开茶楼的流程

开茶楼的流程主要包括以下步骤：

1.选址：首先需要找到合适的店铺位置，要考虑到周边人口密度、交通便利度、竞争对手等因素。

2.申报注册：申请企业工商营业执照和食品流通许可证等证照，以确保合法经营。

3.装修设计：根据店铺风格和经营特点进行装修设计，挑选合适的家具和饰品。

4.设备采购：购买必要的设备及器具，如茶具、咖啡机、音响设备、POS机等。

5.人员招聘：根据店铺规模和经营需求招募合适的员工，包括店长、服务员等。

6.策划营销：建立品牌形象和推广计划，开展宣传活动，吸引顾客。

7.开业运营：购买必要的原材料和食品，保持产品的质量和口感，做好财务管理和客户服务。

总的来说，开茶楼并不是一个简单的过程，需要多方面的考虑和准备，但是只要经营正确，在市场上一样可以获得成功。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

开茶室需要办哪些手续

一、开茶楼需要办理的手续有健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等；

二、开茶楼需要的手续办理流程如下：

排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：

1、申请报告

2、房屋租赁合同或房屋产权证

3、业主或法人身份证

三、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。 空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

四、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。 需提供：

1、从业人员健康证及卫生知识培训证

2、营业场所使用平面图

3、排污许可证

时限：10个工作日

五、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。

扩展资料：

其他相关规定：

一、根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。

1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。

2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。

3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。

《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容，有效期为3年，免费办理。

二、行政许可时限

自受理申请之日起20个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。

三、承诺时限

自受理申请之日起13个工作日内，依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。

递交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日，只有当申请材料齐全并且符合法定形式时，才出具行政许可受理凭证，否则，只出具材料接收凭证。

受理餐饮服务许可申请后，在餐饮服务许可现场核查中，发现申请人的条件不符合规定的，但在短时间内可整改完善的，可根据《中华人民共和国行政许可法》第六条确定的“便民原则”的精神，给予申请人8个工作日的“限期整改”的机会。

