蒸鸡腿
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡腿:2只; 松蘑(干): 4朵;白菜: 250克; 葱:1根;姜:4片;八角:2个;食盐:4克;味精:2克;
蒸鸡腿的做法
松莪热水泡开、清洗干净,葱姜切好备用。
取一个容器,将白菜叶撕成小片铺匀。
将鸡腿放在铺好的白菜叶上,葱、姜、松莪、八角均匀混合在一起,加适量盐。
锅中加适量水,将盛好各种材料的容器放在锅中。
大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可。
晾凉后,鸡腿肉撕成条状,加少许味精(也可不加),还可以加上些焯过水的芹菜心拌匀食用味道更佳。
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鸡腿
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