红茶怎么泡最正确

1、温杯，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5~7秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖焖泡，3~5分钟后揭开碗盖品饮。

1、温杯，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗干净；

2、洗茶，用茶匙把5~7g红茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5~7秒后倒掉茶汤；

3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖焖泡，3~5分钟后揭开碗盖品饮。

红茶泡法如下：

1.准备干净的茶壶、茶杯、滤网和红茶。

2.将开水烧到95℃左右，稍微放置一会儿，让水温稍微降一下。

3.冲一杯温水，倒入茶壶中预热。待壶内温度均匀后，倒掉温水。

4.将红茶叶放入茶壶中，用90℃左右的水倒入，水位以盖过茶叶一点点为宜。盖上盖子静置1-2分钟。

5.倒出第一泡茶水，这一泡茶很浓，可以小口品尝。

6.倒入第二泡水，泡约30秒，倒入茶杯。

7.按照个人口感和习惯，可适量调整水的温度和浸泡时间，泡出自己喜欢的口感。

8.重复以上步骤，直至茶叶冲完为止。

注意：红茶的泡法因品种不同，略有差异。但一般来说，红茶的泡水温度较高（90℃左右），泡时间不宜过长，每泡茶水的时间应该递减。同时，泡红茶的壶杯要保持干净，茶水的品质也会更好。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、准备茶具。冲泡红茶需要用合适的茶具，用紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳，紫砂壶拥有独特的透气性，能够在泡茶后保留茶香，用紫砂壶泡茶会更具滋味。白瓷盖碗会更加突显红茶茶汤的色泽，而用玻璃壶泡茶能够更清楚的感受茶汤来自的变化。

2、投硫吃广异值兴知酸茶用量。投茶量根据个人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克来自左右。投茶量过少表班侵会导致茶汤寡淡，而投茶量过多，则泡出来的茶汤会过浓，影响口感。

3、水温适宜。冲泡红茶的水温为90-100℃最佳，且最好使用刚煮沸气泡的开水冲泡，采用悬壶高冲的手法，将茶壶高举茶杯顶，然后往茶杯中注入热水，100℃的水进入杯中时，会降到95℃左它这宣尔右。

4、冲泡时间。不同品质的红茶，冲泡时间也不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。

红茶怎么泡才正确

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。

3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

4、将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

5、快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。

6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但通常来讲，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

红茶怎么泡才正确

泡红茶前先根据饮茶人数和喜好确定茶和水的量，最好选择自来水、陶瓷壶和玻璃杯，将红茶置于壶中，倒入90-95℃的沸水，并加盖焖茶，静置3分钟左右，并将茶汤倒入公道被杯中，再分到各个品茗杯中即可。红茶一般可冲泡3-6次。

红茶怎么泡才正确

1、泡茶前准备

在泡红茶之前，最好根据饮茶的人数和喜好来确定茶叶和水的用量，并且最好选择自来水泡茶，并且选择一套精美的陶瓷壶和玻璃杯，将茶壶和杯子用开水消毒。

2、泡茶

取适量红茶于茶壶中，倒入90-95℃的沸水，并立马加盖焖茶，可以保持红茶的芬香，静置3分钟左右。

3、分茶

将茶汤过滤到公道杯中，是茶汤浓度均匀一致，然后再分到各个品茗茶中即可。

泡红茶注意事项：条形茶一般可以冲泡3-6次，从第二泡开始，每一泡增加15秒左右，可以使茶汤的浓度大致相同。如果是红碎茶，一般只能冲泡2-3次。

红茶怎么泡才正确

1

新鲜冷水煮沸泡茶

水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。

2

茶具先用滚水清洗

在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。

3

茶叶含量要适中

泡红茶一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

4

水滚马上泡茶

当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。

红茶怎么泡

红茶的泡法有玻璃杯泡法、盖碗冲泡法、保温杯闷泡法等，具体做法如下：

1、玻璃杯泡法

投茶量3~4克，用90~95度的热水冲泡。一般采用绿茶的下投法，先放茶叶再续水，冲泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。

2、盖碗冲泡法

采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，投入茶叶4~5克，快速倒入热水冲洗一遍，最好控制在10秒以内出汤。

冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。总之，泡茶时应该采取现烧现泡的方式，如果用暖水瓶里的水，温度可能不够。

用盖碗泡红茶，前三次出汤时间应控制在10秒左右，后面几次，可适当延长5秒至10秒，一直等到茶汤滋味变淡，不宜再泡为止。

3、保温杯闷泡法

冲泡时，可洗茶，可不洗茶，根据个人爱好而定。泡茶的水温在90~95度左右，不用采用沸水冲泡。如果着急饮用，可以敞开保温杯的盖子，让其迅速降低温度，或者在冲泡5~10分钟后将茶汤倒出来。如果感觉较浓，可选择兑入热水。保温杯闷泡红茶，可反复续水5次以上，前提是不要一次喝干，要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀，能感受到红茶滋味的变化过程。

