当前位置:生活全书馆 >

关于花菇的生活百科

椴木花菇怎么吃
  • 椴木花菇怎么吃

  • 1、炖鸡汤。椴木花姑是香菇当中的珍品,因此它的营养价值非常的高。所以可以在炖鸡汤的时候加入椴木花菇,这样的话一方面可以使鸡汤喝上去非常的鲜美,另一方面的话也会使整个鸡汤的营养价值提升很多,因此在炖鸡汤的时候加入椴木花菇是非常好的选择。2、制作椴木花菇酱。椴木花...
  • 18609
花菇炒肉如何做
  • 花菇炒肉如何做

  • 1、取大花菇一朵,去跟洗净,切均匀厚度得薄片,泡入水中10分钟。2、把肉洗净切片,放入料酒,生抽,少许淀粉腌制十分钟。3、起锅烧油,温油放入肉片翻炒定型放入葱姜蒜,辣椒,再把花菇捞出,不要挤水份,放入锅中翻炒炒至菇熟,放入调味料,加点香油即可!...
  • 29148
家常花菇焖玉子豆腐的做法 怎么做花菇焖玉子豆腐
  • 家常花菇焖玉子豆腐的做法 怎么做花菇焖玉子豆腐

  • 1、工具/材料:花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。2、首先把花菇提前浸泡4-5个小时,胀发之后剪去菇蒂。3、之后加姜片、糖、料酒、油,上中火蒸40分钟。4、之后把玉子豆腐切1厘米左右宽的薄片。5、起油锅,大火烧热之后将玉子豆腐逐个...
  • 19416
花菇凤爪扣鲍鱼如何做 花菇凤爪扣鲍鱼怎么做
  • 花菇凤爪扣鲍鱼如何做 花菇凤爪扣鲍鱼怎么做

  • 1、材料:五花肉500g、鸡爪400g、小鲍鱼8只、干香菇100g、生姜几片、蚝油2勺、生抽2大勺、老抽1勺、醋2勺、白糖半勺、物盐1勺半。2、新鲜小鲍鱼处理好后切花,干花菇要提前泡发,泡好之后洗干净剪成大块备用。3、鸡爪要一只剪成两半,然后跟五花肉一起在开水里飞去血水,就可以开...
  • 14757
花菇油菜蕈泡菜怎么做
  • 花菇油菜蕈泡菜怎么做

  • 1、主料:油菜花4两珍珠菇1/2杯玉蕈(鸿禧菇)1/2杯小草菇1/3杯。2、配料:盐2小匙味醂2大匙香油1/3大匙。3、做法:(1)将材料洗净,分别沥干备用。(2)热水中加少许盐(份量外),将所有材料入锅川烫约10秒钟,捞起冲凉后沥干水份备用。(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中,加盖...
  • 24712
花菇炖小鸡的做法介绍
  • 花菇炖小鸡的做法介绍

  • 1、食材:鸡一只,花菇四朵,冰糖适量,大料适量,葱段适量,玉米油适量,老抽适量,姜片适量,料酒适量。2、将鸡洗干净,如果有残留毛的话摘掉。3、去掉鸡屁股和鸡脖子上的皮以后剁成小块。4、放到开水锅里焯水,捞出来控干备用。5、准备好姜片、葱段、大料瓣。6、花菇用冷水泡一夜,泡的水里加...
  • 15562
做这个的技巧有什么 花菇炒肉如何做
  • 做这个的技巧有什么 花菇炒肉如何做

  • 1、取大花菇一朵,去跟洗净,切均匀厚度得薄片,泡入水中10分钟。2、把肉洗净切片,放入料酒,生抽,少许淀粉腌制十分钟。3、起锅烧油,温油放入肉片翻炒定型放入葱姜蒜,辣椒,再把花菇捞出,不要挤水份,放入锅中翻炒炒至菇熟,放入调味料,加点香油即可!...
  • 4089
花菇的吃法介绍 花菇食用方法
  • 花菇的吃法介绍 花菇食用方法

