如何鉴别蛋粉和冰蛋的质量 怎样鉴别蛋粉和冰蛋的质量 家常美食 关注:1.11W次 1、正常的蛋粉和蛋黄粉为杏黄色或草黄色,是呈粉沫状,均匀松软,无杂质,溶解良好,气味新鲜,滋味正常的。2、冰蛋正常的为橙黄色,冷冻状态时硬固,溶化后呈均匀的流体,无杂质和异味,具有正常的气味和滋味。 标签: 鉴别 蛋粉 冰蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/jiachang/rn88eq.html