杏鲍菇要煮的时长

1、一般情况下,在水开之后将杏鲍菇放进去煮5分钟左右就可以煮熟了；

2、时间不能太长,否则会破坏里面的营养成分,导致口感降低,在煮杏鲍菇的时候,当我们看到它煮到变色、变软之后就可以捞出来,要是用来煮汤的话,就需要多煮一会了。