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6种方法来区分生鸡蛋和煮鸡蛋

6种方法来区分生鸡蛋和煮鸡蛋

目录方法1:转鸡蛋1、用手指将鸡蛋转动起来。2、用指尖压住鸡蛋,停止其转动。3、然后飞快地拿开你的手指。方法2:观察转动速度1、用拇指和中指各捏住鸡蛋的一头。2、然后像旋按钮一样(即拇指往前推的同时,中指往回扳)将鸡蛋转动起来。方法3:摇鸡蛋1、把鸡蛋拿起来摇一摇。方法4:观察气泡1、把鸡蛋放在热水下冲。方法5:观察鸡蛋沾水后风干的速度1、把鸡蛋丢进沸水中后用勺子舀出来。方法6:用电筒照1、用电筒照鸡蛋。防止搞混生鸡蛋和煮鸡蛋最省力的办法,就在把鸡蛋煮熟后,马上用铅笔或记号笔在上面做好标记。

方法1:转鸡蛋

1、用手指将鸡蛋转动起来。

2、用指尖压住鸡蛋,停止其转动。

3、然后飞快地拿开你的手指。如果鸡蛋静止不动了,这就是一颗煮鸡蛋。

如果鸡蛋还是在慢悠悠地转动,这就是颗生鸡蛋。

方法2:观察转动速度

1、用拇指和中指各捏住鸡蛋的一头。

2、然后像旋按钮一样(即拇指往前推的同时,中指往回扳)将鸡蛋转动起来。如果鸡蛋飞快地转动起来,这就是一颗煮鸡蛋。

如果鸡蛋转得很慢(或者很难转动起来),这就是一颗生鸡蛋。

方法3:摇鸡蛋

1、把鸡蛋拿起来摇一摇。如果是生鸡蛋,你就会感觉到里面有液体在晃动,而如果是煮鸡蛋,摇起来就会像一颗石头一样。

方法4:观察气泡

1、把鸡蛋放在热水下冲。生鸡蛋被热水冲洗的时候,会有一小串气泡冒出来。但是用热水冲的时间不能太长,否则鸡蛋就要煮熟啦。

方法5:观察鸡蛋沾水后风干的速度

1、把鸡蛋丢进沸水中后用勺子舀出来。让鸡蛋远离锅子,然后看鸡蛋上的水多久会干。如果是煮鸡蛋,水会在8-10秒内就干透;而如果是被沸水煮了一小下的生鸡蛋,则要18-20秒水才会干。

方法6:用电筒照

1、用电筒照鸡蛋。如果光能透过去,鸡蛋就是生的。

如果是煮熟的鸡蛋,里面的物质会凝固起来,鸡蛋就变得不透明了,光也就透不过去。

小提示

转鸡蛋的时候一定要放在厨房的水槽里转!否则鸡蛋很可能从台面上掉下去,这下倒是真可以判断是生还是熟了,但是厨房会被你搞得一团糟哦!

转鸡蛋为什么能判断生熟呢?其实利用的就是惯性的原理啊。

鸡蛋没有煮熟的时候,里面的液体(也就是蛋白和蛋黄)是有惯性,所以转动的时候即使受到外力的阻碍,鸡蛋也还是会保持转动的趋势。但如果是煮熟的鸡蛋,里面的液体就会凝固起来,当你用手指按住鸡蛋的时候,里面的物质也会受力,所以鸡蛋整个都会停下来了。

警告

区分生熟鸡蛋的时候,一定要小心别把鸡蛋打碎。


标签: 鸡蛋
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