安溪有哪些茶叶

安溪是中国茶叶重要生产基地之一，主要产茶种和茶类如下：

1. 铁观音：是安溪著名的烘青乌龙茶品种，具有浓郁的兰花香和独特的岩韵茶性。

2. 安溪毛尖：是绿茶中较为有名的品种，产自安溪县半山地带，具有形状秀美、汤色清澈、香气高雅、滋味鲜爽、耐泡性好的特点。

3. 清源：是安溪绿茶的一种，采茶时间比其他绿茶早，外形端正，色泽翠绿，滋味清新，香气持久。

4. 水仙：是乌龙茶中的一种，又称浓香，因其独特的香气而著名，同时也是安溪的地方特色名茶。

5. 佛手：是一种安溪生产的绿茶，外形呈佛手状，故名。滋味鲜爽，香气高雅，口感甘甜。

6. 竹叶青：是安溪的特色绿茶之一，采摘时茶叶需与新竹顶并拧成一束，外形如同青竹叶，茶汤清香，滋味甘爽。

7. 茉莉花茶：是以白毫银针为原料，经过人工摇香法和融合茉莉花瓣后，再次相互地晾曬，进行烘制而成。具有风味独特，茶汤清新，香气芬芳的特点。

总之，安溪茶非常丰富多样，是茶叶爱好者不可错过的佳品。

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“安溪有哪些茶叶”主要包括：铁观音茶、黄金桂、本山茶、乌龙茶、毛蟹茶、大叶乌龙、黄旦、梅占、红茶、武夷岩茶、正山小种、铁观音茶、黄金桂、本山茶、乌龙茶、毛蟹茶、大叶乌龙、黄旦、梅占、红茶、武夷岩茶、正山小种，并且大部分用户都认为铁观音茶更好。

铁观音茶问世以来，以其优异品质驰名遐迩。铁观音原产地尧阳乡人在台湾省、港澳地区以及越南、泰国、印尼、新加坡经营茶行多达130余家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在新加坡获得一等奖金牌。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗(即泰国)获得特等奖金。1982年被商业部评为国优产品，名列全国首位。同年

品馀精品黄金桂，汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势，赢得市场，倍受茶人青睐。

本山茶与铁观音、黄旦、毛蟹齐名，并称为安溪四大花旦，其品质可见一斑，本山原产于安溪西坪尧阳。

安溪茶叶主要是乌龙茶，其中有众所周知的安溪铁观音茶叶，还有黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占。

毛蟹茶也非泛泛之辈，毛蟹原产于安溪大坪福美村大蚯仑。春季采摘期比铁观音早15天左右，一年采摘四季个别地方可采摘五季，可用机械采摘。毛蟹茶鲜叶味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香。茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而

铁观音，中国十大名茶之一，滋味醇厚甘鲜，兰花香气馥郁; 安溪色种，包括黄旦、本山、毛蟹、梅占等品种; 大叶乌龙，汤水醇厚，口感、韵味可与铁观音媲美。

3 黄旦产于安溪罗岩，植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短。黄旦茶树的叶片比较薄，而且叶面略卷，叶齿深而锐，叶子的颜色是具有光泽度的黄绿色。因为黄旦茶树的高适应性和强抗逆性，所以单产比较高，非常适宜制作乌龙茶，也有一些用于制作红茶和绿茶。

安溪产铁观音、黄金桂(黄旦)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等茶。其中，忒罐头产于安溪的西坪镇，是是乌龙茶之中的极品，是全国乃至全世界的名茶。

红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的茶芽叶为原料。具有红茶、红汤、红叶、甜味的特点。安溪被称为中国茶树种子资源库，因为这里的茶叶品种繁多，栽培的茶树品种多达100多个。

武夷岩茶 武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香，又有红茶的甘醇，岩骨花香明显。 大红袍 大红袍，产于福建武夷山，最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐泡，冲泡七、八次仍有香味。 凤凰水仙 凤凰水仙，是产于广

正山小种。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。

“安溪有哪些茶叶”主要包括：铁观音茶、黄金桂、本山茶、乌龙茶、毛蟹茶、大叶乌龙、黄旦、梅占、红茶、武夷岩茶、正山小种、铁观音茶、黄金桂、本山茶、乌龙茶、毛蟹茶、大叶乌龙、黄旦、梅占、红茶、武夷岩茶、正山小种，并且大部分用户都认为铁观音茶更好。

