茶文化是非物质文化遗产吗

是的，茶文化被列为非物质文化遗产。在2006年，中国将茶文化列为首批国家级非物质文化遗产名录，表明其重要性和保护价值。茶文化是中华文化的重要组成部分，不仅仅是一个饮食习惯，更是一种精神文化，包括茶艺、茶道、茶史、茶诗、茶画等多个方面。茶文化传承了中华文化的多种价值观念，如礼仪、谦虚、尊重自然等，对于推广中华文化、促进文化交流和增强世界文化多样性都具有重要的意义。

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茶文化是非物质文化遗产吗?

茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。

饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

茶属于非物质文化遗产吗

中国。

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于上古时代，有5000多年发展历史了。直到现在，华人世界还以茶代礼的风俗。

为了更好传承与弘扬中国茶文化，多项茶文化入选非遗，并取得了一定的成果。如大红袍、普洱、茉莉花、铁观音等已荣获国家非物质文化遗产与农业文化遗产，这表明了我国的茶文化得到国家的肯定。

哪些茶被列入非物质文化遗产

非物质文化遗产大漆珠是福州传统工艺技术，大漆又名天然漆，生漆、土漆、国漆，故泛称中国漆，为一种天然树脂涂料，是割开漆树树皮，从韧皮内流出的一种白色粘性乳液，经加工而制成的涂料。

每一次上色都需要纯天然阴干，有时一天一道有时几天一道，细细打磨出层次丰富到最后的完工需要二到三个月工期，将大漆韵味，优雅，柔美运用到各种不同的地方，虽不及昂贵的首饰，确展示着它独特的魅力。

与茶有关的非遗文化

茶是中国的非物质文化遗产。因为非物质文化是指那些非物质形态的，具有艺术价值历史价值的东西，是人类在社会历史实践过程中所创造的各种精神文化。比如少林武术，文化习俗、中华刺绣等。茶是中国的一种文化，中国人都品茶，所以是非物质文化遗产。

中国茶文化是非遗吗

不是。八马茶业股份有限公司，源自百年制茶世家，汇聚中国原产地好茶 是中国茶叶连锁店领先品牌，董事长王文礼为国家级“非遗”铁观音制作技艺代表性传承人。截止2020年12月31日，全国连锁门店超2000家（含签约及装修中店面）。连续5年入选“中国品牌价值500强”，2020年品牌价值139.66亿元。

茶艺是中国非物质文化遗产吗

1京剧

京剧是一种融合了唱、念、做、打的表演艺术。在中国各地都有广泛的表演，但北京、天津和上海仍是主要的演出中心。京剧的唱、念主要使用北京方言，剧本则遵循一系列注重形式和韵律的严格规则而创作。京剧被视为中国传统社会戏曲审美理想的集大成者，并且作为中国文化遗产得到广泛认可。京剧，曾称平剧，是中国五大戏曲剧种之一，腔调以西皮、二黄为主，用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹，位列中国戏曲三鼎甲“榜首”。在2010年11月16日，京剧被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

2中国武术

中国武术，以中国传统文化为基础的、停止（止）战斗（戈）的技术；是消停战事、维护和平的技术；是物质文明的保障和导向，带领修习者进入认识人与自然、社会客观规律的传统教化方式。上武得道，平天下；中武入喆，安身心；下武精技，防侵害。有着悠久的历史，最早可以追溯到商周时期，具有极其广泛的群众基础，是中国劳动人民在长期的社会实践中不断积累和丰富起来的一项宝贵的文化遗产。是中华人民的优秀文化遗产之一。

3中国书法

中国书法是以笔、墨、纸等为主要工具材料，通过汉字书写，在完成信息交流实用功能的同时，以特有的造型符号和笔墨韵律，融入人们对自然、社会、生命的思考，从而表现出中国人特有的思维方式、人格精神与性情志趣的一种艺术实践。书法是中国及深受中国文化影响过的周边国家和地区特有的一种文字美的艺术表现形式。包括汉字书法、蒙古文书法、阿拉伯书法和英文书法等。其“中国书法”，是中国汉字特有的一种传统艺术。中国书法历经3000多年，已成为中国文化的代表性符号。2009年入选中国世界非物质文化遗产。

