茶具知识及运用实验报告

一、实验目的

1. 了解茶具的种类和搭配茶叶的原则。

2. 掌握茶具的保养方法。

3. 培养对茶品的欣赏和品评能力。

4. 探索茶道文化的内涵。

二、实验仪器和材料

茶壶、茶杯、茶盘、茶叶、茶巾、茶匙等。

三、实验步骤

1. 仔细检查茶具是否干净和完整，确保茶具清洁卫生。

2. 根据不同的茶品，选择不同的茶具进行搭配。

3. 烧开水，水温根据不同的茶品来决定。

4. 将茶叶放入茶壶中，根据茶叶的种类和泡茶的时间选择适当的量。

5. 倒入适量的水，覆盖茶壶盖子，让茶叶充分沐浴在水中。

6. 等待适当的时间后，倒出茶水，待茶水温度适宜后，品尝茶水。

7. 在品尝的过程中可以结合茶的香气、色泽、滋味、口感等方面来进行品评。

8. 在泡茶完成后，按照不同的茶具种类进行清洗和保养。

四、实验结果

通过实验，我学会了不同茶品的搭配原则，掌握了茶具的保养方法，培养了对茶品的欣赏和品评能力，更进一步了解了茶道文化的内涵。

五、实验心得

茶具知识及运用实验是一项极具收获的实践活动，让我更深入地了解了茶文化背后的内涵，也锻炼了我的品鉴茶叶、搭配茶具的能力。在今后的生活中，我将更加重视茶文化的传承和发扬，并把泡茶、品茶作为一种优雅的生活方式。

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一、实验目的

1. 了解茶具的种类和搭配茶叶的原则。

2. 掌握茶具的保养方法。

3. 培养对茶品的欣赏和品评能力。

4. 探索茶道文化的内涵。

二、实验仪器和材料

茶壶、茶杯、茶盘、茶叶、茶巾、茶匙等。

三、实验步骤

1. 仔细检查茶具是否干净和完整，确保茶具清洁卫生。

2. 根据不同的茶品，选择不同的茶具进行搭配。

3. 烧开水，水温根据不同的茶品来决定。

4. 将茶叶放入茶壶中，根据茶叶的种类和泡茶的时间选择适当的量。

5. 倒入适量的水，覆盖茶壶盖子，让茶叶充分沐浴在水中。

6. 等待适当的时间后，倒出茶水，待茶水温度适宜后，品尝茶水。

7. 在品尝的过程中可以结合茶的香气、色泽、滋味、口感等方面来进行品评。

8. 在泡茶完成后，按照不同的茶具种类进行清洗和保养。

四、实验结果

通过实验，我学会了不同茶品的搭配原则，掌握了茶具的保养方法，培养了对茶品的欣赏和品评能力，更进一步了解了茶道文化的内涵。

五、实验心得

茶具知识及运用实验是一项极具收获的实践活动，让我更深入地了解了茶文化背后的内涵，也锻炼了我的品鉴茶叶、搭配茶具的能力。在今后的生活中，我将更加重视茶文化的传承和发扬，并把泡茶、品茶作为一种优雅的生活方式。

茶艺与茶文化实训报告范文

茶艺与茶 文化 的实训 报告 怎么写呢？下面是我精心为你整理的茶艺与茶文化实训报告，一起来看看。

茶艺与茶文化实训报告1

　　公共关系实训—茶艺实训报告

　　第十九周，在负责老师的带领之下，我们全班进行了对茶艺的简单学习。虽然是简单的学习，但学完之后感觉获益颇多。 在2011年6月26日——2011年6月30日，我们进行了为期五天的茶艺实训。实训的目的是为了让我们了解中国茶文化的历史，了解中国茶的种类以及常见茶的特点，掌握绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶等的冲泡 方法 ，并且能够辨别茶的好坏，懂得茶的品饮。让我们在掌握技能知识的同时，充分了解茶知识、茶文化。通过对茶艺的学习，能够熟练地掌握有关茶艺方面的知识与学问，更好地体会“廉、美、和、敬 ”，并且能够在茶艺表演中真正做到“廉、美、和、敬 ”。

　　一、实训过程及步骤

　　俗话说：“良好的开头是成功的一半”。实训过程是一个对所学知识实际操作与运用的过程，因此，要想做好整个实训过程，必须得先掌握其理论知识，做好充分的准备工作。所以，首先在实训的第一天，我们在老师的指导下观看了有关中国茶艺的一系列视频。在视频中，讲到了中国茶的起源、种类和中国常见的名茶，中国茶的鉴定、储存、用水和茶具以及习茶礼仪和茶的冲泡方法、技巧，目的是让我们先对中国茶有个简单的认识与了解，以便能够在以后的实训过程中起到科学的指导作用。

　　视频看完了，对中国茶也有了基本的了解，在2011年6月27日，也就是茶艺实训的第二天，我们进入了正式的实训阶段。首先我们按全班人数分为八个小组，我所在的小组为第四组。之后，各个小组组长负责领取茶具与茶叶。一整完整的紫砂陶茶具包括：茶壶、茶匙、茶巾、茶杯(公道杯)、闻香杯、品茗杯、茶针、茶夹、茶漏、玻璃杯。所领取的茶叶有：龙井(绿茶)、大红袍(乌龙茶)、铁观音(乌龙茶)、花茶、普洱茶。之后，指导老师给我们演示了一下冲泡龙井茶的过程，并讲解了一些泡茶过程中应该注意的事项，然后让我们各个小组进行练习。

