液氮榴梿和普通区别有什么

1、液氮榴梿和普通榴梿的区别：生产工艺、口感、安全、腐坏程度。

2、生产工艺：从生产工艺上来看，液氮榴梿是自然成熟之后才采摘下来的，所以口感与成熟的榴梿相接近，而普通榴梿则是六七分成熟就采摘下来的。

3、口感：普通榴梿在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴梿，比如说液氮榴梿是没有办法比较的。

4、安全：液氮榴梿是在低温的状态下保持新鲜，所以可以很好地隔绝空气中的细菌，而普通榴梿则很难做到这一点，所以从安全性上来看，冷冻榴梿更安全一点。

5、腐坏程度：普通榴梿在运输的过程中，可能会受到碰撞而导致外壳开裂，那么久会导致细菌入侵，而液氮榴梿就没有这点顾忌了。