火锅鱼怎么切片
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1、从鱼的尾部处将整块的鱼肉剔下;
2、一条鱼切出两快鱼肉,然后再将带皮的鱼肉放置好 ,肉面朝上;
3、用刀斜着从鱼皮开始切,注意皮不要切断了, 两刀切一片 。
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1、从鱼的尾部处将整块的鱼肉剔下;
2、一条鱼切出两快鱼肉,然后再将带皮的鱼肉放置好 ,肉面朝上;
3、用刀斜着从鱼皮开始切,注意皮不要切断了, 两刀切一片 。