　　在第三天我们根据不同的茶叶采用不同的冲泡方法。并对五种茶叶逐一进行观察、冲泡、品饮。铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。下面介绍一下铁观音(乌龙茶)冲泡方法与过程。铁观音冲泡按其程序可分为八道：

　　1.百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具;

　　2.观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;

　　3.悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。

　　4.春风拂面(乱泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;

　　5.关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

　　6.韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

　　7.鉴赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色;

　　8.吕啜甘霖(喝茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣。 第四天，重复前两天的泡茶程序，并通过品茶来确定茶的名称及种类。最后，指导老师对我们三天的实训成绩进行评定，并进行实训概括与 总结 。

　　第五天，也就是实训的最后一天，我们通过对茶艺的学习与实际操作，写实训报告，总结实训过程，并得出自己的 心得体会 。

　　茶道是好东西，按照茶道的要求来 饮茶 ，对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面：

　　1.水与茶的比例。茶浓淡要合适才好，使我们能够品赏到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香，也影响到茶水对人体的影响作用。

　　2.泡茶的水温。对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水(100℃)冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80℃～85℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

　　3.浸泡的时间长短。一般也就是3到10分钟左右，不宜久泡。红茶要比普通的茶泡得更短一点。

　　4.茶具的选择。龙井茶一般用玻璃杯，其他常用白瓷杯、紫砂陶茶具等。

　　二、实训体会

　　为期一周的茶艺实训就要结束了，在这短短的五天中，我学到了以前从没接触过的茶艺知识，感觉受益匪。

　　茶艺学是一门新的学科，它包含有知、情、意的部分，是综合的学科，也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后，各种体会也慢慢随着茶知识的进步而产生。茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念 ，概括起来就是“廉、美、和、敬 ”。其具体内容为：廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少“洋饮”，节约外汇。美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。敬——敬人爱民，助人为乐，器净水甘。

　　首先，还没有学习茶的种类时，我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种并且还不知道它们的特点。然而当听到老师的讲解的时候，才意识到自己的见识的多么的窄小，学过之后，才知道竟然还有那么多的种类，仅咱中国就已经有很多了。基本茶类分为六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。除此之外，还有它们的加工方法让我感到茶的复杂以及喝茶的深刻内涵，这些都蕴躲着高尚的品质。与此同时，也学到了鉴别茶的好坏，让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。鉴别茶的好坏，选择好茶叶很重要，一般来说，判定茶叶的好坏可以从以下几点着手：即察看茶叶，嗅闻茶香，品尝茶味，分辨茶渣。茶艺的形式可以分为五个要项。第一要项是选择茶叶，第二要项是茶具配合，第三要项是泡茶用水，第四要项是纯正技艺，第五要项是品名环境。

　　后来，学习了各种茶的冲泡方法和技巧，看着视频，主人公的泡茶动作是那么的优雅高贵，深深地震撼着我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的讲究，这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素：第一是茶叶的用量，第二是泡茶用水的温度，第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间，就是将茶叶泡到适当的浓度后倒出。泡茶用水需要讲究，好茶需要好水。

　　通过理论与实践相结合，让我对茶文化有了更深层次的理解，在实训课上老师给我们展示茶具，学泡龙井茶。茶艺不仅是一门学科，更是一门艺术、一份优雅。在冲泡茶的过程中，我充分体会到了 “廉、美、和、敬 ”的内涵与意义，让我学到了很多很多，我将会运用这些所学到的知识伴随着我的生活，让茶艺丰富我的人生。

　　总之，此次茶艺实训，我获益颇多，它将在我人生课程中留下有趣的一笔，让我回味无穷。

　　茶艺与茶文化实训报告2

　　茶艺实训报告

　　【实训目的】：了解绿茶的相关知识，以及绿茶的基本冲泡程序和方法。

　　【实训内容】：老师向我们介绍泡茶的器具包括：盖碗，茶匙、茶夹、公道杯、茶壶、品茗杯、闻香杯等以及怎样摆放的问题;然后教我们泡绿茶，泡绿茶只需要玻璃杯，所以第一步：温杯洁具(这一步需要倒入三分之一的水进行顺时针旋转杯子，对这一步进行反复的练习);第二步：投适量的绿茶;第三步：注入三分之一的水之后摇香;第四：注入七分的水最后品尝。泡制绿茶要学会吊水线，以便让水散热。

　　【实训过程】：首先，进行茶具的摆放和认识;然后，根据老师教授的绿茶冲泡方法进行练习，;最后，在熟悉绿茶冲泡程序的前提下，使用绿茶，进行一次完整的冲泡过程并品尝所泡绿茶。

　　【实训总结】：第一次要摆弄这么多的茶具，要泡好一壶茶真是需要繁杂的步骤，就简单的泡制绿茶来说，就需要反复练习，熟练掌握技巧。同时泡茶的水是热的，那就需要在不让自己烫伤的前提下还要保持姿态端庄，举止优美柔和。 泡好一壶茶，绝不是一朝一夕可以练出来的，在泡绿茶中最考我们的就是温杯洁具，需要倒入开水来旋转杯子，动作要优美，同时要让杯子尽量都沾上热水，稍微一不注意就洒在了身上，这样，就比较失败。非常考察臂力和耐力的呀。

