草籽菜学名叫什么

草籽菜学名叫什么：答案是苜蓿。

草籽菜学名叫苜蓿。浙江人称为“草籽”，较为出名的做法是“草籽年糕”“草籽香干”等；上海人称为“草头”，较为出名的做法是“酒香草头”和“草头圈子”；江苏人称为“金花菜”，较为出名的做法是“河蚌肉炒金花菜”，苏州也有腌金花菜的传统。

草籽菜学名叫苜蓿。浙江人称为“草籽”，较为出名的做法是“草籽年糕”“草籽香干”等；上海人称为“草头”，较为出名的做法是“酒香草头”和“草头圈子”；江苏人称为“金花菜”，较为出名的做法是“河蚌肉炒金花菜”，苏州也有腌金花菜的传统。

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草籽菜的学名是Brassica rapa subsp. chinensis，也被称为小白菜或上海青。

草籽菜学乙名叫苜蓿。浙江人称为草籽，较为出名的做法是草籽年糕、草籽香干等；上海人称为草头，较为出名的做法是酒香来自草头和草头圈表我思职防足督混子；江苏人称为金花菜，较为出名的做法是河蚌肉炒金花菜，苏州也有腌金花菜的传统。

草籽菜是一种多年生草本植物，属于紫草科，这种植物长大尽硫月宁满跟分机之后高度可以到达90厘米，外皮微暗紫红色有多个分枝，叶色葱茏，有淡淡的香气。总状花序腋生，有时呈头状或单生，花小，一般具花梗；苞片小或无；萼钟形或筒形，萼齿5，等长；花冠黄色，紫苜蓿及其它杂交种常为紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至长圆形，基部窄，常反折，翼瓣长圆形，示即星确伟收一侧有齿尖突起与龙骨瓣的耳状体孙互相钩住，授粉后脱开。

龙骨瓣钝头来自；雄蕊两体，花或导每钱台丝顶端不膨大，花药同型；花柱短，锥形或线形，两侧略扁，无毛，柱头顶生，子房线形，无柄或具短柄，胚珠1至多数。荚果螺旋形转曲、肾形、镰形或近于挺直，培助显便而比萼长，背缝常具棱或刺；有种子1至多数。

草籽菜种子小，通常平滑，多少呈肾形，无种阜；幼苗出土子叶基部不膨大，也无关节。

草籽的功效与作用，草籽的功效与作用

本篇文章给大家谈谈草籽的功效与作用，以及草籽的功效与作用图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、草籽的营养价值有多高？2、草籽有什么用途常见草籽有什么用处3、苜蓿有什么用处?4、海草籽对美容有效果吗5、每天认识一味中药——决明子6、黑种子草籽的作用是什么？草籽的营养价值有多高？草籽即草药，营养价值极高，草籽中含有多种功效出色的药用成分。

草药是利用植物提取物制作而成，主要使用其治疗价值。

因为大多数植物含有化学物质元素，有着愈合等物理治疗。

草药是最古老的保健方式，在古代起着重要作用。

现代医学发展的今天，当初还是闻所未闻的技术。

草籽入药以后味甘而寒，能利水清热也能明目化痰。

草籽功效：

1、抗病毒

草籽菜是一种能抗病毒的健康食材，它还有多种药用成分，对人体内的大肠杆菌和枯草杆菌，以及流感病毒和流脑病毒等多种都有明显抑制和消灭作用，它能降低人体内多种病毒的活性，减少病毒对人体细胞的伤害，平时用它泡水喝，能有效降低病毒性疾病的发病率。

2、清热解毒

草籽菜是一种性质寒凉的健康食材，它能清除人体内的热毒，而且能一直热毒，在人体内郁结，经常食用，能清热解毒，预防上火，在平时它最适合那些热性体质的人群食用。

夏天人们出现中暑，导致食欲不振或恶心呕吐时，即使使用一些草籽菜，也能让身体出现的不适症状尽快减轻。

以上内容参考：百度百科-草药

草籽有什么用途常见草籽有什么用处1、车前草籽

车前草籽是生活中最常见的一种草籽，它也是一种中药材，含有多种功效出色的药用成分，它入药以后味甘而寒，能利水清热也能明目化痰，平时可以用于人类小便不利和淋浊以及带下与尿血还有身体浮肿等多种不良症状的治疗，功效十分明显，另外它的研碎以后外用，对皮肤溃疡也有很好的治疗作用。