  • 1、荸荠炒花菇。原料:荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克。2、做法:将荸荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻...
  • 17478
清炒花菇如何做 清炒花菇做法介绍
  • 清炒花菇如何做 清炒花菇做法介绍

  • 1、食材:小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉,以免影响口感,然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
  • 4335
花菇蒸鸡腿如何弄 花菇蒸鸡腿怎么弄
  • 花菇蒸鸡腿如何弄 花菇蒸鸡腿怎么弄

  • 1、大鸡腿斩块,用厨房纸吸干水份,备用。2、先放盐把鸡块抓粘,然后放入蚝油,生抽,糖,胡椒粉,柱侯酱,姜末,淀粉等一起放入鸡块里,给鸡做个按摩。加入一些香油,抓匀然后腌制半小时以上。3、花菇洗干净后切片放在碗底铺好。4、腌制好的鸡块放在花菇上铺好,不要放的太紧密,不容易熟的均匀。...
  • 31352
怎样做荟万珍冬花菇酿肉
  • 怎样做荟万珍冬花菇酿肉

  • 1、把菇蒂剪掉,菇蒂不要丢了。2、然后把瘦肉洗净和菇蒂一起剁碎。加入适量的蚝油,生抽,盐,胡椒粉,料酒,淀粉等调料。适当加一些水,充分搅拌均匀!3、把肉馅抹到花菇上去,酿好后起油锅,这一步其实也可以直接蒸熟吃原汁原味,煎一下就更香一点。大约1分半钟,煎到两边稍微金黄就可以了。4...
  • 18558
怎样做花菇干贝粥 花菇干贝粥做法步骤
  • 怎样做花菇干贝粥 花菇干贝粥做法步骤

  • 1、花菇4朵,干贝10g,大米100g,姜丝2片,盐1勺,油1茶匙。2、花菇洗净,放温水中泡发。3、泡发好,切成片。4、干贝洗净,放温水中泡发。5、姜去皮切丝备用。6、大米淘洗干净,放入容器中。7、加入花菇片,连同发泡的水一起倒入。8、在加入姜丝。1茶匙油。9、启动常规煮粥程序煮熟即可。10...
  • 32337
怎样做花菇三黄鸡 花菇三黄鸡步骤
  • 怎样做花菇三黄鸡 花菇三黄鸡步骤

  • 1、三黄鸡500g,花菇150g,生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,香菇酱1茶匙。2、三黄鸡洗净斩小块。3、花菇用温水泡软。4、随后对切,小的就不用切了,姜蒜切片。5、锅里热油,爆香姜蒜。6、随后放入鸡肉炒制。7、调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兑入清水,没...
  • 16858
花菇食用方法
  • 花菇食用方法

  • 1、荸荠炒花菇。原料:荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克。2、做法:将荸荠洗干净,削去外皮,切片;香菇水发后,去蒂,在开水锅内烫一下,再用冷水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉。锅架火上,加油烧至七成热,煸炒香菇,加精盐、味精和荸荠片翻...
  • 25941
清炒花菇如何做
  • 清炒花菇如何做

  • 1、食材:小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉,以免影响口感,然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
  • 14801
香菇和花菇区别
  • 香菇和花菇区别

  • 花菇和香菇的区别:1.花菇个头一般比香菇大,外表有白色的裂纹,香菇表面没有白色的裂纹。2.花菇是香菇遇到特殊的气候环境后才升华而成,香菇在一般低温、少雨、阳光充足的时候形成的,花菇是在温差越大高温的环境下形成的。3.香菇每年都会有,但花菇不一定,只有在今年气候适合才会长...
  • 21028
花菇的烹饪方法
  • 花菇的烹饪方法

  • 1、香露炖花菇主料:干新花菇150克。辅料:姜片1片,葱条2条,纱纸1张。调料:淡上汤750克,绍酒20克,鸡油10克,清水750克,猪油30克,精盐、味精、白糖等适量。做法:将花菇用水浸泡10分钟,剪去蒂洗净,再用清水750克浸15分钟,捞起吸干水分,将浸花菇的水滤净备用;将吸干水分的花菇放入炖盅里,先加入...
  • 8339
梦见香蘑菇 花菇 香菇是什么意思
  • 梦见香蘑菇 花菇 香菇是什么意思