　　在到水中，需要吊水线，就是让开水在进入杯子与茶接触之前进行降温，因为泡制绿茶的水不需要太热，吊水线不仅展现茶艺师的功力，而且特别好看，在单纯的泡制茶的过程中加上这么一步，更具观赏性。

　　茶香，特别的味道，在摇香时，尽量要让茶叶挥发出自己的香味，特别展示茶的品质，最后让客人品茶。最重要的是，在泡茶程中，也要同步进行解说。解说词最好能结合茶叶的特性及有关的历史文化背景并富有诗意。在介绍及解说过程中到自然、流畅，用词准确，语速适中。这是我们最达不到的境界啊，在泡茶中，只顾泡茶，没有对茶进行讲解，是失职啊。

　　中国茶文化源远流长，博大精深。

　　茶艺与茶文化实训报告3

　　茶艺 培训心得

　　茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

　　茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。

　　茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

　　茶道，通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是承唐宋遗风。

　　这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识，重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料，很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡，也存在着很多认识上的错误，没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习，很好的帮助我弥补了这一点不足，使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下：一、绿茶绿茶，是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前，还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费，简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳，绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神，能让人卸下一身疲乏，舒缓身心，有种回归自然之感。二、乌龙茶乌龙茶是我从未接触过的茶类，相较于绿茶和花茶来说，于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中，我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐，使我经常忘记一些步骤，所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现，它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限，它还是得按照步骤一步步来，既不能增也绝不可减。就像我们的生活，生活里无论你遇到多少困难，无论困难如何大、如何难以解决，无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来，问题还是得一个个解决。所以，浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生，而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具，无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗，自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头，让人能有种春日的盎然，无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限，在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替，无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香，但我觉得在泡制时，只要我们心中怀以花茶，意入心，心入茶，杯中处处有甘甜，周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知，感知生命勃发的力量，感知生活里那些温暖的美好。综上所述，这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡

　　茶，最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的，所以在今后的生活中，我会继续的练习。同时，希望每一个泡茶人，无论何时何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯属于自己的好茶。

茶具基本知识

　　茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿，也构成了中国茶 文化 中不可或缺的一部分。以下是由我整理关于茶具基本知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

　　按照功能不同，我们可以把常用茶具分成以下六类，即泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具、备水用具和辅助用品。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。

　　一、茶具基本知识——泡茶用具

　　1.盖碗：

　　用来泡茶的常用器具，上有盖、下有托，中有碗，盖为天、托为地、碗为人，又称“三才碗”、“三才杯”。盖碗具有便捷、不吸味、散热快、实用、高雅而优美等优点，适用性较广。

　　2.茶壶：

　　用来泡茶的常用器具，材质多为瓷质、紫砂或者玻璃。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点，常用于冲泡乌龙茶、普洱茶等。

　　3.飘逸杯：

　　根据现代工业技术与泡茶原理设计出的与传统冲泡用具有别的现代泡茶用具。同一杯组可使茶叶、茶汤分离，并自动过滤，能避免因茶叶在杯中浸泡过久而使茶汤过浓以至于苦涩的不足，同时简化了泡茶过程，适合在办公室等场合使用。

　　4.茶杯：

　　平常生活中，将茶叶直接投放在一个瓷杯或玻璃杯中冲泡的现象很常见。这种瓷杯或者玻璃杯，简单是简单，但非常大的一个不足之处是不能做到茶水分离。这种方式泡茶，喝头几口的时候可能问题不大，但十几分钟之后往往茶汤过浓，续水两遍之后，茶汤又可能过淡甚至没什么味道了。所以，从科学 饮茶 的角度，建议使用飘逸杯或能做到茶水分离的用具，便于享受到口感均匀合适的茶汤。

　　二、茶具基本知识——分茶用具

　　公道杯：

　　又称茶海或茶盅，是用来分茶的器具，用茶叶冲泡完毕以后，可将茶汤倒入公道杯中匀茶，使茶汤均匀，然后平均分给客人，这样就可以使每杯茶的浓度均匀，体现出一种平等。

　　三、茶具基本知识——品茶用具

　　1.品茗杯：

　　主要是用来品饮茶汤。材质多样，涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

　　2.闻香杯：

　　闻香之用，比品茗杯细长，多于品茗杯搭配使用，一般用于冲泡乌龙茶时使用。双手掌心夹住闻香杯，靠近鼻孔，边搓动边闻香。

　　四、茶具基本知识——备茶用具

　　1.茶荷：

　　用于盛放待泡干茶的器具，用于置茶，还可以用来赏茶。茶荷的形状以有引口的半球形为主，质地多为瓷质。

　　2.茶叶罐：

　　用来存放干茶的器具。主要作用是为了避免茶叶变质，茶香挥发等。从质地上来说，一般有铁质、锡质、陶瓷等。

　　五、茶具基本知识——备水用具

　　备水用具形式多样，常见的有随手泡、电水壶，也有的茶友使用铁壶。随手泡多集烧水冲茶与一体，简单方便;电水壶则是日常家用的烧水用具，也可冲茶;也有茶友用铁壶烧水、煮茶。