2、鼠尾草籽

鼠尾草籽也是一种常见草籽，它含有一些天然的消炎成分与收敛成分，还有多种维生素，它味酸，能止汗也能止泻还能收缩小便，具有泻火和降气以扩解毒等多种功效，平时可以用来治疗人类的腹泻与湿热病还有一些常见皮肤病，治疗功效特别明显。

3、茅草籽

茅草籽是野生植物茅草的种子，它除可以用来绿化环境以后，繁殖茅草以外，还具有祛痰止咳和渗湿止滴止泻以及清热通淋等多种功效，另外茅草籽还能清肝明目，也能消炎止痛，它对人类的视力下降以及一些常见的炎症类疾病都有很好的治疗作用。

4、箭舌豌豆

茎叶茂盛、草质柔嫩、营养丰富、适口性好，各类家畜均喜食，是一种优良的草、种兼用饲料作物，也是很好的复种牧草和绿肥作物。

籽食是优良的精饲料，茎杆可青饲和调制干草，也可直接放牧。

苜蓿有什么用处?可以做菜

苜蓿菜即南苜蓿，是苜蓿中的一种，在江南地区是十分家常的食材。

上海人称为“草头”，较为出名的做法是“酒香草头”和“草头圈子”；江苏人称为“金花菜”，较为出名的做法是“河蚌肉炒金花菜”，苏州也有腌金花菜的传统；浙江人称为“草籽”，较为出名的做法是“草籽年糕”、“草籽香干”等。

扩展资料：

苜蓿的原产地并不在中原地区，它是在汉代由“西域”传入中原地区的。

（两汉时期，把甘肃玉门关和阳关以西，也就是今天的新疆地区和更远的地方，称为“西域”）西汉的张骞分别在公元前138年和公元前119年两次出使“西域”，加强了内地同“西域”之间的经济文化交流。

苜蓿就是在这个时候开始传入中原地区的。

金花菜的原名就是苜蓿，属豆科植物。

见载于陶景宏《名医别录》。

各地有野生，亦有栽培。

江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫金花菜。

参考资料来源：百度百科-苜蓿

海草籽对美容有效果吗海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物，是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。

为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草。

别名海带、海马蔺。

性味咸，寒。

功效软坚化痰，利水泄热。

用于瘿瘤结核，疝瘕，水肿，脚气。

含藻胶酸、多糖等化学成分。

海性产品，对皮肤补水是有一定的帮助的！

每天认识一味中药——决明子中药养生：决明子，你了解吗？

决明子小剧场

从前，有个老秀才，不到六十岁就得了眼病，视力有障碍，走路拄拐杖，人们都叫他”瞎秀才”。

一天，一个南方药商从他门前过，见门前有几颗野草，就问这个草苗卖不卖？老秀才反过来问：“你给多少钱？”药商说：“你要多少钱我就给多少钱。

”老秀才心想：这几颗草还挺值钱，就说：“俺不卖”。

药商见他不卖就走了。

过了两日，南方药商又来了，还是要买那几颗草。

这时瞎秀才门前的草已经长到三尺多高，茎上已经满了金花，老秀才见药商又来买，觉得这草一定有价值，不然他为何老要买？老秀才还是舍不得卖。

秋天，这几颗野草结了菱形、灰绿色有光亮的草籽。

老秀才一闻草籽味挺香，觉得准是好药，就抓了一小把，每天用它泡水喝，

日子一长，眼病好了，走路也不拄拐杖了。

又过了一个月，药商第三次来买野草。

见没了野草，问老秀才：“野草你卖了？”“没有”，老秀才就把野草籽能治眼病的事说了一遍。

药商听后说：“这草籽是良药，要不我三次来买。

它叫‘决明子’，又叫‘草决明’，能治各种眼病，长服能明目。

”以后，老秀才因为常饮决明子泡的茶，一直到八十多岁还眼明体健，曾吟诗一首：“愚翁八十目不瞑，日数蝇头夜点星，并非生得好眼力，只缘长年饮决明。

”

决明子功效

清肝明目、润肠通便。

现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有抗压、抗菌和降低胆固醇的作用。

注意事项

气虚便溏者不宜用。

分布区域

长江以南地区都有种植，主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。

生长环境

生于山坡、路边和旷野等处，喜高温、湿润气候。

适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长。

采收时间:秋季采收

相关论述

1、《本草纲目》：“除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。

”

2、《中华本草》载曰：“清肝益肾，明目，利水通便。

主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。

外治肿毒、癣疾。

”

3、《本经》：“治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。

”

