油酸是什么意思 学习教育 关注:5.03K次 1、油酸,化学式为C18H34O2 。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。2、纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油气味,久置空气中颜色逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。 标签: 油酸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/xuexijiaoyu/g54r9n.html