　　六、茶具基本知识——辅助用品

　　1.过滤网和滤网架：

　　滤网又名茶漏，放在公道杯上，主要用于过滤茶渣。滤网不用时，要放在滤网架上。

　　2.茶道用具组合：

　　也称“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶匙、茶则、茶漏、茶夹。

　　茶筒：茶筒是用来盛放茶针、茶匙、茶漏、茶则以及茶夹等的器具。

　　茶针：主要作用是用来疏通壶嘴。避免茶渣阻塞，造成出水不畅。

　　茶匙：主要作用是将茶投入到泡茶用具中或是从泡茶用具中掏出茶渣。

　　茶则：主要作用是用来量取茶叶，把茶从茶罐取出置于茶荷或泡茶用具中。

　　茶漏：置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　茶夹：可将茶渣从壶中挟出，也常用来夹着茶杯洗杯，防烫又卫生。

　　茶道六君子：茶漏、茶则、茶匙、茶夹、茶针、茶筒(如图从左向右)

　　3.杯垫：

　　用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌，同时使用杯托给客人奉茶，显得更卫生。

　　4.茶巾：

　　主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。主要用麻、棉等纤维制造而成。

　　5.茶盘：

涨知识|24种常见茶具及使用方法

涨知识 

24种常见茶具及使用方法

茶具是泡茶过程中使用的器具，亦是茶叶内质表现的载体，茶具的材质亦多种多样，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材质，而根据用途的不同，茶具又包含盖碗、紫砂壶、煮水器、公道杯、茶滤、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、盖置、茶盘、茶叶罐等。

1)盖碗：用于泡茶

2)公道杯：用于均匀茶汤、分茶

3)品茗杯：用于喝茶，杯子较矮

4)闻香杯：用于闻茶香，杯子较高

5)茶盘：用于盛放茶具、排水

6)茶叶罐：用于储存茶叶

7)茶滤：用于过滤茶渣

8)茶巾：用于清理茶桌

9)煮水器：种类繁多、选用与茶具配套和谐

10)茶筒：用于收纳道具

11)茶夹：用于夹杯子等

12)茶则：用于从茶罐或包装袋里取茶叶

13)茶针：用于通壶嘴或拨茶叶

14)茶刀：用于撬茶饼

15)茶荷：用于展示、观赏茶叶

16)壶承：用于盛放茶壶

17)养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘

18)杯垫：用于放置茶杯、敬茶

19)盖置：用于放壶盖

20)茶夹架：用于搁茶夹、茶针、茶刮等

21)水洗：用于清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席：材质、形态多样，功能类似于桌布

23)茶宠：茶桌上的小摆件

24)茶壶用于泡茶 有陶壶、紫砂壶、瓷壶等

茶道茶具知识介绍

茶道茶具知识介绍

　　茶道茶具知识介绍，人们在泡茶的时候，就少不了各种茶具。而茶具的种类是非常多的，但许多人对茶具的了解是不多的，只简单知道茶具是用来泡茶的。下面给大家分享茶道茶具知识介绍！

　　茶道茶具知识介绍1

　　现代人所说的“茶具”。重要指茶壶、茶杯、茶勺等这种饮茶用具。事实上当代茶具的种类是寥寥可数的。

　　然而古代“茶具”的观点好像指更大的规模。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”

　　此中“茶坞”是指种茶的洼地。“茶人”指采茶者，如《茶经》说：“茶人负以（茶具）采茶也。”

　　茶具按其狭义的规模是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶器具。中国的茶具，种类繁多，造型幽美，除了实用价值外，也有颇高的艺术代价，于是驰名中外，为历代茶爱好者青睐。

　　因为制作质料以及产地差别而分为陶土茶具、磁器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具以及竹木茶具等几大类。

　　 茶道

　　我国茶友们通常都以直接热水冲泡为主，不同于西方则更多以红茶搭配牛奶、白兰地等，以是我国的'饮茶习气重要有三个历程：

　　1、筹备热水，可就地烧煮，也可用保温瓶贮放的；

　　2、沏茶，从取茶叶、置茶到冲泡完成；

　　3、品茶，茶汤一脱离冲泡容器，即进入品茶历程。

　　 若以沏茶的历程为主体来举行茶具的分类，沏茶所利用的茶具重要有下列几种：

　　 1、煮水器

　　水壶（水注）：用来烧开水。现在利用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶以及不锈钢壶。

　　 2、茗炉：

　　即用来烧沏茶开水的炉子。为演出茶艺的必要，当代茶艺馆时常备有一种“茗炉”，炉身为陶器，或者金属制架，中心安排酒精灯，点燃后，将装好开水的水壶放在“茗炉”上，可维持水温，便于演出。

　　此外，当代茶艺馆及家庭利用至多是“顺手泡”，它是用电或者电磁炉来烧水，加热开水时间较短，无比利便。

　　 3、开水壶：

　　是在无需现场煮沸水时利用的，一样平常同时备有热水瓶储备滚水。

　　茶道茶具知识介绍2

　　 茶具知识

　　我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。那茶具究竟有多少种呢？

　　据《云溪友议》说：“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言，古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。

　　在各种古籍中还可以见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。

　　这些今天已经看不到了，大多是在茶叶的饮用方法以及制作工艺的改进而消失了，虽然说带着几分遗憾但也不得不说舍弃也是一种得到。

　　现代茶具根据制作材料和产地不同大概可以分成陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类，当然这种分类还局限于喝茶的工具，还是不够全面的。

