榨菜炒肉丝
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪里脊肉:1块;榨菜:(鲜)1块; 食盐:少许;鸡精:少许;生抽:少许;料酒:少许;淀粉:少许;白胡椒:少许;
榨菜炒肉丝的做法
猪里脊洗净切成丝,加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟
榨菜切丝备用
锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出
锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可
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