参考资料来源：百度百科—营业执照

参考资料来源：百度百科—餐饮服务许可证

请问开茶店都需要办理什么手续？

开茶楼需要的手续办理流程如下：

一、排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：

1、申请报告

2、房屋租赁合同或房屋产权证

3、业主或法人身份证

时限：3个工作日

二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

三、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。需提供：

1、从业人员健康证及卫生知识培训证

2、营业场所使用平面图

3、排污许可证

时限：10个工作日

扩展资料：

开店登记程序

营业执照营业执照第一条为规范个体工商户的登记行为，提高工作效率，依据《行政许可法》、《城乡个体工商户管理暂行条例》制定本规定。

第二条个体工商户的设立、变更、注销登记，应当依照本规定办理。

第三条国家工商行政管理总局主管全国个体工商户的登记管理工作。

省、自治区、直辖市工商行政管理局负责该地区个体工商户的登记管理工作。

市、县工商行政管理局以及大中城市工商行政管理分局负责该辖区内的个体工商户登记。登记机关根据需要可以委托工商所进行个体工商户登记。

参考资料来源：百度百科-开店

感觉现在还是开茶楼比较灵活，开茶楼的程序是什么呢？

开茶楼说难也难，其步骤多而繁琐，但有耐心做下去并不难。聚祥春茗茶这里就来为你支招开茶楼一般流程：

第一，茶楼选址（难度和重点：精准度）。

第二，茶楼品牌信息及大浪淘沙、优秀茶楼品牌的筛选（如果是考虑通过加盟模式开茶楼的话）。

第三，茶楼品牌企业的实地考察及优劣势对比（加盟模式下开茶楼必经之道）。

第四，和目标茶楼企业洽谈合同条款、签约加盟、投资其加盟分店。

第五，茶楼设计装潢。

第六，茶楼设备购置及陈列。

第七，茶楼首批货品购置及陈列。

第八，茶楼运营、营销及管理人才的招募及培训。

第九，茶楼广告宣传。

第十，茶楼开张！

希望能帮到你 望采纳

投资开茶楼应该注意哪些因素

投资开茶楼应该注意：

一、了解茶行相关知识

第一点就是对茶文化的了解。

中国是茶叶的故乡，历史发展至今，茶文化已有几千年的历史，中国的茶文化对世界上很多国家的饮茶习惯有着深远的影响。开茶馆，了解茶文化的发展历程是必不可少的一个环节。

一般情况下，加盟商在选择加盟茶馆品牌之后，加盟总部都会针对加盟商进行一系列的茶文化、茶叶知识培训，另外还有店面营销技巧培训等等。

第二点就是对于茶艺的掌握。

茶艺同样是一门高深的学问，经营茶馆的过程中，一定会有很多茶客进店品茗，精湛的茶艺会让宾客产生浓烈的兴趣，潜意识的带动消费，激发消费者的购买。

二、店面装修

茶楼的装修风格一定要复古，而且需要整洁，雅致，屋里的灯光不需要太亮。可以装修空间，这样给消费者提供了私人空间，避免被打扰。按照200平方米的大小装修茶楼，其装修费用大概是10万元左右。

三、人员费用

一个店的生意好不好，主要的是服务员的服务能力，而且茶楼不比餐饮行业，只要微笑服务都没事，但是茶楼不一样，需要泡茶技术的，因为不同泡茶方法，茶的味道是不一样的，所以投资者需要招聘懂茶的服务员，另外还需要加以培训。其培训费用大概在500元到800元之间。

四、茶楼需要的设备

茶楼需要的设备有，茶具，茶器，桌椅，还有一些装饰品等，这些还可以根据投资者经济实力来定，如果有实力的话，当然买好一点设备，如果资金有限，也可以选择一般的设备，但是茶具要买好的，因为好的茶具，才可以泡出好喝的茶。大概费用在20万元左右。

五、店面宣传以及流动资金

之前好的品牌是用实力的说话，但是如今不管是什么品牌，都要通过大量宣传，才可以吸引更多消费者，当然茶楼也不另外，所以宣传费用大约是8万元左右。另外，投资还需要准备一定的流动资金，为后面的茶叶以及易耗品的购置。大约准备15万元左右。

