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用

黄瓜洗净，猪肉切成碎粒

起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色

添加豆瓣酱，小火翻炒均匀

添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀

黄瓜切丝，黄瓜和粉丝装盘

把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可