　　因为就材料来看还有其它也有石制的，还有塑料的等等，就热门程芳来讲紫砂茶具，陶瓷茶具，玻璃茶具会占主流。

　　更重要的是茶具还有很多品种，比如茶盘最近也炒的火热，各种石茶盘，红木茶盘也变成雅俗共赏的好宝贝。

　　 测试你对茶具的使用规范了解多少

　　 1、用“三指法”拿盖碗时，无名指和小指应该怎么放？（单选）

　　贴在盖碗壁上

　　翘起兰花指

　　自然弯曲并在中指旁

　　 2、具有哪种特征的盖碗比较烫手？（单选）

　　盖碗尺寸大

　　盖钮低而深凹

　　碗沿外翻弧度大

　　 3、单手拿茶壶时，女士用哪只手指压住壶盖更优雅柔美？（单选）

　　拇指

　　食指

　　中指

　　 4、一只手拿壶柄另一只手按住壶盖的拿法是正确的吗？（单选）

　　正确

　　错误

　　 5、给客人倒茶时应该倒多少？（单选）

　　倒满

　　七分满

　　三分满

　　 6、为什么用公道杯给客人倒茶前要先“蘸”一下茶巾？（单选）

　　表示给客人鞠躬

　　纯表演动作，没有意义

　　擦干底部，以防滴水

　　 7、什么形态的杯子方便闻香？（单选）

　　杯子深而窄

　　杯子浅而宽

　　杯子沿外翻

　　 8、以下茶巾的哪个用法是正确的？（单选）

　　给客人擦手

　　轻轻擦拭桌面滴落的茶渍

　　扫除桌面的果壳、垃圾

　　 9、为什么绿茶一般不使用紫砂壶冲泡？（单选）

　　紫砂壶口小，而绿茶条索粗大

　　紫砂壶的颜色与绿茶的颜色不搭

　　紫砂壶保温性强，易闷坏绿茶

　　 10、“陶瓷”一词是否包括紫砂？（单选）

　　包括

　　不包括

　　 参

　　1、 解答：拿盖碗时，食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，无名指和小指弯曲并在中指边上。如果手指贴在盖碗壁上，会烫手；翘兰花指会显得过于妖媚花哨，且手指指向客人，很不礼貌。

　　2、 解答：拿盖碗时手指要压住盖钮，如果盖钮低且深凹，盖碗内的热量就容易传导烫手；碗沿外翻弧度大，那么手指捏住盖碗时就不易烫手；盖碗的大小与烫手并无绝对关系，关键看个人手型是否合适。

　　3、 解答：单手拿茶壶时，用拇指和食指压住壶盖均可，主要看个人的手型和习惯。相对来说，女性用食指更优雅柔美，男士用拇指更大气。

　　4、 解答：单手拿不起壶或茶壶太大太重时，两只手一起拿壶也未尝不可。

　　5、解答：“酒满敬客，茶满欺客”，倒茶倒七分满，不多不少。倒太少不够喝，倒太多杯子烫手不方便拿。

　　6、解答：泡茶时，使用很多茶具前都需要先“蘸”一下茶巾，目的就在于擦干茶具底部的水渍，以防滴水弄脏其他茶具和桌面。

　　7、解答：高深而口窄的杯子更聚香，所以闻香杯比用来喝茶的品茗杯要更高更细，而杯身浅、杯口宽、杯沿外翻的杯子香气易发散，不利于闻香。

　　8、解答：茶巾主要是用来清洁茶具底部和桌面的少许水渍用的，要保持干净整洁，不能像抹布那样使用。

　　9、解答：绿茶鲜嫩，冲泡绿茶水温不能太高，而紫砂壶保温性强，散热慢，容易把绿茶闷坏。绿茶的条索一般比较细小，所以第一个选项不对，颜色的搭配也不是根本原因。

　　10 、解答：在“陶瓷”这个词的概念里，包含了瓷器、炻器、陶器，紫砂器被归为炻器或者陶器。但紫砂具有优良的特性，所以常常被单独提及，在购买茶具时也会区分“陶瓷的”还是“紫砂的”，实际上，陶瓷是包含紫砂的。

你知道哪些关于茶具的知识？

下面介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等常见茶具的使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

怎么使用茶具

茶漏的使用方法

茶漏则于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

怎么使用茶具

盖碗的使用方法

盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

怎么使用茶具

怎么使用茶具

茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

怎么使用茶具

茶则的使用方法

茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

茶挟的使用方法

又称“茶筷”，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

喜欢喝茶的你，知道茶具的正确用法吗？

21件入门茶具基础知识。

一、主泡器

1.盖碗，茶杯又称品茗杯，用来盛放泡好的茶汤，以陶质、瓷质、玻璃质品为常见。

2.茶杯茶杯又称品茗杯，用来盛放泡好的茶汤，以陶质、瓷质，玻璃质品为常见。

3.杯垫，杯垫是垫在茶杯底部，虽是不起眼的小物件却起着很大的作用。不仅美观，还可以起到隔热的作用。

4.闻香杯，顾名思义，是一种专门用于嗅闻茶汤在杯底留香的茶具。它与饮杯配套，再加一茶托则成为一套闻香组杯。闻香杯是乌龙茶特有的茶具。

5.茶船，用来放置茶壶的器具，可以增加茶具的美观，又能防止茶壶过热而烫伤桌面。

6.公道杯，茶壶多以陶质、瓷质为主，主要用来泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。

7.茶壶，茶壶多以购质、瓷质为主，主要用来泡茶，也有直接用小茶壶来泡茶和盛茶，独自酌饮的。

二、辅助用具

1.茶刀，茶刀是冲泡紧压茶前，用来解散茶的器具，有剑形、刀形和针形。撬开压制较紧的沱茶、砖茶时，一般选用针形茶刀；撬松压制较松的饼茶时，选用剑形或刀形茶刀。使用茶刀时不要将刀口，锥尖对着自己。