4、《本草经疏》：“决明子，其味咸平，《别录》益以苦甘微寒而无毒。

咸得水气，甘得土气，苦可泄热，平合胃气，寒能益阴泄热，足厥阴肝家正药也。

亦入胆肾。

肝开窍于目，瞳子神光属肾，故主青盲目淫，肤赤白膜，眼赤痛泪出。

《别录》兼疗唇口青。

《本经》久服益精光者，益阴泄热、大补肝肾之气所致也。

”

黑种子草籽的作用是什么？黑种子草籽的功效与作用：

1、茅草籽是野生植物茅草的种子，它除可以用来绿化环境以后，繁殖茅草以外，还具有祛痰止咳和渗湿止滴止泻以及清热通淋等多种功效。

2、茅草籽还能清肝明目，也能消炎止痛，它对人类的视力下降以及一些常见的炎症类疾病都有很好的治疗作用。

生理特性：

茎高35-50厘米，有少数纵_，被短腺毛和短柔毛，上部分枝。

叶为二回羽状复叶。

茎中部叶有短柄；叶片卵形，长约5厘米，宽约3厘米，羽片约4对，近对生，末回裂片线形或线状披针形，宽0.6-1毫米，表面，背面疏被短腺毛。

花直径约2厘米；萼片白色或带蓝色，卵形，长约1.2厘米，宽约6毫米，基部有短爪，；花瓣约8，长约5毫米，有短爪，上唇小，比下唇稍短，披针形，下唇二裂超过中部，裂片宽菱形，顶端近球状变粗，基部有蜜槽，边缘有少数柔毛。

草籽的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于草籽的功效与作用图片、草籽的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

宁波方言中的“草纸”这一植物，学名叫什么啊？我很喜欢吃，但是老叫这个不怎么雅。

这种植物宁波人多数是叫“草籽头”，学名叫“苜蓿菜”。

草籽菜可以晒干吗

草籽菜是自然界中常见的绿色草本植物，它能当蔬菜食用，也可以晒干以后入药，食用功效与药用功效都十分出色，但直到现在还有很多对草籽菜不了解，不知道它的具体功效有哪些，今天就对它做一个详细的介绍，能让大家对它的作用多一些了解也能让大家知道这种蔬菜平时应该怎么吃。

草籽菜有什么功效 草籽菜怎么吃

1、预防缓解便秘

草籽菜是一种性质微寒的食材，它能清热排毒，缓解肠燥，另外它还含有丰富的膳食纤维，它能促进肠道蠕动，让人体肠道内大便吸水膨胀，可以缩短人体排便时间，加快大便排出，经常食用能让大便保持通畅减少便秘发生。

2、补充维生素

草籽菜中还有丰富的维生素a和维生素，b还含有一定数量的维生素c这些维生素都是人体各器官正常工作时必需的营养，它们能提高人体各器官功能，也能预防人体因缺少某些维生素出现疾病，对维持人体健康有很大的好处，另外，它含有的维生素a还能直接作用于人类的眼睛，能缓解眼疲劳也能预防视力下降。

草籽菜怎么吃

1、蒸着吃

草籽菜每年春天长出的嫩苗，口感特别鲜嫩，它在采收以后可以蒸着吃。把采收回来的草籽菜清理一下，用清水洗净控干表面水分，放到一个大点的盆中，加入适量面粉和少量玉米面，用手调匀，直接放到蒸锅的蒸屉上，隔水蒸至开锅以后蒸15分钟，在蒸制的过程中，要把大蒜捣成蒜泥，加适量生抽，香油和香醋等，制成调味料，等草籽菜蒸好以后取出直接醮食调味料就可以。

2、清炒

草籽菜炒着吃口感也不错，在炒的时候把它洗净，在准备一头大蒜，去掉外皮以后，把它剁成蒜末，在炒锅中放油，加蒜末入锅炒香，再把草籽菜入锅快速翻炒，炒到草籽菜变软以后加少量食用盐和鸡精调味，调匀以后就能出锅装盘供人食用。

草籽菜的营养价值与功效有哪些？

1、抗病毒素

草籽蔬菜是一种抗病毒的健康食品。它还含有多种药用成分。对人体内大肠杆菌和枯草芽孢杆菌、流感病毒和脑膜炎球菌病毒等有明显的抑制和消除作用。它能降低人体内多种病毒的活性，减少病毒对人体细胞的损伤，平时将其浸泡在水中饮用能有效降低病毒性疾病的发病率。

2、清热解毒

草籽蔬菜是一种清凉的保健食品。它能清除人体内的热毒，并能保持热毒，停滞在人体内，经常食用。它能清热解毒，防止内热过多。平时，它最适合热体质的人吃。当人们在夏天中暑，导致食欲不振或恶心呕吐时，即使使用一些草籽，身体的不适症状也能尽快得到缓解。