铁观音茶问世以来，以其优异品质驰名遐迩。铁观音原产地尧阳乡人在台湾省、港澳地区以及越南、泰国、印尼、新加坡经营茶行多达130余家。1945年王联丹庄的“泰山峰”牌铁观音在新加坡获得一等奖金牌。1950年王炳记的“碧天峰”牌铁观音在暹罗(即泰国)获得特等奖金。1982年被商业部评为国优产品，名列全国首位。同年

品馀精品黄金桂，汤色金黄明亮，轻啜满口生津，滋味醇细甘鲜，令人心旷神怡。黄金桂正因挟独特的品格和上市早的优势，赢得市场，倍受茶人青睐。

本山茶与铁观音、黄旦、毛蟹齐名，并称为安溪四大花旦，其品质可见一斑，本山原产于安溪西坪尧阳。

安溪茶叶主要是乌龙茶，其中有众所周知的安溪铁观音茶叶，还有黄金桂、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占。

毛蟹茶也非泛泛之辈，毛蟹原产于安溪大坪福美村大蚯仑。春季采摘期比铁观音早15天左右，一年采摘四季个别地方可采摘五季，可用机械采摘。毛蟹茶鲜叶味清纯略厚，香清高，略带茉莉花香。茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小，中部宽，头尾尖，锯齿深，密、锐、而

铁观音，中国十大名茶之一，滋味醇厚甘鲜，兰花香气馥郁; 安溪色种，包括黄旦、本山、毛蟹、梅占等品种; 大叶乌龙，汤水醇厚，口感、韵味可与铁观音媲美。

3 黄旦产于安溪罗岩，植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短。黄旦茶树的叶片比较薄，而且叶面略卷，叶齿深而锐，叶子的颜色是具有光泽度的黄绿色。因为黄旦茶树的高适应性和强抗逆性，所以单产比较高，非常适宜制作乌龙茶，也有一些用于制作红茶和绿茶。

安溪产铁观音、黄金桂(黄旦)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等茶。其中，忒罐头产于安溪的西坪镇，是是乌龙茶之中的极品，是全国乃至全世界的名茶。

红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的茶芽叶为原料。具有红茶、红汤、红叶、甜味的特点。安溪被称为中国茶树种子资源库，因为这里的茶叶品种繁多，栽培的茶树品种多达100多个。

武夷岩茶 武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香，又有红茶的甘醇，岩骨花香明显。 大红袍 大红袍，产于福建武夷山，最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐泡，冲泡七、八次仍有香味。 凤凰水仙 凤凰水仙，是产于广

正山小种。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。

安溪四大名茶

铁观音、黄金桂、本山、毛蟹。

中国乌龙茶（名茶）之乡──安溪，是中国最大的乌龙茶主产区，是世界名茶铁观音的故乡。得天独厚的自然环境。安溪地处福建东南部，具有得天独厚的自然环境条件，境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，岩峰林立，云雾缭绕，澄碧的蓝溪、清溪迂回曲折于群山起伏的峰谷之间。全县海拔四十至一千六百公尺，年平均温度十六至廿一度，年平均降雨量一千六百至一千八百公厘，土壤肥沃，很适宜于茶树的生长繁殖。安溪茶树良种资源丰富，它是构成安溪乌龙茶优良品质“天地人种”四大要素之一。安溪优良茶树品种中不少是我国名、优、特、稀良种。

安溪茶叶品牌有哪些

安溪茶叶品牌有安溪铁观音集团、八马茶业、华祥苑、中闽魏氏、山国饮艺、三和茶叶、新康有机茶、日春茶业、冠和茶业、德峰茶业等。

1、安溪铁观音集团：安溪铁观音集团的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，是乌龙茶行业历史最悠久的生产企业之一。

2、八马茶业：八马茶业股份有限公司源于百年前名扬东南亚的信记”茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立的品牌。

3、华祥苑：在茶业界，华祥苑动作频频，从打造儒士馆，到茶庄园建设，从全国各地的品牌推广活动，到OPO创新商业模式提出，华祥苑不断探索创新。

4、中闽魏氏：中闽魏氏创办于1999年，由魏氏嫡传后裔、铁观音第十代传人所成立，十多年来，中闽魏氏已发展成为一家集生态茶庄园开发、种植、制作、加工、生产、销售、茶文化传播为一体的茶业连锁机构，荣膺一产、二产、三产、四产的省级农业产业化龙头企业。

