生菜如何烫水不会黄 综合知识 关注:1.05W次 1、生菜在焯水的时候可以放入适量的食盐,那样可以保持生菜碧绿的颜色,但是也要掌握好焯水的时间,时间不宜过长。2、在旺火煮开水后抓住叶子烫叶柄,再全部下过烫匀,要快速捞起,这样烫的生菜,包括空心菜、菠菜、西兰花一类,就会保持鲜绿而不变色了。 标签: 生菜 烫水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/zonghezhishi/26ggnk.html