冷冻的粽子要蒸多久

1、15-20分钟。超市买的冷冻粽子要先解冻后再放入蒸锅中蒸15-20分钟。

2、如果不解冻直接放入锅内就要蒸很长时间，直到用筷子可以扎透粽子。蒸粽子时最好先将饮用水煮沸，盖好盖子，再将解冻好的粽子放入蒸笼上直至蒸熟，切记不要用冷水蒸。