5、山国饮艺：山国饮艺成立于2002年，目前在全国300多个城市已有500多家连锁分店，产品远销全球30几个国家。

6、三和茶业：同米兰世博会官方合作签订大单，成为2015米兰世博会赞助商，以茶为媒，串起中法两国情谊，带着铁观音走向世界，三和茶业的这些举动大受关注。多年来，三和名茶致力于在全球推广中国传统文化，从茶叶，茶具、茶叶包装等产品，延伸至茶文化、茶品牌等等，开启了一场又一场中欧文化交流盛宴。

7、新康有机茶：新康有机茶起源于1987年，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、文化为一体的专业茶叶公司，尤其在有机茶叶种植和研发方面拥有领先技术，是有机铁观音的探索者。

8、日春茶业：日春茶业发源于铁观音的故乡——安溪县西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。秉承真不二价”的经营理念，日春茶叶广受欢迎。

9、冠和茶业：冠和茶业创建于1993年，经过10多年的发展，目前已形成多元化经营格局，旗下拥有安溪祥华茶叶基地、安溪冠和茶叶加工厂、冠和铁观音专卖连锁机构等实体，成为集茶叶出口与品牌茶叶连锁经营于一体的综合性茶叶公司。

10、德峰茶业：德峰品牌旗下有安溪县西坪德峰茶厂和福建省安溪县西坪德峰茶业专业合作社，是一家集科研、培植、加工、营销、服务为一体的世代专营安溪铁观音的茶业机构。德峰名茶提出好茶才是硬道理”的品牌理念，坚持传统制作工艺，回归传统安溪铁观音正味。

 

安溪四大名茶指的是哪些?（安溪四大名茶是什么）

1、铁观音：原产于安溪西坪松林头，无性系品种。植株灌木型，中叶类，迟芽种。树势开张，枝条斜生，稀疏不齐；叶形椭圆，叶色浓绿，叶质肥厚，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，嫩芽紫红。开花多，结实率高。天性娇弱，抗逆性较差，有“好喝不好栽”之说。制乌龙茶品质特优，具有天然的兰花香和特殊的“观音韵”，制红、绿茶品质中等。

2、黄旦：原产于安溪罗岩，无性系品种。相传，清咸丰十年安溪罗岩灶坑村，有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡为妻。当地风俗，结婚一个月，新娘回娘家“对月换花”返回婆家时，新带回的礼物中要有一项“带青”，以象征世代相传，子孙兴旺。王氏“带青”之物为两株小茶苗，种在祖祠旁园地里，经夫妻双双培育，长得枝繁叶茂，采制成茶，色如“黄金”，奇香似“桂”，左邻右舍争相品尝，啧啧称赞，特以王淡姓名谐音命名为黄旦。后来茶商林金泰将黄旦运销东南亚各国，供不应求。为进一步提高黄旦的身价，并根据黄旦的特征，又名黄金桂。黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短；叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而较锐，叶色黄绿具光泽，发芽率高；能开花，结实少。适应性广，抗逆性强，单产较高，适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶香厅味佳，独具一格。

3、毛蟹：原产于安溪福美大丘仑，无性系品种。据1979年福建省茶科所编的《茶树品种志》载：“据萍州村张加协云：清光绪三十三年我外出买布，路过福美大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100株，栽于自己茶园，由于产量高、品质好，于是毛蟹很快就在萍州附近传开。”毛蟹植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿半开展、分枝稠密；叶形椭圆，尖端突尖，叶片平展；叶色深绿，叶厚质脆，锯齿锐利；芽梢肥壮，茎粗节短，叶背白色茸毛多，开花多，基本不结实。育芽能力强，但持嫩性较差，发芽密而齐，成园较快。适应性广，抗逆性强，易于栽培，产量较高，适制乌龙茶，为色种高级茶；制红、绿茶，毫色显露，外形美观，品质俱佳。

4、本山：原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》载：“此种茶发现于60年前，发现者名圆醒今号其曰圆醒种，另名本山种。盖尧阳人指为尧阳山所产者。”本山植株灌木型，中叶类，中芽种。树姿开张，枝条斜生，分枝细密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪明显，叶齿大小不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观间“近亲”，但长势和适应性均比铁观音强。制乌龙茶品质优良，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品质中等。

