肉片炒南瓜
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
南瓜:200克; 猪里脊肉: 100克; 大蒜:5瓣;淀粉:少许;生抽:适量;色拉油:适量;食盐:适量;鸡精:少许;
肉片炒南瓜 的做法
大蒜用刀拍碎,去掉外皮,切粒,备用
南瓜去皮,洗净,切片,备用
猪里脊,洗净,切片,放入碗中,加入淀粉,生抽,食用油,腌制片刻,备用
起油锅,放入大蒜粒爆香,接着放入猪里脊片,大火翻炒一会儿,接着放入南瓜片,继续翻炒,调入精盐,翻炒均匀,出锅前调入少许鸡精即可
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