4中医

中医一般指以中国汉族劳动人民创造的传统医学为主的医学，所以也称汉医。是研究人体生理、病理以及疾病的诊断和防治等的一门学科。中医诞生于原始社会，春秋战国时期中医理论已基本形成，之后历代均有总结发展。除此之外对汉字文化圈国家影响深远，如日本汉方医学，韩国韩医学，朝鲜高丽医学、越南东医学等都是以中医为基础发展起来的。中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识，是在古代朴素的唯物论和自发的辨证法思想指导下，通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。

5中国剪纸

中国剪纸是用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的一种民间艺术。在中国，剪纸具有最广泛的群众基础，它交融于各族人民的社会生活，是各种民俗活动的重要组成部分。其传承赓续的视觉形象和造型格式，蕴涵了丰富的文化历史信息。表达了广大民众的社会认以、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣，具有认知、教化、表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。2006年5月20日，剪纸艺术遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

6瓷器

瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。瓷器的成形要通过在窑内经过高温（约1280℃～1400℃）烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化。中国是瓷器的故乡，大约在公元前16世纪的商代中期，就出现了早期的瓷器，它是古代劳动人民的一个重要的创造，是中华文明展示的瑰宝。

7围棋

围棋，一种策略性两人棋类游戏，中国古时称“弈”，西方名称“Go”。流行于东亚国家（中、日、韩、朝），属琴棋书画四艺之一。围棋起源于中国，传为帝尧所作，春秋战国时期即有记载。隋唐时经朝鲜传入日本，流传到欧美各国。围棋蕴含着中华文化的丰富内涵，它是中国文化与文明的体现。

8茶道

茶道，就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德。茶道被誉为是道家的化身，文化起源于中国，南宋时期传入日本，衍生出日本茶道，而茶道精神正是茶文化的核心。

9象棋

象棋，亦作“象碁”、中国象棋（英文名Chinese chess），中国传统棋类益智游戏，在中国有着悠久的历史，先秦时期已有记载。属于二人对抗性游戏的一种，由于用具简单，趣味性强，成为流行极为广泛的棋艺活动。主要流行于华人及汉字文化圈的国家，象棋是中国正式开展的78个体育运动项目之一。是首届世界智力运动会的正式比赛项目之一。2006年5月20日，象棋经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

10国画

国画一词起源于汉代，汉朝人认为中国是居天地之中者，所以称为中国，将中国的绘画称为“中国画”，简称“国画”。主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。国画是中国的传统绘画形式，是用毛笔蘸水、墨、彩作画于绢或纸上。工具和材料有毛笔、墨、国画颜料、宣纸、绢等，题材可分人物、山水、花鸟等，技法可分具象和写意。中国画在内容和艺术创作上，体现了古人对自然、社会及与之相关联的政治、哲学、宗教、道德、文艺等方面的认知。

茶的非物质文化遗产

非物质文化遗产保护是指确保非物质文化遗产生命力的各种措施。包括表演艺术、社会风俗、节庆有关自然界和宇宙的知识和实践、传统手工艺。

一、非遗文化保护的意义

非物质文化遗产的最大的特点是不脱离民族特殊的生活生产方式，是民族个性、民族审美习惯的“活”的显现。对于非物质文化遗产传承的过程来说，人的传承就显得尤为重要。

我国非物质文化遗产所蕴含的中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识，是维护我国文化身份和文化主权的基本依据。