扩展资料：

开茶楼需要的手续办理流程如下：

一、排污证，在政务大厅环保局窗口办理。

需提供：申请报告 ；房屋租赁合同或房屋产权证 ；业主或法人身份证 ；

时限：3个工作日内办理。

二、健康证与卫生知识培训证，在疾病预防控制中心办理。

空腹，带两张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

三、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。 

需提供：从业人员健康证及卫生知识培训证 ；营业场所使用平面图；排污许可证；

时限：10个工作日

四、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。

参考资料来源：搜狐网——开茶楼加盟店要注意的事项

怎么样经营一个茶楼

茶餐厅创业初步规划 即便因各种情况导致单听面临结业或转手的情况，接手方的操作余地也非常大，只需简单改变店内布局，便能将茶餐厅更新为茶楼、私房菜管等。通观整个中小投资市场，几乎没有比茶餐厅更有伸缩性的创业模式。 一、市场前景 茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括粥、面、粉、饭、点心、小食、炖品、烧烤、小炒、火锅等；西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮的投资者的高度关注。 二、投资标准及回报 1、金额预算。投资可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。 按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米左右)；淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右；茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元；各种茶叶、食品、水果2万元。 2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。投资可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万以上。 三、前期准备 (1)开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。(2)员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。(3)菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。(4)文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。 四、选址 1、 拒绝商圈旺铺。 不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷。 例如：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租1.5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真工夫的冲击，不到半年便结业了。 2、资金有限的投资，在选址时主要考虑以下两个方便： (1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。例如：江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15~20元，相当于三人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜管相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。 (2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。 五、装修 1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。 2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；在洗手池边标明“为了您的健康，请您洗手”的字样；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。 附加：店内墙壁特殊位置，用3D图片装饰，给顾客一种与众不同的立体视觉感受！ 3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流；还可以根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。 注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。 4、装修的重中之重---厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实，这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能一上菜速度慢导致顾客源流失。 5、厨房一定由专业设计公司设计： (1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪； (2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖； (3)厨房要有“双道双门”，以保障工作人员进出流畅； (4)厨房与整个插餐厅的面积比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔热、隔味； (5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。 总之，一定要保证厨房运作的安全和环保。 六、经营策略 1、菜品搭配 茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘与一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮，满足各累消费者的需求。由于餐厅的主要收入来源与商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。 2、宣传方式 由于目前投资茶餐厅的人越来越多，所以投资者在投资前，一定要有经营的全盘规划，必须考虑到多套宣传方案。 (1)在茶餐厅外设一块长三米、宽2.5米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特色套餐。 (2)在茶餐厅周遍五白米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100~200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。 (3)写字楼附近的茶餐厅，可大量派发传单，若进店顾客少，可在宣传单中添加每日菜品，开展订餐服务。（4）利用闲暇时间派发店内餐饮广告，可以专派人员针对写字楼派单，门店及商铺。 注意：有订餐服务的快餐店很多，茶餐厅如打算操作此模式，一是要保证菜品质量及口感在周围同行中屈指可数，二是要想尽办法“降价”，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当；住宅区或学校附近的茶餐厅，可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖，发布茶餐厅菜品信息和“周末二人特价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。 (4)如果有舞台，可以联系晚间驻唱歌手，100元/小时。台湾茶餐厅品牌良木缘的重庆分店就有一位驻唱歌手，艺名六弦，由于其歌艺出众，很多顾客专门捧场。每周他登台那天，茶餐厅当天营业额就会增长25%。 (5)联系各种收费相对便宜的知识讲座，如化装品用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲座等。最关键是要让“这家茶餐厅有讲座”的消息外传，吸引更多顾客。同时需要注意，讲座最好能安排在一个单独的房间内，以免干扰到其他消费者。 七、会员管理制度 茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值200元，享受九折优惠；充值500元，享受八折优惠；充值800元，享受7.5折优惠。如此一来，不仅可以迅速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力。 例如：浙江心相映茶餐厅周先生：我的会员制在用行中算比较成功的，心相映除了在每位会员生日当天赠送贺卡、鲜花外，还会提前一周通知会员来店里领取生日礼物；心相映还建了一个会员QQ群，在群空间里公布了心相映每周的活动内容，并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等，以确保第一时间了解会员的建议和意见，提升服务品质。 八、细节为王 (1)态度。营业时，服务员应随时保持微笑。 (2)礼仪。包括店主在内，须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。 (3)强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的尊重。 总而言之，只要投资能把握住各种开店技巧、经营之道及细节问题，一家有品位、时尚多元化的茶餐厅的未来，便能有很多种可能，而唯一不可能的是被市场淘汰。

我要开一间小茶楼，如何办理营业执照？

办理流程如下：

一、排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：

1、申请报告

2、房屋租赁合同或房屋产权证

3、业主或法人身份证

二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。

空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

三、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。

需提供：

1、从业人员健康证及卫生知识培训证

2、营业场所使用平面图

3、排污许可证时限：10个工作日

四、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。

五、办理期限

对申请材料齐全，符合法定形式的，自收到《受理通知书》之日起三个工作日后领取营业执照。

扩展资料：

一、应具备的条件

1、有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家允许的其他人员，可以申请从事个 体工商业经营；

2、申请人必须具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。

二、应提交的材料

（一）申请人提交书面申请报告；

（二）申请人身份证明；

1、城镇待业青年和其他无业人员，应持有劳动部门核发的待业证明；

2、退、离休人员应持退、离休证，提前退休凭单位退休证明；

3、辞退职（包括留职停薪）人员，应持有原单位批准的证明；

4、下岗职工，应持有劳动部门的下岗证；

5、农村村民，应持有当地乡（村）证明。上述人员登记时须持身份证，外地人员还须持有本市门出具的暂住证，证生部门出具的流动人口计划生育证明（18周岁以上，50周 岁以下）。

