![烤奶豆腐的做法 如何做烤奶豆腐]( "烤奶豆腐的做法 如何做烤奶豆腐")
- 1、准备食材：奶豆腐400g、锡纸适量、烤箱1台。2、奶豆腐切成大小均匀的块备用。3、烤盘上铺上锡纸，把奶豆腐平铺在烤盘上。4、把烤盘放入烤箱，180度火烤10分钟，烤制表面金黄。5、烤好的奶豆腐拿出来，放微凉后即可食用。...
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![奶豆腐怎样吃]( "奶豆腐怎样吃")
- 1、奶豆腐作为蒙古人钟爱的食物，有许多的吃法，甚至可以直接在蒙古自制的奶茶里面。蒙古人一般出远门放牧的时候，会带一些奶豆腐，饿了的时候可以当干粮。2、好客的蒙古人，宴席比较丰盛，而拔丝奶豆腐是蒙古宴席上常做的一道美味佳肴。在制作这道拔丝奶豆腐的时候，需要材料：奶豆腐、...
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![奶豆腐怎么储藏]( "奶豆腐怎么储藏")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐怎么吃 奶豆腐家常怎么吃法]( "奶豆腐怎么吃 奶豆腐家常怎么吃法")
- 1、奶豆腐切块。2、开一个鸡蛋，加入清水，再放入面粉，搅拌，不要太稀，然后将奶豆腐放进面糊里搅拌，这一步叫做挂糊。3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。4、另起一锅，放入白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后，放入炸好的奶豆腐，将糖汁包裹奶豆腐。5、用筷子分离奶豆腐，夹出来的时...
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![奶豆腐好吃吗]( "奶豆腐好吃吗")
- 1、好吃。奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。2、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵。当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉。然...
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![拔丝奶豆腐做法]( "拔丝奶豆腐做法")
- 拔丝奶豆腐做法：1、准备材料：奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量。2、将奶豆腐切块。3、鸡蛋打散。4、准备半碗干面粉。5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊。6、再用面粉挂糊。7、锅中放油，待油温稍热，就下锅炸奶豆腐，炸至金黄色捞出。8、锅底留少许油，将白糖放入，顺时针搅拌，出小气泡...
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![奶豆腐怎么保存]( "奶豆腐怎么保存")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![新鲜奶豆腐怎么保存]( "新鲜奶豆腐怎么保存")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐的烹饪方法]( "奶豆腐的烹饪方法")
- 传统熟奶豆腐的做法：1、把熬制奶皮剩下的奶浆，或提取酥油后余下的奶渣，放置几天，待其发酵；2、当奶浆或奶渣凝结成块时，用纱布把多余的水份过滤掉；3、将固体部分在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出；4、这时就可以装馍压制成形，或置于木盘中，用刀划成各种形状...
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![怎么吃硬的奶豆腐干]( "怎么吃硬的奶豆腐干")
- 1、奶豆腐改刀成小块，糖，面粉、蛋清，油。2、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧。3、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出。4、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。锅内要放干净底油，中...
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![拔丝奶豆腐简单做法 拔丝奶豆腐做法]( "拔丝奶豆腐简单做法 拔丝奶豆腐做法")
- 1、用料：奶豆腐大半块、鸡蛋1个、面粉半碗、白糖三勺、水一点点。2、做法:(1)奶豆腐切成小块，通常有咸味和甜味两种，甜味的更好吃哦。（2）半碗干面粉中打入一个鸡蛋，加一点点水，搅拌均匀成较为浓稠的面糊。（3）将奶豆腐块裹上厚厚的面糊，厚一点才好吃哦~所以做面糊时不要太稀。（4)冷锅...
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![内蒙古特产奶豆腐怎么保存]( "内蒙古特产奶豆腐怎么保存")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐怎么保存?]( "奶豆腐怎么保存?")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐如何做好吃简单]( "奶豆腐如何做好吃简单")
- 1、做果酱：将沙棘汁、蜂蜜和少许凉水自倒入锅中拌匀，煮沸后再煮约两分钟，放凉备用。2、奶豆腐切片。3、碗中打入鸡蛋，加少许面粉，搅拌均匀成面糊。4、起油锅烧至七成热时，将奶豆腐均匀裹上面糊，放入锅中炸至两面金黄，取出沥油。5、取铸铁锅烧热，铺入炸好的奶豆腐，趁热浇上沙棘酱汁，...
