大闸蟹蒸多长时间最好 综合知识 关注:9.02K次 1、15分钟左右。2、 大闸蟹的重量在4-5两左右,无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹,从入锅开始,总的蒸煮时间不能低于15分钟。 3、因为大闸蟹生活在水里,容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死,而且不会导致蟹肉过老。 标签: 大闸蟹 多长时间 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/zonghezhishi/qp00y4.html