（三）个体工商户开业登记申请表；

（四）经营场地证明：

1、利用自有私房（非住宅）应递交房产产权证明，产权人把此房作为经营用房的证明；

2、利用自用公房应递交房管部门的住改非证明；

3、经营场地租用的，应递交房屋租凭协议和房屋产权证明；

4、经营场地在路边弄口，应递交交通、市容或城建部门的占用道路许可证或批准件；

（五）申请从事国家有关专项规定的行业或品种的生产经营，应提交许可证或有关部门的审批文件；

（六）聘用从业人员的，应提交与从业人员签订的劳动合同及从业人员的身份证明；

（七）登记机关认为应提交的其他证明文件。

参考资料来源;百度百科-营业执照

开茶楼必须要办营业执照吗

一、开茶店需要办理的手续有健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等；

二、开茶楼需要的手续办理流程如下：

排污证，在政务大厅环保局窗口办理。需提供：

1、申请报告

2、房屋租赁合同或房屋产权证

3、业主或法人身份证

三、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。 空腹，带二张照片，体检，进行卫生知识培训，然后发健康证。

四、卫生许可证，在政务大厅卫生监督所窗口办理。 需提供：

1、从业人员健康证及卫生知识培训证

2、营业场所使用平面图

3、排污许可证

时限：10个工作日

五、营业执照，成立餐饮公司的，到工商局注册大厅办理；个体经营餐饮，到所在地工商所办理。

六、办理期限

对申请材料齐全，符合法定形式的，自收到《受理通知书》之日起三个工作日后领取营业执照。

扩展资料：

应具备的条件

1、有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家允许的其他人员，可以申请从事个 体工商业经营；

2、申请人必须具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。

应提交的材料

（一）申请人提交书面申请报告；

（二）申请人身份证明；

1、城镇待业青年和其他无业人员，应持有劳动部门核发的待业证明；

2、退、离休人员应持退、离休证，提前退休凭单位退休证明；

3、辞退职（包括留职停薪）人员，应持有原单位批准的证明；

4、下岗职工，应持有劳动部门的下岗证；

5、农村村民，应持有当地乡（村）证明。上述人员登记时须持身份证，外地人员还须持有本市门出具的暂住证，证生部门出具的流动人口计划生育证明（18周岁以上，50周 岁以下）。

（三）个体工商户开业登记申请表；

（四）经营场地证明：

1、利用自有私房（非住宅）应递交房产产权证明，产权人把此房作为经营用房的证明；

2、利用自用公房应递交房管部门的住改非证明；

3、经营场地租用的，应递交房屋租凭协议和房屋产权证明；

4、经营场地在路边弄口，应递交交通、市容或城建部门的占用道路许可证或批准件；

（五）申请从事国家有关专项规定的行业或品种的生产经营，应提交许可证或有关部门的审批文件；

（六）聘用从业人员的，应提交与从业人员签订的劳动合同及从业人员的身份证明；

（七）登记机关认为应提交的其他证明文件。

参考资料来源：百度百科-营业执照

茶楼经营

开茶楼其实跟一般开茶叶店差不多，开业中遇到的问题也是大同小异。例如:货源、宣传、员工茶艺，店面管理等多方面问题。假如您对这些方面都不是很了解的话，建议你找个茶叶品牌做结盟，他们会帮你解决这一系列的问题。

给你推荐一个茶叶品牌---茗家真传。

厦门茗家真传茶业有限公司是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化企业,专注品牌连锁运营。下属机构有：安溪茗家真传茶业有限公司，850亩安溪西坪铁观音基地，680亩安溪感德铁观音基地，武夷山景区茶园，以及两座现代化的初制厂房。公司人才储备丰足，高级制茶师全程监督生产流程。主营原产地铁观音，大红袍等高品质茗茶。