2.茶宠，亦是茶玩，多数使用紫砂泥制作，造型各异，增加泡茶的情趣。

3.茶道六君子：茶简、茶则、茶匙、茶夹、茶针、茶漏。

茶筒：用于盛放其他五样茶具。

茶则：茶则是把茶叶从盛茶用具中取出的工具，可用来衡量茶叶的用量。

茶匙：茶匙可辅助茶则将茶叶拨入泡茶器中，多为木，竹制品。

茶夹：茶夹相当于手的延伸工具，用来夹取杯具，烫洗茶杯用，还可以用来夹泡过的茶叶。

茶针：茶针用于疏通壶嘴，以保持水流畅通。

茶漏：茶漏是圆形的小漏斗，当用小壶泡条形茶时，将其放置于壶口，茶叶从中漏进壶中，以防茶叶酒到壶外。

4.水盂，水盂是一种小型瓷缸，用来装温热茶器后不要的水，冲泡完的茶叶、茶梗，俗称“废水缸”。

5.过滤网，过滤网是用来过滤茶渣。

6.茶荷，将茶叶从茶叶罐中取出放在茶荷中以供观赏，便于闻干茶的香气多选用瓷、陶制品，以白色为佳。

7.煮水器，煮水器用于烧水。泡茶的煮水器在古代用风炉和陶壶，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用煤气灶及饮水机的。

8.茶仓，茶仓即茶叶罐，是储放茶叶的容器。锡罐和一些盖口经过处理的瓷罐，密闭性较好，适合存放一些对存放条件要求较高的茶叶，如高档绿茶、莱莉花茶；密闭不严密的茶罐适合放红茶、黑茶等。

9.外形像又短又粗的毛笔，笔把的造型多种多样，多为竹木雕刻制成，可以用来刷养壶与茶宠。

茶具知识 茶器的选择需要注意这4个原则

茶具知识 茶器的选择需要注意这4个原则

　　 导言语: 泡茶要选择于茶相应的茶具，才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具，也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。

　　茶具知识

　　茶具也可以叫做饮茶器具亦或是茶器，器为茶之父。关于器的选择，有好多玄而又玄的理论，不去管他，记做下面几个原则，不离十。

　　一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比

　　首先我们可以根据茶叶的发酵程度来选择茶器，也就是说，发酵程度越低的茶，宜用质地细密的器物，如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿，乌龙宜用泥质较细的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。是因为，质越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而粗陶，能吸收老茶异味，所谓水过砂则甜，有助老茶浊气散发。

　　绿茶宜用青瓷或玻璃器皿

　　二、器形之高矮与茶之老嫩成正比

　　在茶器的选择原则上，越老的茶，由于不怕焖，宜选择高深的器皿，如紫砂中的秦权、汉铎等，能将老茶的茶性很好地出来。而细嫩的茶，如绿茶，宜选择无盖或浅腹的的器皿，才不会将嫩芽焖坏。按这个标准，嫩芽做的红茶，如金骏眉，虽然发酵程度高，由于细嫩，宜选择浅腹的紫砂。

　　三、香气多少与茶器质地粗细成反比

　　以紫砂为例，以香气见长的`茶，如乌龙茶，宜选择泥质较细的紫砂，香气不宜散发。而香含在茶汤中的茶，如普洱，宜选用泥质较粗的紫砂。

　　四、当你无法选择时，盖碗是万能的替代品

　　由于盖碗的可控程度高，如通过盖之开合，可散可闷，来适应不同老嫩和发酵程度的茶;通过观看汤色，判断茶汤浓淡，决定出汤时间等等。当你无法备齐各种茶器时，盖碗是必不可少的泡茶用具。

　　盖碗是必不可少的泡茶用具

　　不同茶叶如何选择茶具

　　1、绿茶配玻璃杯

　　高档绿茶水温不宜过高，碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”，即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态，色彩也更好。

 

     

　　2、花茶配盖碗

　　瓷器传热不快，保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观，装饰精巧，具有艺术欣赏价值。

        以上就是我为你提供的茶具知识的内容，希望你喜欢。

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大班科学《茶具》教案

　　作为一位杰出的老师，时常需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那要怎么写好教案呢？以下是我精心整理的大班科学《茶具》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　大班科学《茶具》教案 篇1