福建泉州有哪些好茶？

泉州的好茶有安溪铁观音、永春佛手茶、石婷绿茶、德化茶花、大闸蟹茶、玉斗坑梓口香茶、梅盏茶、安溪本山茶、梅山乌龙茶、安溪茶、福建乌龙茶、安溪本山茶。

泉州特产一：安溪铁观音

安溪铁观音是福建泉州历史悠久的名茶，是中国十大名茶之一。安溪的茶叶生产始于晚唐。宋元时期，铁观音在安溪产茶，寺庙和农户都有。铁观音的主要产地在西部的“内安溪”，这里群山环绕，峰峦连绵，云雾缭绕，土层深厚，特别适合茶树的生长。生产的铁观音茶条卷曲、丰满圆润、厚重均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后，汤色金黄浓郁如琥珀，有自然浓郁的兰花香味，口感醇厚甘甜，俗称“韵”。

泉州特产二：安溪黄金桂

安溪黄金桂是福建泉州历史悠久的名茶。它起源于清朝咸丰年间(1850-1860的安溪罗燕。本产品适用于制作乌龙茶、红茶和绿茶。黄丹是另一位美食家，他的乌龙茶风格不同于铁观音。加工工艺非常考究。只有掌握得当，才能充分发挥其品种特性。由于茶叶品种和生产的特点，形成了黄丹独特的品质。

泉州特产三：安溪乌龙茶

安溪乌龙茶是福建泉州历史悠久的名茶。产于闽北秀家东南名山武夷山，茶树生长在岩石缝隙中。乌龙茶是由鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等几道工序制成的。生产的安溪乌龙茶条紧实、肥美、卷曲，色泽青润，翠绿油润，伴有香气，汤色橙黄或金黄，清澈明亮，汤色橙黄或金黄，清澈明亮。

福建安溪产哪些茶 福建安溪产什么茶?

1、铁观音。铁观音是中国十大名茶之一，原产自福建安溪的西坪乡，属于乌龙茶，其外形条索卷曲、肥壮、匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香馥郁，滋味醇厚甘鲜，有“观音韵”。

2、安溪色种。安溪色种属于乌龙茶，产自福建省安溪县，包括有黄旦、毛蟹、本山、梅占与大叶奇兰等多个品种，各有特色。安溪色种的制法工艺与铁观音茶一样，滋味醇厚鲜爽，饮后唇齿留香。

3、大叶乌龙。大叶乌龙原产自安溪县的长坑珊屏，产量高，品质好，属于优良品种，其叶片肥厚，色泽深绿，汤水醇厚，口感、韵味可以与安溪铁观音相媲美。

福建安溪产什么茶?

福建安溪产的名茶如下：

1.铁观音，中国十大名茶之一，口感醇厚甘鲜，兰花香气浓郁。

铁观音是中国十大名茶之一。原产于福建省安溪市西坪镇，属乌龙茶。它的形状是条索卷曲的，肥胖而均匀的，色泽沙绿色的。冲泡后，汤色金，兰花香浓，口感醇厚甘爽，具有观音韵。

2.安溪色种，包括黄旦茶、本山、毛蟹、梅占等品种。

安溪色属乌龙茶，产于福建省安溪县，包括黄旦、毛蟹、本山、梅占、大叶奇兰等品种。安溪色种的制作工艺与铁观音茶相同，口感醇厚清爽，饮用后唇齿留香。

3.大叶乌龙，汤醇厚，口感、魅力堪比铁观音。

大叶乌龙原产于安溪坑珊屏，产量比较高质量又好。属于优良品种。它的叶子厚，深绿色，汤醇厚，口感和魅力堪比安溪铁观音。

安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。 六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是中国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

福建安溪茗茶是什么

福建安溪茗茶里有铁观音，原产安溪县西坪乡，呈卷曲状的螺旋体，色泽砂绿。黄金桂产于安溪罗岩，叶底中间呈黄绿色，边缘发红，冲泡后有桂花香味，滋味醇细甘鲜。毛蟹原产于安溪福美大丘仑，品质俱佳，适合制作乌龙茶。

1、安溪铁观音

铁观音原产安溪县西坪乡，已经有200多年的历史了。其特征呈卷曲状的螺旋体，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，冲泡后呈金，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。