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茶楼服务员详细服务流程

迎宾：1、 准时到岗，用2分钟时间核对预订；

2、 仪容仪表，着装符合茶楼规范；

3、 打开厅部分的灯具；

4、 当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来，当发现有车向茶楼门口驶来时，应立即走至门外的台阶上，当车速减慢时，应小跑上前替客人打开车门，其标准为：左手打开车门，右手扶住车顶，并微笑着向客声问好：您好!欢迎光临，走在客人左前方1米处，将客人引领到门厅，并大声转告其他同事，如：“小二，看座，三位客馆到!”待应答后，将客人引领到适当的餐桌前，拉椅、让座、微笑向客人行30度鞠躬礼并说：“祝各位在此度过一段愉快的时光”，再后退三步转身离开，回到原岗，准备接待下一批客人。

5、 以上过程的执行要求有：

A、 亲切地注视客眼鼻三角区；

B、 如客人携带物品，应替其接过手中物品；

C、 在服务守程中，应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原；

D、 尽可能地用姓氏或职务称呼客人。 就坐：抓椅背，退后小半步，请客人入座，将椅前移至客人舒适为止。

点单：1、服务员迅速来到客人桌边，向来宾行30鞠躬礼，并说：“各位客官晚上好，我是XX茶楼服务员XX，很荣幸能为你服务，现在可以为你点单了吗”？利用20秒钟时间将台号，人数、服务员姓名、日期，各项清楚地写在点单上；

2、 点单时，应站在客人右后方半步处，侧身面对客人，并适当弯腰，与客人间的距离保持在45CM为宜； 3、 推销时，应根据客人来向，口味特点（熟客），及相关的客户档案(回头客)向其推销；

4、 根据客人的需求，向其推销茶品，在推销时有特色的茶(指XX茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的介绍请客人挑选；

5、 普通话标准，吐词清楚，语音语适中，面部表情轻松自然，关注客人的反映，及时加以调整。

6、 替客人做好参谋，适时推荐，不要代客做主，尽量选择疑问句；

7、 根据客人点的茶向其推销相应的茶点，并简单介绍茶点与茶的搭配知识；

8、 所有客人在点完以后，应复述一遍客人所点的茶或茶点，包括数量、口味及特殊要求，征得客人同意后，到收银处盖章下单； 买单：1、注意不要拿错单子，以免买错单，并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。2、折扣券、面值券首先确认是否过期，并熟悉掌握其用法，谨记：同桌客人不能同时享受两种优惠措施。3、买单必须拿收银夹，收钱时必须做到“唱收唱还”，同时要当场辨别现金的真伪。

送客 1、 礼貌询问未带车的客人：请问您是否需要一辆TAXA？如客人有需要，礼貌地请客人稍等，并迅速走到路边为客人要一辆车；

2、 替客人拉开车门，最后一位客人上车后，将车门关上，注意加度适中；

3、 尽量用姓氏、职务向客人道别：“您慢走，感谢您的惠顾，期待您的再次光临”，并后退3步，目送客人离开。

4、 在整个送客过程中，应始终保持亲切、热情、自然的态度，让客人感受到方便。

收市 所有客人离开后，关闭部分灯具，做好收市的各项卫生工作，听领班的其他安排。

开茶店需要申请什么手续？

食品经营许可证，以个体工商户开一家店为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。

健康证，从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

当地环保局的环境评测及排污许可证，依据不同地方，不同，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：噪音，是否扰民，排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理，茶店布局平面图，食品加工场所是否合理，店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。

工商营业执照，拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。

消防批示，按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记，自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。

关于办理时间，要看提交材料的起止日，以及你当地各部门的办事流程，办事效率。

办理餐饮许可证需要的资料：

当地工商所出具的个体名称预先核准通知书；

负责人身份证；

房产证（或土地使用证）及租赁合同；

从业人员健康证；

水质检验合格证明（如果是市政自来水， 提供自来水的交费单据也可以）；

经营场所平面布局图；

当地药监局需要的其他材料。

扩展资料：

中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。

陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中。

还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。茶叶，为中国茶坛大放异彩。

参考资料来源：百度百科-中国茶文化