冬天怎么保存枸杞子

1、将枸杞用酒精喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排出空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

2、在塑料袋中放入装有生石灰的小布袋，然后将去除杂质的枸杞，放入塑料袋中，密封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处储存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。