煮小米汤的豆什么时候熟
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1、黄豆煮前用水泡2~3小时,水开后煮10分钟即可。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。没有泡过的黄豆比较干,不容易煮烂,所以耗费的时间要长一些。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右。
2、小米粥一定要煮半小时以上。
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米汤
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