  • 梦见香菇生活会富裕。梦见香菇,身体有困倦的感觉,小心照顾好自己。之前答应了别人的事情,会让你很烦恼。梦见很多干香菇,运气平平的一天!今天的你座只要照着规律做事,走往常的步子,就能把一天顺顺当当地度过去。此外,感情的活跃地带,是团队活动的场所。未婚者梦见香菇预兆您的爱情...
  • 6248
存放花菇的窍门 怎么保存花菇
  • 存放花菇的窍门 怎么保存花菇

  • 1、放置凉爽、干燥、通风的地方,避免暴晒。在保存花菇的时候,应该把干的花菇存放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,要避免长时间阳光的暴晒。一般来说,干制的食用菌怕潮湿的环境,遇湿的情况下很容易霉变,因此我们需要把食用菌放在干燥的环境中,如果是用容易贮存的话,那么可以放入...
  • 10219
怎样挑选花菇好吃
  • 怎样挑选花菇好吃

  • 1、看色泽。正常的花菇色泽是白褐色的,黑色部分不会太黑,略微呈褐色,而如果是花菇色泽变色发绿发蓝,或者颜色过黑,都是不好的花菇,甚至可能是别的有毒菇类弄错了当做花菇拿来卖,这种一定不要买;2、闻气味。品质好的花菇,香味都是比较纯正的,虽然香味不如香菇浓厚,但是闻着比较清香自...
  • 24047
花菇汤做法介绍 花菇汤如何做
  • 花菇汤做法介绍 花菇汤如何做

  • 1、食材:土鸡1000克、花菇50克、姜1块、料酒1勺、盐少许。2、花菇提前用温水泡软。3、鸡肉洗净后斩成大小均匀的块。4、姜洗净后用刀拍扁。5、将鸡肉放入汤锅,加入足够量的水,大火煮开。6、烧开后,有浮沫的用勺子撇去浮沫。7、放入姜块,加入1汤匙料酒,盖上锅盖后转中小火炖煮20...
  • 12200
蚝油花菇怎样做
  • 蚝油花菇怎样做

  • 1、食材:花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。2、小花菇用热水提前泡上三十分钟。3、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。4、焯好的小白菜捞出摆盘。5、烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒。6、翻炒一下后加入适量的蚝油。7、继续翻炒,倒入泡过花菇...
  • 31470
椴木花菇怎么吃 怎么吃椴木花菇
  • 椴木花菇怎么吃 怎么吃椴木花菇

  • 1、炖鸡汤。椴木花姑是香菇当中的珍品,因此它的营养价值非常的高。所以可以在炖鸡汤的时候加入椴木花菇,这样的话一方面可以使鸡汤喝上去非常的鲜美,另一方面的话也会使整个鸡汤的营养价值提升很多,因此在炖鸡汤的时候加入椴木花菇是非常好的选择。2、制作椴木花菇酱。椴木花...
  • 16507
新鲜花菇的正确吃法 新鲜花菇如何做好吃
  • 新鲜花菇的正确吃法 新鲜花菇如何做好吃

  • 1、准备三百克排骨,十五朵花菇和三百克绿笋。另外上还要准备一棵葱和适量的水与食用盐。2、把排骨切段以后焯水备用,再把绿笋去掉外壳,去掉它根部较老的部分,然后切成块状,葱也洗好以后切成段。3、把花菇提前用清水泡制三小时,泡好以后取出入锅,放入焯好的排骨和切好的绿笋,然后...
  • 8196
清炒花菇做法介绍 清炒花菇如何做
  • 清炒花菇做法介绍 清炒花菇如何做

  • 1、食材:小花菇适量、小葱2颗、蒜5瓣、油适量、酱油适量、蚝油适量、食盐适量。2、首先把小花菇的根部去掉,以免影响口感,然后洗净切成厚度合适的片。3、把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出备用。4、锅内加入适量的油,烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆...
  • 20784