加强非物质文化遗产保护，不仅是国家和民族发展的需要，也是国际社会文明对话和人类社会可持续发展的必然要求。因此，我们必须从思想上充分认识其保护的意义是什么。

非物质文化遗产是珍贵的、具有重要价值的文化信息资源，也是历史的真实见证。保护和利用好非物质文化遗产，对于实现可持续的经济、文化全面协调发展意义重大。

随着全球化趋势的加强和现代化进程的加快，非物质文化遗产的生存状况受到了比较大的冲击，所以加强我国非物质文化遗产的保护已经是刻不容缓。

非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。非物质文化遗产既是历史发展的见证，又是珍贵的、具有重要价值的文化资源。

二、为何保护非遗文化

我国各族人民在长期生产生活实践中创造的丰富多彩的非物质文化遗产，是中华民族智慧与文明的结晶，是连结民族情感的纽带和维系国家统一的基础。

一些依靠口授和行为传承的文化遗产正在不断消失，许多传统技艺濒临消亡，大量有历史、文化价值的珍贵实物与资料遭到毁弃或流失境外，随意滥用非物质文化遗产的现象时有发生。

非遗文化遗产是我们的祖先智慧的结晶，它直观地反映了人类社会发展的这一重要过程，具体有历史的、社会的、科技的、经济的和审美的价值，是社会发展不可或缺的物证。

保护非遗文化遗产能够帮助各族人民广泛汲取民族精神养分，文物有着无可代替的作用，保护非遗文化遗产就是保护了各族人民思想道德和科学文化素质的历史根基。

非遗文化遗产是全民的民族精神、民族文化的一种积淀，保护非遗文化遗产就是对中华5000年文明史的一种认同，对于传承文明、建设先进文化有着重要的意义。

因此，保护非遗文化遗产就是保护人类文化的传承，培植社会文化的根基，维护文化的多样性和创造性，保护社会不断向前发展，具有重大的历史意义。

三、文化遗产蕴含的价值

我国非遗文化遗产蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力，体现中华民族的生命力和创造力，是个民族智慧的结晶，也是全人类文明的瑰宝。

保护非遗文化遗产，保持民族文化的传承，是连接民族情感纽带，增进民族团结和维护世界文化多样性和创造性，促进人类共同发展的前提。

非遗文化遗产作为人类自然和社会活动的历史遗存，都从不同的侧面和领域揭示这一定的历史现象，体现古代人民的思想道德和科学水平，它们价值和作用是永恒的。

保护非遗文化遗产能够帮助各族人民广泛汲取民族精神养分；进行爱国主义和革命传统教育，文物有着无可代替的作用；保护非遗文化遗产就是保护了各族人民思想道德和科学文化素质的历史根基。

非遗文化遗产中凝聚着中华民族深层次的文化基因，是人类生命的记忆，是人类创造力的精神源泉，是人类智慧的结晶，是人类永恒的精神家园。

综上所述，鉴于非物质文化遗产具有不可再生性等特点，并且具有重大的意义。因此，保护非物质文化遗产是人类生产和发展的需要。

茶文化是非物质文化遗产吗为什么

根亲文化节两年举办一次。根亲文化节，又称中原根亲文化节，由中国侨联、河南省政协、中国台联主办。中原侨乡固始县以人文遗址为依托，以寻根文化、宗教文化和茶文化为主题，对文化遗产进行保护性开发，举办固始与闽台渊源关系研讨会、海内外姓氏宗亲联谊会等经贸、文化交流活动，发展旅游业。 2009年举办首届根亲文化节。