　　一、教材分析及处理

　　通过第二章茶文化基础知识和第三章茶叶知识的系统学习，为第四章茶具知识的学习确定了目标和导向：如何根据茶叶的特征，选择合适的茶具冲泡茶叶，因此，茶具的种类以及使用特征（优缺点）是本章和本节的重点内容。因此，本节课的内容（第一节茶具的种类和产地）在本章中属于承上启下的部分，概括性强，历史性和现实叉，内容丰富，知识点多，一节课的学习任务比较重，教师有必要加强导向性，为学生进行先导性的知识梳理。因此对教材进行如下处理：

　　1、紧扣不同时代饮茶法的变化，来阐述茶具的发展，并运用实物、图片、课堂练习等加深学生的印象；

　　2、运用课堂练习，讲练结合，促使学生掌握不同种类茶具的时代发展特征及其使用特征；

　　3、运用课堂练习，使学生掌握现代主要茶具的产地。

　　二、教学目标

　　1、认知目标：掌握茶具的种类及其功能特征，掌握当今主要茶具的产地；

　　2、技能目标：初步学会根据茶叶特征，饮茶方式，选择适合的茶具储茶、泡茶和饮茶；

　　3、情感目标：渗透行业价值教育，加强学生对行业的认同感和自豪感。

　　三、教学重点和难点

　　1、教学重点：茶具的种类及其当今主要茶具的产地；

　　2、教学难点：茶具的发展。

　　四、教法与学法

　　1、情境教学法：采用实物、图片引导学生进入教学情境，唤起学生的体验意识，运用直观性原则，使学生突破教学重点和难点；

　　2、讲练结合法：通过教师讲解和学生练习结合，加强了新旧知识的联系，有利于培养学生的归纳和记忆能力。

　　五、教学辅助用具

　　有关茶具的图片、实物、饼茶、散茶以及末茶等。

　　六、教学过程

　　（一）导入新课

　　组织教学之后，教师板书课题以及如下相关知识点请学生适时回答：

　　1、用茶的源流有哪三个阶段？P6

　　2、的饮茶从何时何地开始？P9又经历了哪四个阶段？P10-16

　　3、什么是茶艺？P19泡好和饮好一杯茶跟茶具有关系吗？P20

　　4、什么是茶具？P65现代所说的茶具在古代称为什么？P65

　　5、《茶疏》关于茶、水、器、火的关系是如何阐述的？

　　（二）新课讲授

　　把空白表格发给学生，人手一份。讲授新课时，教师对照自己手头上已经填写的表格，请学生把要点划在课本上，以便学生课堂或课后完成表格填写。

　　（一）茶具的发展过程以及特征

　　（二）茶具的种类（按材质分）以及特征

　　3、新课：依据三份表格，本课重点和难点。

　　4、布置作业：完成三份表格，记忆三份表格。

　　大班科学《茶具》教案 篇2

　　活动目标

　　1.在品茶的过程中初步了解茶叶的功效。

　　2.通过观赏茶艺初步掌握茶具的名称，用途和摆放。

　　3.享受自主设计茶具摆放带来的乐趣。

　　4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　活动准备

　　1.物质准备：基本茶具、茶具摆放图片、泡茶视频

　　2.经验准备：幼儿对茶具有一定的了解，有过喝茶的体验

　　活动过程

　　(一)通过品茶与谈话，引起幼儿对茶叶的功效了解

　　1.教师给幼儿喝茶，幼儿尝试说出茶叶的功效

　　教师：今天，老师给小朋友带来了一杯茶，请小朋友品尝一下自己桌上的茶，喝完请轻轻把杯子放到原来的位置上，并告诉老师你喝到的茶是什么味道的。

　　2.教师提问幼儿从中喝到的味道，以及尝试让幼儿自主说出茶叶的功效。

　　3：教师对于幼儿给出的答案给出补充和总结

　　师：小朋友说的非常好，我们喝茶可以提神、助消化、提高免疫力、长高。还可以让我们的女生变的越来越漂亮，男生越来越帅气。

　　(二)通过观看视频，认识茶具并且了解它的用途和使用方法

　　1：教师第一次播放视频，幼儿初步感知茶具的作用

　　⑴师：茶对我们身体有这么多的好处，那小朋友知道要泡出一杯这么香的茶，需要用什么来泡吗?

　　⑵师：小朋友们都知道是茶具了，接下来我们一起看一段视频，看看茶艺老师用哪些茶具泡茶的?它们都叫什么名字?它们用来做什么的?

　　⑶边播放视频，教师边解说

　　2.教师第二次播放视频，幼儿能够说出茶具的名称和作用

　　⑴师：视频中的茶艺老师表演的非常的优美，小朋友们想再看一遍吗?!.!在看视频的时候要听清茶具的名字?想一想它们用来做什么的?

　　⑵幼儿回答教师提出的问题，能够说出看到的.茶具的名称和用途。

　　3.教师通过提问、示范和讲解，引导幼儿认识茶具的名称、用途及个别茶具的使用姿势，

　　每介绍一个茶具就要相对应的介绍出这个茶具所相对应的使用姿势。(包括：随手泡、茶盒、紫砂壶、公道杯、茶杯、茶托、茶巾、茶道六君子、茶席和茶盘)

　　(三)自主操作，学会摆放茶具

　　1.自主设计茶具的摆放，体验其中的乐趣。

　　(1)教师出示全部的茶具，幼儿挑选出摆放在茶盘里的茶具

　　师：茶具家族里有许多的茶具宝宝，哪些是可以放在茶盘里面的，哪些是放在茶盘外面的?(出示PPT,让幼儿边说出茶具的名称边分类)

