韭菜炒土豆丝

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

韭菜：200克;土豆：300克; 姜：5克;蒜：5克;葱：5克;白砂糖：3克;食盐：5克;白胡椒：3克;

韭菜炒土豆丝的做法

土豆洗净切丝，韭菜洗净切段

锅中烧油，炒香葱姜蒜，将土豆丝下锅炒

加少量水，将土豆丝炒熟，将韭菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味

炒至韭菜变软，即可出锅