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关于巧食的生活百科

怎么巧食菠萝蜜核
  • 怎么巧食菠萝蜜核

  • 菠萝蜜是典型的热带水果,果实非常的大,果肉金黄、籽大、味道甜腻。菠萝蜜的脂肪虽然非常低,但糖也真的非常高,有24%左右了,不适合糖尿病人食用,也不建议其它人群多吃。菠萝蜜作为一种热带水果,它的口感是相当清甜的。菠萝蜜的营养价值非常丰富,而且它的果核也是可以吃的,味道很不...
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拍摄美食构图技巧
  • 拍摄美食构图技巧

  • 1、居中构图。主体居于画面中间。画面表达不要贪多,去掉可有可无的东西,选择单色背景,一般就不会出现颜色杂乱的现象。2、黄金结点构图。把照片左中右,上中下,各三等分,分界线等同于“井”字,井字的四个结点,接近黄金结点位置。3、三角形构图。三角形构图,首先有三个点的定位,由点...
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做素食的技巧
  • 做素食的技巧

  • 1、将所有馅料,去杂质,洗净,切成小块,用搅拌机搅碎。2、加入素蚝油+盐+糖+胡椒粉+酱油一起搅拌均勻。3、加入芝麻香油和淀粉,搅拌均匀备用。4、大白菜拾最好那几叶,颜色靓的。5、将锅加入适量清水煮开,放入大白菜焯水一下,香菜也焯水一下。6、取出大白菜,放入菜板上,剪去大白菜白根...
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食材摆盘技巧
  • 食材摆盘技巧

  • 1、每一次摆盘时,脑子里大概有个主题和概念,比如你想要什么样的风格,凌乱美、简洁流畅或者精致细腻,还有就是色彩的搭配,首先脑子有要有个初步的主题再开始摆盘。2、烤好的小羊架,帮它提升一下档次,做法是舀一勺在盘子边缘,再运用勺子轻轻划出线条,接着放上主食,再运用其它食材适当...
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食堂煮粥有什么技巧 食堂煮粥技巧
  • 食堂煮粥有什么技巧 食堂煮粥技巧

  • 1、浸泡:煮粥前,现将米用冷水用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是:煮起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好。2、开水下锅:一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。3、火候:...
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拍食品拍摄技巧
  • 拍食品拍摄技巧

  • 1、准备好食材。视频中的食品肯定是光鲜亮丽很好看的,实际上的食品肯定就是正常颜色,拍摄就是要美化食品才能够拍出来好看的视频,那么就要准备好食材,要干净卫生,还要看是否完整,要是不完整拍出来也不好看。2、准备好拍摄工具。想要拍摄一个好的视频,光有手机是不能满足的,需要有...
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食堂馒头发面技巧分享 食堂馒头发面技巧
  • 食堂馒头发面技巧分享 食堂馒头发面技巧

  • 1、首先将准备好的酵母粉与少许的白糖,放入小碗中添加适量的温水,用筷子将酵母粉搅拌融化备用。2、准备一个干净的容器,倒入适量的面粉,将碗中融化的酵母水倒入面粉中搅拌均匀,然后再倒入适量的温水边搅拌边添加水,待面粉搅拌成絮状时,在用手揉成光滑的面团备用。3、面团揉好之...
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食品密封的小技巧
  • 食品密封的小技巧

  • 1、首先,我们将食品袋子里面多余的空气挤压出来,从袋子的平口处开始往上折,折三层就可以了。接着,我们将折好的两边折成大约60度的小角。接下来这一步非常重要,我们将袋子翻过边来,然后向上折。需要注意的是,折过来的这个边我们要多留一条边出来,为下一步做好准备。最后,我们只需...
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玉米油食用技巧
  • 玉米油食用技巧