2、安溪黄金桂黄旦

黄金桂产于安溪罗岩，叶底中间呈黄绿色，边缘发红，冲泡后有桂花香味，滋味醇细甘鲜。黄金桂有益于身体健康，适合制作成乌龙茶、红茶、绿茶饮用。

3、安溪毛蟹

毛蟹原产于安溪福美大丘仑，灌木型植株，是无性系品种，生长速度很快。叶形呈椭圆状，尖端突尖，育芽能力强，容易栽培，且品质俱佳，适合制作乌龙茶。

安溪茶叶品牌有哪些

八马茶业、华祥苑。

1、八马茶业股份有限公司，源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶。是中国茶叶连锁领先品牌，董事长王文礼为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺代表性传承人。

2、华祥苑福建安溪百年制茶世家肖氏所创，与张天福老人合作创办张天福有机茶生态基地，农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业；拥有安溪铁观音种植基地5000亩，信阳毛尖种植基地3700亩，近30000平米国内现代化加工基地，全面通过ISO9001国际质量管理体系和国家食品质量安全QS认证，十多年来荣获行业、省级与国家级重大荣誉60多项，在全国发展了独具特色的茶叶专卖店800多家，产品远销海外。

福建名茶有哪些

福建的特色名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、福建乌龙茶、白毫银针。

1、安溪铁观音

安溪铁观音是福建省安溪的特色名茶，有着非常悠久的历史，创始于1725年，距今已有两百多年的历史了。安溪县有着非常优越的地理环境，群山环抱，常年云雾缭绕，土壤肥沃，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶品质优良。然后在经过晾青，晒青，做青等复杂的工作制成，这样所制作出来的铁观音均匀工整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄透亮，香气扑鼻，醇厚甘香，饮后回味无穷。

2、武夷岩茶

武夷岩茶是福建武夷山的特色名茶，有着非常悠久的历史，起源于商周时期，到西汉时期就已初具盛名。武夷山有着非常优越的地理环境，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，非常适合茶树的生长。所制成的武夷岩茶条索紧实，汤色橙黄透亮，滋味醇厚甘爽，品质优良。武夷岩茶还含有维生素，氨基酸，镁的营养成分，2013年，武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。

3、福建乌龙茶

福建乌龙茶是福建的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，福建乌龙茶距今已有1000多年的历史了。福建乌龙茶的大部分产区都处在丘陵地或着中低山地，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的生长。所产出的乌龙茶品质优良，茶叶乌润洁净，叶底软亮，香高味醇。在2007年，福建乌龙茶还被列为中国国家地理标志产品。

安溪十大特产

1、安溪铁观音。安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长。

　　2、安溪黄金桂。黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。

　　3、湖头米粉。湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉采用的是优质大米，并取【阆溪】甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳选，同时也是人们家常必备美食。

　　4、山格淮山。山药原统称薯蓣，又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载，沿用至唐朝，唐代宗取名李豫，“蓣”字与“豫”同音，犯帝讳之嫌，便改名为薯药。

　　5、福建乌龙茶。安溪是著名乌龙茶的主产区，又是名茶“观音”“旦”故乡，栽培茶叶历史悠久。“观音”有“叶红镶边，七泡有余香”佳称，驰名于海内外。

　　6、安溪茶。茶乡文化蕴茶香，你想了解茶吗？到安溪去，那里的歌里飘着茶香，茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，那里的茶文化博大精深。安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。

　　7、安溪柿饼。柿饼是安溪之名产，茶叶美食，以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，它是一种绿色天然营养食品，柿树生长于海拔高、气温适中的地带，成熟周期长，富含多种氨基酸、维生素及多种微量元素等成份;柿果具有风味独特、肉质清红、松软可口、润肺化痰之特点，馈赠亲友好礼品，休闻佐食其味无穷。

　　8、“成珍”桔红糕。老字号“成珍桔红糕”，是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点，选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成，手艺独特。

　　9、毛蟹。毛蟹，原产于安溪福美大丘化，时亦称“毛外”。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载：“据萍州村张加协（1957年71）云：‘清光绪三十三年（1907年）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘。我遂顺便带回100多株，栽于自己茶园’。由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开”。

　　10、福前芦柑。福前芦柑和福前铁观音茶叶都被确认为绿色食品。福前芦柑连续五年被选送钓鱼台国宾馆芦柑简介，作合芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。