茶文化是非物质文化遗产吗英语

以下是一些茶道专业英语，供你参考：

茶具teaset

茶杯teacup

茶盘teatray

茶碟teasaucer

茶壶teapot茶缸teacontainer

紫砂茶壶ceramicteapot

茶叶罐teacaddy

茶杯垫coaster茶壶套teacosy

滤茶器teastrainer

茶匙teaspoon

新茶freshtea

砖茶bricktea

毛茶crudelytea

散茶loosetea

碎茶brokentea

香片perfumedtea

茶片teasiftings

花茶scented(jasmine)tea

茶叶梗teastale，teastem

沏新茶makingfreshtea

上茶offeringtea，teaserving

淡茶weaktea

浓茶strongtea

抿茶sippingtea

茶园teagarden

茶馆teahouse

茶几teatable

茶篮teabasket

滤茶球teaball

减肥茶diet(slimming)tea

保健茶tonictea

凉茶精herbingredients

美容茶cosmetictea

人参茶ginsengtea

姜茶gingertea

速溶茶instanttea

茶叶蛋saltyeggscookedintea

擂茶mashedtea

盖碗茶teaservedinasetofcups

茶叶表演tea-servingperformance

茶文化是非物质文化遗产吗

一条跨越欧亚大陆、连接中蒙俄三国、以茶叶贸易为主体、绵延万里的古老商道，如今正受到中蒙俄政府的极大关注，作为三国对接新世纪发展战略、深化交流合作的重要共识，中蒙俄已展开联合申报“万里茶道”世界文化遗产行动。

茶非遗文化传承的意义和目的是什么

茶非遗文化传承的意义和目的如下：

1. 让国人了解中国的茶文化，提高群众的非遗产保护意识，促进有关项目的维护传承。

2. 茶文化是非物质文化遗产中的一项重要组成部分，体现着中国传统文化中的审美情趣、道德情操和哲学思想，是中华文化中的精髓之一。通过传承茶非遗文化，可以弘扬中华民族的优秀传统文化，增强民族自信心和自豪感。

3. 茶文化不仅是一种生活方式，也是一种健康养生方式。通过传承茶非遗文化，可以推广茶道精神和茶艺文化，让更多人了解茶文化对健康的好处，促进人们的健康养生。

4. 茶非遗文化的传承还可以促进国际间的文化交流，让世界更好地了解中国文化，让中国文化走向世界。

总之，茶非遗文化传承的意义和目的在于保护和弘扬中华优秀传统文化，提高群众的非遗产保护意识，促进有关项目的维护传承，推广茶道精神和茶艺文化，促进国际间的文化交流。

茶文化基本知识 中国茶文化

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。

2022年，中国传统制茶技艺及其相关习俗被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

茶文化的历史

中国是茶叶的故乡，有着悠久的种茶历史，严格的敬茶礼节，奇特的饮茶风俗。中国饮茶，从神农时代开始，有四千七百多年历史。茶礼有缘，古已有之。客来敬茶，是中国汉族最早重情好客的传统美德与礼节。直到21世纪，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。

所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。汉族还有种种以茶代礼的风俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

“中国茶”申遗成功，江苏3个项目成“世界级非遗”！这有什么意义？

这代表着我们一直坚守的传统技艺得到了世界的认可，也不枉我们一直的坚持。

“中国茶”申遗成功，江苏3个项目成“世界级非遗”！

真的是值得开心的好消息，就在最近，我们中国传统的制茶技艺与相关的习俗被宣布列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录中，其中就包括江苏的3个项目，分别是扬州富春茶点制作技艺、苏州洞庭湖碧螺春制作技艺、南京雨花茶制作技艺等项目。

“中国茶”申遗成功的意义

中国的茶文化拥有上千年的历史，从神农以茶解毒的文献记载，到“柴米油盐酱醋茶”的举国之饮，我们的茶文化不仅代表着文化，也代表着我们的历史文明，我们不仅向世界人民展示了我们国家的茶文化也贡献了茶文明。

对于茶文化最好的保护就是将它传承下去，我们都知道很多相关的茶知识记忆的传承大多都是通过家族传承、师徒传承和社区传承等一些传统的方式，没有新鲜“血液”的加入，这次的申遗成功可以让更多的人了解中国的茶文化，对此产生学习的兴趣，这样就可以将茶文化传承下去。

中国传统制茶技艺和相关的习俗不仅是我们国家的优秀文化，也是全人类的优秀文化，它应该被传承下去。一杯一盏，茶与我们相伴千年之久，申遗成功并不是重点，是我们对它保护与传承的新起点。我们国家现在已经有40多个项目列入了联合国教科文组织非物质文化遗产的名录、名册当中，在世界排名第一。

