咸鱼蒸肉的做法
- 家常美食
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1、主料:五花肉300g、咸鱼50g。
2、辅料:食盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、生抽适量、小葱适量、生粉适量。
3、做法:
(1)五花肉洗净切薄片。
(2)生姜切丝,蒜头剁碎,小米椒切细粒。
(3)咸鱼洗净切成细条。
(4)将五花肉、咸鱼和生姜,蒜头,小米椒拌在一起,加生抽、生粉拌匀。
(5)拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
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