红茶储存的注意事项

1、干燥

水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

2、低温

温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3、避光

阳光直接照射，会使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。红茶最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。

如何正确泡制红茶

　　红茶的泡制也是很有讲究的.那么红茶应该怎么泡制才最佳，下面就一起来看看，如何正确泡制红茶吧

　　如何正确泡制红茶

　　1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸：

　　由于水龙头流出来的水饱含了空气，能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的.热水，都不合适来冲泡红茶。

　　2.写入正滚沸的开水

　　以渐歇的方法温壶及温杯，防止水温改变太大： 通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间。

　　3.慎重酌量茶叶量：

　　冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是想要泡出好红茶，主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充沛发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味。

　　4.将滚水写入壶里泡茶：

　　水开端欢腾之后约30秒的时刻，水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了。

　　5静心等候正确的冲泡时刻：

　　由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟，顺次递减。

　　6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中：

　　茶杯虽有各种不一样的外型，但通常而言，都是归于底较浅而杯口较宽，由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了。

　　7.依自己口味参加适当的糖或牛奶：

　　如果挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重，并带有一些涩味，可是参加浓郁的牛奶之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些。

红茶的正确泡茶步骤

红茶的正确泡茶步骤

　　很多喜欢喝红茶的人还不清楚红茶应该怎么泡。在此我为大家准备好了红茶的正确泡茶步骤，一起来看看吧！

　　 冲泡红茶的七个步骤

　　冲泡红茶步骤1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。

　　冲泡红茶步骤2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大： 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　冲泡红茶步骤3.谨慎斟酌茶叶量： 冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　冲泡红茶步骤4.将滚水注入壶里泡茶： 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。

　　冲泡红茶步骤5.静心等候正确的冲泡时间： 因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。

　　冲泡红茶步骤6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中： 茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。

　　冲泡红茶步骤7.依个人口味加入适量的糖或牛奶： 若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

　　 泡茶时候的水温应该怎么把控

　　泡茶时候最重要的就水以及水温的选择和控制。在泡茶时候的水温有嫩、中还有老之分。嫩就是水煮的时候接近沸点。等到四边有泉涌的时候俗称中汤。老就是水煮到滚浪。泡茶时候要怎么选择时候的水温呢?

　　一般泡茶都会选择八十度到八十五度之间的水温，中汤既可以让茶叶展开后下沉还能让茶叶底部不容易煮熟烂。

　　总的来说高档的茶叶以中汤来冲泡为好。而中低端的茶叶可以用老汤来直接冲泡。例如说红茶、乌龙茶以及普洱茶在冲泡的时候水温可以选择高一些的老汤。要是较嫩的龙井绿茶或者碧螺春及都匀毛尖茶等最好选择中汤来冲泡。

　　如果要用老汤来冲泡高端的.茶叶最好先将水倒入暖水瓶当中，等到几分钟后温度梢微降低后再用。

　　 红茶要怎么冲泡口味更好

　　如何冲泡红茶口感香气才会更佳呢?只要百度搜索红茶的泡法，相信会有数不胜数的泡法招数。但是我认为想要让红茶散发出那足够那诱人的香气，主要还是需要依靠着热气来散发出。

　　如果将煮沸的会倒入冰冷的茶壶或中，再把冲泡出来的红茶在倒入茶杯当中饮品。这样的热度会大大的降低，同时茶叶的香气也不会散发出来。所以才会有在冲泡茶叶之前，先将茶杯及茶壶一起用热水烫洗过一次。将茶杯注满热水等茶水泡好后在倒掉注入泡好的茶汤。

　　还有一点就是红茶不利于放置凉后在饮用。凉后的红茶不仅会影响到其暖胃的效果。还会因为放置很长的时间而降低了本身的营养成分。所以饮红茶的时候最好要保持温度及浓度。

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红茶怎么泡才正确

红茶正确的冲泡方法：

1、置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

2、量茶入杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

4、闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

5、品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

红茶怎么泡才正确方法

1、准备茶具。冲泡红茶需要用合适的茶具，用紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳，紫砂壶拥有独特的透气性，能够在泡茶后保留茶香，用紫砂壶泡茶会更具滋味。白瓷盖碗会更加突显红茶茶汤的色泽，而用玻璃壶泡茶能够更清楚的感受茶汤的变化。

2、投茶用量。投茶量根据个人口味以及茶具大小而定，一般投茶量在5-10克左右。投茶量过少会导致茶汤寡淡，而投茶量过多，则泡出来的茶汤会过浓，影响口感。

3、水温适宜。冲泡红茶的水温为90-100℃最佳，且最好使用刚煮沸气泡的开水冲泡，采用悬壶高冲的手法，将茶壶高举茶杯顶，然后往茶杯中注入热水，100℃的水进入杯中时，会降到95℃左右。