申遗的成功是对于我们坚守传统技艺的肯定，是对我们历史文明的肯定，让更多的世界人民从我们国家不同的文化中了更加深入的了解中国，了解中国的历史，了解这一个拥有五千年文化底蕴的国度。

茶文化具有哪些社会功能

茶文化是中华文化教育的一个重要组成部分，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，修身养性，排毒养颜，陶冶情操，保持身体健康，清心寡欲。茶文化提供了大量就业机会。

工夫茶就是中国茶道吗？为什么潮州工夫茶能成为国家级“非物质文化遗产”？

是的，工夫茶就是中国茶道；是因为潮州的工夫茶知名度非常的高，蕴含了我国茶文化中的非常多的元素，最负盛名，享誉中外，所以会被评为国家级非物质文化遗产。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗代表作名录，这意味着什么？

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在联合国的教科文组织申遗成功，这又是一个相当振奋人心的消息。新闻上了热搜，不少网友由衷为祖国的非物质文化遗产感到自豪，近年来越来越多的中国传统风俗和手艺被国家大力保护，并积极地在联合国内部申请“非遗”，这是一个很重要的信号，说明国家对于传统文化以及民族风俗店重视程度越来越高，那这到底意味着什么呢？

第一，中国正在重振民族自信

中国制茶技术以及习俗被列入人类非遗代表作名录，从宏观层面来看，这是我们正在重振民族自信的一种表现。中华文明是世界上历史最为悠久的古老文明之一，它的传统多如牛毛，它的文化包罗万象，在很长一段时间里我们却视它为糟粕并积极与其划清界限。这就像一个自卑的人，无论怎么做，都看不到自己好的一面一样。现在国家实力越来越强大，整个民族终于在世界舞台站了起来，对传统文化也感到越来越自信，这也是积极为这些古老技艺和风俗申请非遗的原因。

第二，中国正在发展文化输出能力

一个国家的强大表现在方方面面，不仅仅是军事实力，还有经济实力，甚至文化输出能力也是其中一部分。中华文化源远流长，值得传承的东西有很多，值得分享的东西也有很多。但现在问题是我们坐拥这么多“文化宝藏”，现在却没有办法向其他国家“推销”，这也反映出来我们在文化输出能力上比较薄弱的现状。积极申请非遗能让其他国家更了解中国以及我们传统中非常宝贵的一些东西，这是提升文化输出能力的一种方式。

第三，中国正在大力发扬并传承传统文化

抛开大环境不谈，我们积极申请“非遗”也是大力发扬传统文化及风俗的一种体现。要知道现在很多老一辈传下来的手艺正在慢慢消失，就是因为人们的不重视，传承开始断绝，这对整个中华文化绝对是一种莫大损失。国家注意到这个问题，所以采取各种措施保护这种非物质文化遗产。

茶文化有什么历史意义和民间故事吗？

中华上下五千年历史中，茶文化的地位可谓是高不可攀。茶文化中所蕴含的文化典故和民俗风情也吸引着许许多多的人们去关注、去了解。作为一项非物质文化遗产，茶文化的故事也并非简简单单就可概括。那么，在中国历史上的茶文化中，与当时人们的生活背景和历史阶段有哪些密不可分的关系呢？其实是神农的茶。

一、从源头说起

中国人与茶的渊源，就要追溯到远古时期的神农氏的茶，这个故事是人类历史上第一次与茶叶的碰撞，也是茶文化历史的先河。众所周知，神农氏尝遍百草，将万千种类的草药进行分类和总结。在远古时期，原始社会中对食物没有确定的食用方法和鉴别，而他们却发现茶可以消解所吃食物的毒性，久而久之，茶叶就被人们进行保存和延续发展了下去。尽管这段历史可能是后人为赞颂神农氏而神话得出的，但是我们也不得不忽视古代先民的智慧。