3、抗癌效果

抗癌也是草籽蔬菜的重要功能之一。当人们吃蔬菜时，他们可以吸收丰富的膳食纤维。它能加速人体内各种毒素的新陈代谢，防止癌症病毒在人体内繁殖，从根本上防止细胞癌变，防止癌症发生。

条斑紫菜中还含有一些天然活性成分和药用成分。它们能杀死人体内的癌细胞，抑制癌细胞的再生和繁殖。癌症患者服用后可以防止癌症扩散，抑制癌症病情恶化。

1.带艹草子头的蔬菜有哪些？象芹菜，草头，荠菜，菠菜，花菜，莴笋等等还有哪些？请举例！

蔬菜按食用器官分类，分别有：

1、根菜类：以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。

①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品，如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风等。

②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品，如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。

2、茎菜类：以肥大的茎部为产品的蔬菜。

①肉质茎类——以肥大的地上茎为产品，有莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）等。

②嫩茎类——以萌发的嫩芽为产品，如石刁柏、竹笋、香椿等。

③块茎类——以肥大的块茎为产品，如马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜等。

④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。

⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。

⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。

草头是什么菜 草头学名叫什么

草头 也是春天正吃的一种蔬菜 ，此时吃这种蔬菜味道非常 的清香，让你吃起来越吃越喜欢，如果你还没有听过这种蔬菜就一起来了解一下吧！

草头学名叫什么

草头就是苜蓿幼苗了，豆科植物。上海菜中非常看重草头。虽然现在已经广泛种植，一年四季都可以吃，但是在春天还是能吃到不一样的味道吧!

苜蓿是苜蓿属植物的通称，但真正被江浙人拿来入馔，并亲昵称呼为“草头”“秧草”的，乃是黄花苜蓿的嫩叶，也叫做南苜蓿、金花菜的。和大部分豆科植物一样，黄花苜蓿全株可用作绿肥和饲料，标志性的外形则是在于点点小黄花和圆润鲜嫩的三片小叶，以至于也有不少人以为这就是传说中的“三叶草”——嗯，虽说三片叶子的小草都能被许以这个名号，但苜蓿头的引人入胜，恐怕并不在于玩赏，而是它那一股清鲜柔美的好味道。

宋朝人林洪的《山家清供》里早早就记载了“苜蓿盘”的做法，事到如今，一道酒香草头也还是阳春三月里最讨喜的时令小菜。柔嫩碧绿的嫩叶在白酒或黄酒的激发下把草本清香发挥至最大，入口即化的温柔让每个邂逅的食客都拒绝不了。江浙沪一带烹饪江鲜、水产时也常以苜蓿头辅之，更有腌渍作为咸菜下粥的，取的都是这样的一股温柔劲儿。

草头是什么菜

要是说起草头这种蔬菜的话，有一些朋友们肯定认为这是一种野草，其实草头并不是一种颜色而是一种蔬菜，在人们生活中还是比较常见的，其实草头就是我们生活中比较常见的金花菜。只不过在上海等一些地方，人们更喜欢叫草头这个名字，无论我们怎么叫我们知道都是同一种蔬菜就可以了，草头这种蔬菜可以说味道是十分好吃的，吃起来特别的清香，给人一种回味无穷的感觉，而且草头这种蔬菜营养价值也是比较高多吃一些草头，可以让人们的身体更加的健康，而且还能够帮助小孩子们长个子，所以现在越来越多的朋友们喜欢购买一些草头这种蔬菜来吃。所以也让很多种植户朋友们看到了商机，纷纷开始种植草头

草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿(江浙地区称金花菜)的称呼。 草头有叶三齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。茎通常直立，近，高30-100厘米。喜冷凉气候条件，耐寒性较强。产长江流域以南各省区，以及陕西、甘肃、贵州、云南。常栽培或呈半野生状态。

草头菜栽培方法

1、茬口安排

选择9月下旬至10月上旬可腾茬的早、中稻茬口或其它茬口。

2、整地、施基肥

选择地势高爽、排灌良好、远离污染源、肥沃疏松的沙质壤土进行种植。翻耕整地,，结合整地每667平方米施腐熟的厩肥或人畜粪2000kg、生物肥50kg、过磷酸钙50kg、碳铵25kg或尿素8kg作基肥。然后筑畦，畦宽3m，沟深15cm，并每隔15~20m挖一横沟，达到沟沟相通，沟渠相通。播种前清除残茬、杂草，精整畦面，力求平整。