  • 1、挑选玉米油时选用非转基因原料。优质玉米油应采用现代工艺压榨而成,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达50%以上,自然纯净无胆固醇,还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。玉米油应保存在避光处,一般一年半到两年不会出现质量问题。2、玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点...
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牛肉的食用技巧
  • 牛肉的食用技巧

  • 1、剁牛肉馅时我们先把牛肉从表面斜切,然后把肉的方向反转,再用刀把肉切成小块,之后直接剁馅就可以了。2、牛肉中含有着较长的筋,如果刀工不合适的话,切出来的牛肉是煮不烂、嚼不烂的,会大大影响食用口感。3、我们斜着切牛肉,可以把牛肉含有的纤维变短,进而方便烹饪,提高食用口感...
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信鸽家飞喂食技巧如下 信鸽家飞喂食技巧
  • 信鸽家飞喂食技巧如下 信鸽家飞喂食技巧

  • 1、鸽子出去家飞之前喂食三分饱,不要喂多了。让鸽子休息十分钟的时间,然后让鸽子出去家飞。这样的做法可能让你的鸽子飞得更好,更快,更久。而且常常鸽子回来之后就消化了一定的食物了。又可以继续吃,这个时候还是饥饿的。因为我们还需要控制鸽子快速进棚,所以喂食再家飞的话喂...
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咀嚼食物的技巧
  • 咀嚼食物的技巧

  • 1、正确的咀嚼方法是交替使用两侧的牙齿咀嚼食物。但是,有的人从小养成只用一侧牙齿吃饭的习惯,医学叫偏嚼或单侧咀嚼习惯。2、偏嚼时间久了,可造成许多危害。如发生两侧颌面发育不对称,经常不用的一侧颌骨及面部肌肉发育不良,咀嚼肌及颌骨萎缩,形成该侧面部瘦小、塌陷,医学上叫...
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孔雀喂食技巧
  • 孔雀喂食技巧

  • 1、孔雀是杂食性动物。以植物性饲料为主,也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。主要吃川梨、黄泡的果实、幼树枝叶、芽苞、蘑菇、草子、豌豆、稻谷等植物和农作物,也吃蚱蜢、蟋蟀、蛾、白蚁、蝽蟓、蚯蚓、蜥蜴、蛙等动物性食物。2、在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、...
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食堂大锅翻锅技巧 食堂大锅翻锅技巧介绍
  • 食堂大锅翻锅技巧 食堂大锅翻锅技巧介绍

  • 1、左手握炒锅柄或炒锅耳,肩部放松,自然下垂,利用炒锅底部凸出的圆底,以灶口边沿为支点(悬空翻以手腕为支点),沿着灶口边沿将炒锅从炉口拉向身边,同时使炒锅略前倾,将食材运至炒锅前半部。2、.保持食材在炒锅的前半部,尽量利用炒锅内的弧度,以灶口边沿为支点,将炒锅内的食材往前推送,...
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动物的捕食技巧简介 动物的捕食技巧有哪些
  • 动物的捕食技巧简介 动物的捕食技巧有哪些

  • 1、嗅觉。比如蟒蛇不停地吐舌头来嗅空气中的气味来判别猎物的位置、大小等。2、眼睛。比如鹰的眼睛很敏锐,可以在高空中看清草丛里的小耗子和兔子,然后俯冲下来抓住猎物。3、体力。比如老虎是强壮的捕食者,有足够的体力和爆发力,捕食时用的是伏击战术。4、耐力。比如狼的耐...
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做婴儿辅食技巧
  • 做婴儿辅食技巧

  • 1、种类不能太杂。如果宝宝吃得太杂,很有可能会引起消化不良等症状,所以宝宝每次吃辅食时应该在保证营养的基础上尽可能保持口味单一。2、不宜添加太多调味料。调味料除了能够调味,在营养方面对宝宝的作用并不大,而且宝宝吃多了调味料还容易加重肾脏负担,所以妈妈在制作辅食时...
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食堂煮粥技巧
  • 食堂煮粥技巧

