豌豆蛋黄泥的做法介绍

1、碗豆粒100克，鸡蛋1个，大米50克；

2、大米洗净，浸泡两小时备用；

3、碗豆洗净，用搅拌机打成浆；

4、鸡蛋煮熟取黄，捣成泥状；

5、大米倒入锅内，加适量清水，倒入豆泥同煮至半糊状，再拌入蛋黄泥煮5分钟即可。