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![奶豆腐是用什么奶制作的]( "奶豆腐是用什么奶制作的")
- 1、奶豆腐的主要原料是羊奶、牛奶或者马奶，是用这些鲜奶经凝固、发酵而成的食物，似普通豆腐，色泽乳白，不仅营养丰富，而且味道鲜美。一般吃奶豆腐的时候，除了刚出锅时很松软可以直接吃，其它时候可以将奶豆腐泡在热水里，或者等蒸软后再来食用。在储存奶豆腐的时候，可以将其放在冰箱...
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![如何做奶豆腐饼]( "如何做奶豆腐饼")
- 1、食材：面粉800克，黄油40克，糖50克，盐6--8克，牛奶500--600克，酵母10--12克，夹馅料奶豆腐。2、做法步骤（1）夹馅儿料奶豆腐除外，所有料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵。（2）发到大概2.5倍大时，成蜂窝状，放到案板上排气揉面。（3）将面团分成16份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。（4）在松弛的这15分钟内，可以把...
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![拔丝奶豆腐怎么做]( "拔丝奶豆腐怎么做")
- 1、先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用。2、将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎。3、坐锅热油，待油温7成热时，放入准备好的坯子炸，炸至金黄色时出锅。4、将锅中炸完的剩油倒出，留一点点...
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![奶豆腐怎么存放]( "奶豆腐怎么存放")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![在家如何自制拔丝奶豆腐 拔丝奶豆腐做法]( "在家如何自制拔丝奶豆腐 拔丝奶豆腐做法")
- 1、食材：奶豆腐（鲜奶豆腐）250g；鸡蛋一个；面粉适量；白糖适量。2、将鲜奶豆腐切块，鲜奶豆腐是比较软的，拔丝后口感较好。3、碗里打一颗鸡蛋，搅拌均匀。4、准备半碗干面粉5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊，再用面粉挂糊。6、油温稍热就下锅炸，炸至金黄色捞出。7、锅底留少许油，将白糖放入、顺时针...
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![奶豆腐的家常方法怎么做]( "奶豆腐的家常方法怎么做")
- 1、准备材料：奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油（实耗少许）500g。2、奶豆腐切块。3、鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液。4、裹完蛋液后在干面粉里粘匀面粉。5、油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出。6、捞出沥净油。7、锅中留少许底油，中火加热，放入适量白糖。用勺不断...
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![储存奶豆腐的方法]( "储存奶豆腐的方法")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐怎样保存]( "奶豆腐怎样保存")
- 1、切成丝将奶豆腐切成块，然后再切成丝。2、放入保鲜袋将切丝的奶豆腐放入干净的保鲜袋里。3、放入冰箱放到保鲜袋后再放入冰箱的冷冻室里，放的时间不能太长。用水泡：在碗里倒入适量的水，然后将奶豆腐放在水里面泡着，夏天可以在水里放一些盐，这种方法保存1-2天。晒干后冷冻保存...
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![奶豆腐是指奶酪吗]( "奶豆腐是指奶酪吗")
- 1、用鲜牛奶做奶豆腐的方法：将新鲜的牛奶倒在一个干净的容器中，存放在阴凉处，等待酸化凝固，之后将酸奶放入锅中煮，让酸奶和水分分离，熬制的过程中需要不停搅拌，等到酸奶完全融化，变成比较粘的糊状，关火放入模具中，等待自然冷却，这样就形成奶豆腐了。2、奶豆腐其实就是我们平常说说的...
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![用鲜牛奶怎么做奶豆腐]( "用鲜牛奶怎么做奶豆腐")
- 1、用鲜牛奶做奶豆腐的方法：将新鲜的牛奶倒在一个干净的容器中，存放在阴凉处，等待酸化凝固，之后将酸奶放入锅中煮，让酸奶和水分分离，熬制的过程中需要不停搅拌，等到酸奶完全融化，变成比较粘的糊状，关火放入模具中，等待自然冷却，这样就形成奶豆腐了。2、奶豆腐其实就是我们平常说说的...
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![有点酸的奶豆腐还能吃吗]( "有点酸的奶豆腐还能吃吗")
- 奶豆腐原来的味道就是酸的，因此还能吃。推荐以下几种保存奶豆腐的方法:奶豆腐可以放在冰箱中，在合适的温度能够延长存放期，但也需要尽快吃，放久了可能会过期或者影响口感。可以先切小块然后刨丝，再转入保鲜袋中密封后放入冰箱。如果奶豆腐起毛，切掉有毛的部分后还可以食用，但味...
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