4、冲泡时间。不同品质的红茶，冲泡时间也不一样，茶叶细嫩的红茶冲泡时间为2-3分钟，茶叶较大的冲泡时间为3-5分钟。浸泡时间不能太长，否则会导致茶汤苦涩，影响口感。

红茶怎么泡

1、茶具

喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。茶具选择时第一要选择方便，第二要选择保温，散热均匀，能充分的冲泡红茶。

2、水质

水质是最容易影响茶汤的口感、香气与颜色的问题。建议用泉水最好。

3、投茶量

如果你冲泡的红茶发苦发涩，很大原因是因为放的茶叶过多了。一个人的比例大概在3-5克，这个比例在于如果你喜欢喝浓茶就可以多放点，如果喜欢喝淡一点可以少放一点，如果人多的话就在这个比例上增加人数就好了。

4、水温

一般的红茶温度都控制在80度或者85度左右，不建议用高温沸水冲泡，用沸水冲泡的红茶会出现苦涩的感觉。但如果是好的正山小种与金骏眉，冲泡的温度可以提高，在95度左右。正是因为正山小种与金骏眉耐高温，所以大家买到正山小种或者金骏眉时，可以先用100度的沸水冲泡试试，如果是假茶，经过沸水的冲泡立马就能显现出来。

5、注水

注水方式我推荐用高冲水，从高由下冲水的话，能使水充分的接触的茶叶，更好的冲泡出茶汤。低斟茶能够时茶汤的香气不外散，更好的品味红茶。

6、坐杯时间

不同的红茶出汤时间不同，像正山小种与金骏眉前三泡都是尽快出汤，相当于刚倒上水，就赶快出汤。后续可以根据次数依次加秒数，这样才能一直保持正山小种的香气不散。

红茶怎么泡才正确

红茶正确的泡法需要选择合适的茶具、将纯净水烧至沸腾、称茶、注水、倒出茶汤、沥干茶汤等程序。

1、选择合适的茶具

白瓷盖碗的优势在于，轻便，灵巧，使用起来不费力，碗沿宽不容易烫手，能容纳大多数类型的茶叶条索，出汤口能控制。最最重要的是，不吸香不吸味，能让茶汤的滋味得到完整保留。同时让喝红茶的人，感受到原汁原味，没有修饰过的茶汤。在某种程度上来说，如果这款红茶品质不佳，存在杂味和异味，也会暴露无遗。所以说，白瓷盖碗，是品茶鉴茶最好的选择。

2、将纯净水烧至沸腾

建议用蒸馏水或是纯净水来泡红茶。特点是净度好、透明度高、杂质少，无杂味。泡茶之前，要把水烧开，烧至沸腾。不管是前期的烫壶温杯，还是正式冲泡红茶，都要用沸水。烫壶温杯时，沸水能去除水味，起到二次清洁的作用；正式冲泡时，沸水的高温能释放高、中、低各个沸点的茶香，并且让滋味物质稳定析出。好茶不怕沸水烫，反而是点睛之笔。

3、称茶

一般来说，110毫升的标准白瓷盖碗，投5克红茶就足够了。如果买到的是泡袋装的红茶，已经分装好了，一泡5克，那就可以省略这个步骤。但如果买的是罐装，或者是大袋的散装红茶，就要注意了。

4、注水

可以尽量把茶壶放低一些，壶嘴靠近盖碗。在茶叶还是干燥的状态时，提倡用环壁注水，也就是水流沿着盖碗内部，快速画圈。让红茶干茶可以被均匀浸润，让茶味更好释放。等到条索吸水后，略微舒展了，再来使用定点注水（在固定位置注水）。而无论是环壁，还是定点，我们都要讲究速度，尽量快速完成。注水太慢，则会影响出汤时间，最终影响红茶茶汤的口感。

5、倒出茶汤

注水结束后，大可以不要着急把水壶放回原处，当务之急，是先把茶汤从盖碗里倒出来。盖碗内的红茶，如果与水接触时间太长，内在的茶多酚和咖啡碱会提前过量释放。茶味的平衡被打破，茶汤变得又苦又涩。这些细节，很多茶友都不曾在意，而泡出浓酽苦涩茶汤的根本原因，正是在细节之处。

6、沥干茶汤

出水到最后关头，要翻转手腕，让盖碗里剩余的茶汤，顺着盖碗的开口流到公道杯里。最后还要多甩几下，尽量做到一滴不留。而没有沥干茶汤，就会出现一种情况。那就是接下来喝到的红茶，味道会越来越浓，越来越苦。因为底部少量的茶汤，长时间浸泡着茶叶，物质仍然在源源不断地释放。下一泡，下下一泡，乃至最后，都带着挥之不去的苦涩感。