  • 1、浸泡:煮粥前,现将米用冷水用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是:煮起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好。2、开水下锅:一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。3、火候:...
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拍美食的摄影技巧有哪些 拍美食的摄影技巧
  • 拍美食的摄影技巧有哪些 拍美食的摄影技巧

  • 1、平视。即0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如,摞在一起的饼干、杯装的饮品等。在运用这种角度拍摄美食的时候,需要注意食物后面的环境是否合适入镜;或者使用大光圈虚化后面杂乱的背景,抑或将食物放置到干净的墙面前...
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柿子食用技巧
  • 柿子食用技巧

  • 1、柿子饼:新鲜柿子上市以后,可以用它与面粉一起制成小饼再吃,制作时需要准备新鲜柿子和面粉,还要准备适量的芝麻。把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉果皮,把它的果肉放在料理机中打成泥状,取出以后与面粉放在一起调匀合成面团,在温暖的地方省半小时。把和好的面团分成小块儿,制...
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食物摄影用光技巧
  • 食物摄影用光技巧

  • 1、自然光就是直接利用太阳的光线,可以在光线充足的室内或者室外拍摄,方便省钱,适合专业和非专业的美食摄影爱好者.2、摄影灯用光其实也是遵循太阳光的原理,摄影灯的出现就是为了模拟太阳光,弥补太阳光的一些局限性,摄影灯拍摄会更加稳定和灵活,你不用考虑现在是白天还是晚上,什...
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信鸽家飞喂食技巧
  • 信鸽家飞喂食技巧

  • 1、鸽子出去家飞之前喂食三分饱,不要喂多了。让鸽子休息十分钟的时间,然后让鸽子出去家飞。这样的做法可能让你的鸽子飞得更好,更快,更久。而且常常鸽子回来之后就消化了一定的食物了。又可以继续吃,这个时候还是饥饿的。因为我们还需要控制鸽子快速进棚,所以喂食再家飞的话喂...
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加热食物小技巧
  • 加热食物小技巧

  • 1、油传热,炒、煎、炸等。这类烹调方法的优点是,加热时油温可达300℃,能够满足多种烹调要求,成菜快,且口感好、色泽艳丽。在较高油温条件下,食材表面干燥收缩、凝结成膜,使内部浆汁不外溢,多种营养素也能保存下来。尤其值得一提的是,在油脂传热的过程中,原料里的一些脂溶性营养素,如...
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柿子食用技巧分享 柿子食用技巧
  • 柿子食用技巧分享 柿子食用技巧

  • 1、柿子饼:新鲜柿子上市以后,可以用它与面粉一起制成小饼再吃,制作时需要准备新鲜柿子和面粉,还要准备适量的芝麻。把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉果皮,把它的果肉放在料理机中打成泥状,取出以后与面粉放在一起调匀合成面团,在温暖的地方省半小时。把和好的面团分成小块儿,制...
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食盐的巧妙用途
  • 食盐的巧妙用途

  • 食盐是厨房不可少的调料品,平时我们只会用盐来炒菜,其实盐在我们日常的生活中还有很多的巧妙用途。绝不是调味这么简单。永远不要小看食盐,在生活中会给我们很多的帮助,今天就来了解了解食盐都有哪些妙用?1、祛除黑头洗脸时用少许盐在黑头部位按摩几分钟,然后清洗掉,再用冷水洗...
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盘点美食构图六大技巧 拍摄美食构图技巧
  • 盘点美食构图六大技巧 拍摄美食构图技巧

  • 1、居中构图。主体居于画面中间。画面表达不要贪多,去掉可有可无的东西,选择单色背景,一般就不会出现颜色杂乱的现象。2、黄金结点构图。把照片左中右,上中下,各三等分,分界线等同于“井”字,井字的四个结点,接近黄金结点位置。3、三角形构图。三角形构图,首先有三个点的定位,由点...
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