　　(2)教师提出任务，幼儿自己尝试给茶具摆位置

　　师：小朋友，我们已经和茶具宝宝交朋友了。小朋友在班级有自己的位置，那茶具宝宝在茶盘上也有自己的位置，让我们一起给茶具宝宝在茶盘上找一个合适的位置吧!看看怎样摆放又美观又方便我们泡茶?它们很脆弱要轻拿轻放哦。

　　(3)幼儿自主摆放茶具，教师进行指导。

　　2.示范正确的摆放，进行统一指导

　　(1)幼儿分享各自的摆放结果

　　师：你的茶盘里摆放了哪些茶具宝宝?它们是怎么摆放的?为什么要这样(引导个别幼儿展示给大家看)

　　(2)展示正确摆放的图片，提出要求：a：公道杯、紫砂壶的嘴都不能对着客人，b：紫砂壶不能被挡住;c：公道杯和紫砂杯是好朋友，它们要面对面靠得近一些;d：茶具不能摆放太分散

　　师：根据要求小朋友再调整一下吧

　　延伸活动：

　　请小朋友回家摆放给自己的爸爸妈妈看，瞧一瞧爸爸妈妈是怎么用茶具宝宝来泡的。

如何选购瓷器茶具瓷器茶具品牌推荐

我国是有名的瓷器大国，各国爱好瓷砖的友人都慕名而来。瓷器在我们生活中运用得十分的广泛。最常见的就是瓷器茶具。中国人爱喝茶在世界也是出了名的。有好的茶叶当然就少不了要选购一套不错的茶具。那么要如何来选购瓷器茶具呢?

如何选购瓷器茶具

选购瓷器茶具技巧1、听叩击茶具发出的声音

听叩击茶具发出的声音是否响亮的，假如是发出响亮的声音，暗示茶具的质量是好的，质量差的茶具声音是嘶哑的。

选购瓷器茶具技巧2、看瓷器茶具的釉色

在买纯色的瓷器茶具时辰，看瓷器釉面是否匀整平滑，是否存在黑点、缩釉和落渣，买彩瓷茶具时辰看看釉色是不是匀称，色彩有没有调和，斑纹的线条要连贯，买整套瓷器茶具的要细心调查茶具的光芒，釉色和斑纹有没有和谐，把茶具摆放在程度面，整体要平整。

选购瓷器茶具技巧3、茶具的外貌

要用手茶具外貌，假如手感是精致柔滑的，暗示茶具的质量好。

选购瓷器茶具技巧4、闻味道

可以闻味道，看看茶具是否具有异味。

瓷器茶具品牌推荐

瓷器茶具品牌推荐一:金灶

金灶茶具品牌是中国驰名商标，广东省高新技术企业，广东省著名商标，广东省名牌，茶具行业著名品牌，广东海利集团有限公司生产经营!

瓷器茶具品牌推荐二:汉唐

汉唐茶具品牌是中国大型茶具专业制造商之一，致力于手工制作茶具的企业，著名品牌，茶具十大品牌，浙江汉唐茶文化有限公司生产经营!

瓷器茶具品牌推荐三:天福茶具

天福茶具是中国驰名商标，集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店，行业著名品牌，漳州天福茶业有限公司生产经营!

瓷器茶具品牌推荐四:恒福

恒福茶具品牌是广州著名商标，集茶具、茶叶、茶食品以及相关茶产品研发，生产与销售为一体的企业，广州市恒福茶业有限公司生产经营!

瓷器茶具品牌推荐五:茗匠

茗匠茶具是福建省名牌，福建省著名商标，十大茶具品牌，福建省竹器最大规模的龙头企业之一，福建茗匠竹艺科技有限公司生产经营!

选购瓷器茶具总共有4个比较实用的技巧。这4个技巧可以概括为4个字就是听，看，摸，闻。希望我们这篇有关如何选购瓷器茶具和瓷器茶具品牌推荐的文章，可以帮到大家选购到满意的瓷器茶具。更多和瓷器茶具有关的知识，我们会不时为大家更新。

茶具的用法是什么 茶具的种类有哪些

一、瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

(1) 白瓷茶具：白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。景德镇原名昌南镇，北宋景德三年(公元1004年)真宗赵恒下令在浮梁县昌南镇建办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。到元代，景德镇的青花瓷闻名于世，并远销国外。

(2) 青瓷茶具：青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种“鸡头流子”的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象.

(3) 黑瓷茶具：宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根据经验认为建安所产黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。宋蔡襄《茶录》说：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用”,这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特，古朴雅致，而且瓷质厚重，保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。

二、陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味;且传热不快，不致烫手;若热天盛茶，不易酸馊;即使冷热剧变，也不会破裂;如有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价”。可见其名贵。明文震享《长物志》记载：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”。

三、 玻璃茶具

在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，别有风趣，而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎，玻璃器具的缺点是容易?破碎，比陶瓷烫手。

四、漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。

五、竹木茶具

在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经济实惠，但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。 中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具，但总的来说，在茶具史上仅居很次要的地位。因为这些器具制作困难，价格高昂，并无多大实用价值，主要作为摆设，用来显示主人富有而已。

六、金属茶具

用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，主要因其不易破碎，但单造价较昂贵，一般老百姓无法使用。