3、播种

选用耐寒、抗逆性强、品质好的本地小叶种金花菜，也可选用上海大叶地方种金花菜。一般选用色泽金黄，发芽率在85%以上的当年新种，用55~60℃温水浸泡约5小时，然后用稀河泥浸泡1~2天，稍滤一下，再用草木灰及适量磷肥拌和，搓揉成颗粒待播。金花菜可多季栽培，春、夏、秋播均可，常年以秋播为主，时间在9月下旬至10月上旬。播种以条播和撒播为主。条播：播幅10~15cm，空幅8~10cm，顺畦人工播种。撒播:按畦均匀播种。播后用泥浆或草屑、草灰覆盖，使种子与土壤紧密接触。条播每667平方米用种20~30kg，撒播667平方米用种25~35kg。

草头菜的营养价值

草头的营养价值是很高的，每100克鲜草头含蛋白质5.9克，碳水化合物9.7克，胡萝卜素3.28毫克，维生素C92毫克，维生素B20.36毫克，钙332毫克，磷115毫克，铁8毫克。

草头中还含有丰富的维生素K，在所有的绿叶类蔬菜之中，它的维生素K含量是最高的，维生素A的含量也和胡萝卜相差极微，维生素C含量也超过白萝卜2到3倍以上。

维生素K具有非常优秀的止血功效，对各种小出血和肺胃及十二指肠出血等一切出血症状，都有极佳的预防和治疗效果。民间验方常常用它来治疗鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、出血、胃出血、痔疮出血或肠道出血。

凡是容易出血的患者都可以经常吃点草头，以达到预防出血的效果，用盐腌渍过的草头也有同等的功效。

草头还具有清脾胃、利大小肠和下膀胱结石的功效，经常食用还可平衡人体的酸碱值。

草头还是清凉性的蔬菜，食用后能消除内火，尤其适合在燥热的季节里佐餐食用，其功效之显着远胜于西洋菜。天气燥热时如果感觉唇干舌燥，适当吃点草头就有极好的效果了。

团葱的学名叫什么

团葱是重庆那边的叫法。书名苦藠，又名为薤白。

团葱是葱的一个品种，也是一种野生蔬菜。还是一种，功效出色的中药材，它也叫野葱或者苦蒜，属于百科是一种多年草本植物，人们在把它收取后当蔬菜食用，也能经过处理后入药，种植的技术含量并不高，经济效益较好。

东北山上的，大姑杆。学名叫什么？

东北山上的大姑杆学名叫杨铁叶子。

肾移植后可以吃花草籽菜吗

肾移植术后

凡是能提高免疫力的食物和药物都不能吃，

比如食物中的白木耳、黑木耳、香菇、红枣、鳖;

中药的人参、蜂王浆、西洋参、党参、黄芪、枸杞;

西药的丙种球蛋白、干扰素、白介素、转移因子等都能提高免疫力，一定不要用。另外，不吃柚子，因为柚子会影响肝脏对环孢素等免疫移植药物的代谢，可能增加免疫抑制药物的肾毒性，导致免疫抑制过度。少食易致过敏的虾、蟹等贝壳类食物，避免饮酒，

避免一些对肾脏有毒性的清凉解毒的食物。

火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、

雀肉等肉类食物含较高的蛋白质、也不宜多食。

少吃糖

多食糖容易诱发糖尿病，

而且免疫抑制药本身就可能诱发糖尿病。

糖尿病不仅对心血管系统有影响，

而且会影响移植肾的功能，增加排斥的机率。因此，应该加以重视。减少食用动物内

脏、蛋黄、软体鱼、乌贼鱼等。肾移植术后忌口太多，到底能吃些什么呢?

要吃优质蛋白，优质蛋白质主要是动物性蛋白，如鱼(鲤鱼、草鱼，特别是鲫鱼，有补肾作用)、禽、蛋、瘦肉等动物性食物。

植物性蛋白如大豆、花生，

代谢后会产生大量胺，加重肾脏的负担，宜少食用。多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食品。

食盐的摄入，控制钾的摄入，如果尿量正常时,应多食青菜,水果,以供给充足的维生素。

如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果，不宜吃海产品，水鱼

总之最好咨询为其做手术的医生，以医生建议为主。

山胡萝卜学名叫什么

山胡萝卜的学名是Daucuscarotasubsp.sativus。它是胡萝卜属（Daucus）的一个亚种，是我们常见的胡萝卜的一个变种。山胡萝卜在形态上与一般胡萝卜相似，但它主要生长在山区或草地上，更适应寒冷气候和较贫瘠的土壤条件。它具有较高的耐寒性和适应性，是一种重要的野生蔬菜资源。