二、茶与地域

从时间上来说，茶文化的起源和发展都经历了一个漫长的旅程；但是从空间上来说，不同的地域之间，也为茶叶的发展和演变带来了丰富的自然条件，无论是高寒地区亦或是江南人家，茶叶的种类都千变万化的迎合着不同地区人们的口味和生活习惯。茶文化也是一种民间的风俗，不但是中华文化的一种积淀，更是人们内心对情感的一种渴望和寄托。中华各地所涌现的茶叶故事，也反映出一定历史时期人们的生活状态和思想感情。无论是大红袍的故事，还是龙井茶的故事，当茶叶与人，与地域进行碰撞的时候，就能产出别样的火花。

综上所述，茶文化是中国传统文化中必不可少的一个内容，任何历史时期的演变和人们所约定的人间风俗中，都离不开茶叶的身影。如今，茶叶与人正在以更加丰富的形式，进行一次次的邂逅。

点茶是不是非文化遗产？

点茶是非文化遗产。

点茶登上了2019年1月份公布的润州区第三批区级非物质文化遗产名录项目名单。

点茶是两宋饮茶的主流形式，是中国古代茶艺的代表之一，已传播到日本、韩国、朝鲜，它对日本抹茶道和高丽茶礼产生较大的影响。它的重现具有历史、文化、艺术、科学等多重价值和意义，使得衰落700多年的古茶礼，通过后人对宋人留下大量史料和书画作品的研究和梳理，仿制出宋代团饼茶，复制出宋代点茶茶器、宋人服饰和茶礼，推进了中华茶文化完整保存的进程。市金山文化控股股份有限公司作为“宋代点茶”申报项目主体，经向润州区文体局主动申报，登上了2019年1月份公布的润州区第三批区级非物质文化遗产名录项目名单。

点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。

介绍一下中国的茶文化？

中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化；茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。茶文化的发展历程大体经历了“发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清”的过程。

【基本茶类】

绿茶（不发酵）;

白茶、黄茶（轻微发酵）;

乌龙茶（青茶，轻中度发酵）;

红茶（完全发酵）;

黑茶（完全发酵，后发酵）.

【加工茶类】

花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、茶饮料。

一、茶树的学名：

茶是一种多年生、木本、常绿植物，在植物学分类上属双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属，与庭园种植的茶花同属不同种。

二、茶树的种类：

茶树有灌木、小乔木和乔木之分。栽培茶树多为灌木类，主要枝条都由根颈处分出，无明显的主干，树高1~3米。乔木茶树，有明显的主干，分枝部位高，树势高大，达数米至十多米，我国云南等地原始森林中的野生大茶树都属此类。小乔木茶树介于两者之间，分枝部位较高，有明显主干，树势较高，在我国福建、广东较多。

三、茶的化学成分：

茶多酚、咖啡碱和茶氨酸通常作为鉴定真假茶的成分指标。

西自自治区的察隅，东至台湾省东海岸，

南起海南省榆林和三亚，北到山东省荣成。

一、江北茶区茶树以灌木类型中小叶种为主，几乎都生产绿茶。

二、江南茶区是中国最主要茶区，占总产量的2/3，品种以灌木类型中小叶种为主，也有小乔木。

三、西南地区包括云贵川重庆和东南部，是中国最古老的茶区。

四、华南茶区积温最高，最适宜茶树生长。

一、抗氧化、抗衰老（茶多酚、茶氨酸、茶多糖及各种维生素）

二、抗癌

三、增强免疫功能

四、调节血脂、血糖、血压及预防心血管疾病

五、抗辐射，癌症患者因采用放射治疗而引起的轻度放射病症，如食欲不振、恶心、腹泻等，遵医嘱饮茶后，有90%的患者放射病症状明显减轻。

六、抑制有害微生物，EGCG对流感病毒有很强的抑制作用

七、抗龋齿

八、美容

中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，少说也有4700多年了。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次

铁观音茶叶是非物质文化遗产吗？

铁观音的制茶技术很早就被列为非遗了。

茶叶本身不存在非遗的说法，指的是制茶技术。