真空包装的意思是什么
- 学习教育
- 关注:7.1K次
1、真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。
2、可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
标签:
真空包装
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/xuexijiaoyu/o3k16z.html