清炖黄鸭做法
- 家常美食
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1、黄鸭叫处理干净,切花刀,加盐入味。
2、萝卜切片,铺在锅底。
3、蒜切开,姜切片,葱切段,八角,桂皮,辣椒切段。
4、油锅烧热,下去鱼充分油炸,加入姜蒜等调料继续翻炒。
5、加汤,没过鱼,加入老抽,盐,鸡精调味,出锅。
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1、黄鸭叫处理干净,切花刀,加盐入味。
2、萝卜切片,铺在锅底。
3、蒜切开,姜切片,葱切段,八角,桂皮,辣椒切段。
4、油锅烧热,下去鱼充分油炸,加入姜蒜等调料继续翻炒。
5、加汤,没过鱼,加入老抽,盐,鸡精调味,出锅。