当前位置：生活全书馆 >

关于凉拌面的生活百科

在家面粉怎么做凉拌面 凉拌面的做法

  • 在家面粉怎么做凉拌面 凉拌面的做法

  • 1、用料：面粉300克、西红柿（汁）150克、茼蒿200克、鸡蛋3个、盐5克、生抽20克、蚝油5克、熟油35克、香油10克、蒜泥10克。2、西红柿榨汁备用，加入面粉里拌成絮状。3、揉成面团饧发30分钟再揉光。4、鸡蛋摊成鸡蛋皮。5、鸡蛋皮和茼蒿改刀备用。6、面团擀开切成面条。7、水开后...
  • 7740
怎样做鸡汁凉拌面 鸡汁凉拌面做法

  • 怎样做鸡汁凉拌面 鸡汁凉拌面做法

  • 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
  • 32276
翡翠凉拌面的做法 翡翠凉拌面怎么做

  • 翡翠凉拌面的做法 翡翠凉拌面怎么做

  • 1、食材：面条，胡萝卜，小南瓜，豆干，瘦肉，蒜，盐，地瓜粉，生抽，鸡精。2、胡萝卜小南瓜豆干洗净切丁备用。3、蒜头切片备用。4、瘦肉切丁，加入盐、地瓜粉、生抽腌制十分钟左右。5、热油，倒入腌制好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起备用。6、热油，胡萝卜丁、南瓜丁、豆干丁下锅翻炒至八成熟...
  • 8711
凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗

  • 凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗

  • 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮，用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥，加水稀释。4、锅中放水，放入挂面煮熟，过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻，加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
  • 15286
苋菜凉拌面的做法 苋菜凉拌面

  • 苋菜凉拌面的做法 苋菜凉拌面

  • 1、主料：苋菜300g、面粉适量、黄瓜150g、胡萝卜100g、蒜30g、食盐0.5小勺、生抽2大勺、苹果醋1大勺、陈醋1大勺、元贞糖0.5小勺、芝麻油适量、辣椒油适量。2、苋菜洗净，倒入刚烧开的水烫一下。3、烫好的苋菜放入盆中，加入适量的清水用手反复的揉搓，直到盆里的水颜色越来越深...
  • 10471
夏天怎样自己做凉拌面

  • 夏天怎样自己做凉拌面

  • 1、准备一个小碗，碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老干妈辣椒酱也行，生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸，放入面条，面条可以在超市购买。5、面条煮熟后捞出，放入调好的酱汁的碗中。6、搅拌均匀，懒人拌面就做好了...
  • 18221
最简单的凉拌面怎么做

  • 最简单的凉拌面怎么做

  • 1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。3、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板...
  • 18449
简单凉拌面怎么做 简单凉拌面的做法

  • 简单凉拌面怎么做 简单凉拌面的做法

  • 1、食材：面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许。2、五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉丁煽炒一会儿，倒入香菇丁煽炒至变软。3、加入黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽，蚝油，五香粉，白糖，炒到肉丁变红亮，加入一碗清水，煮5...
  • 13061
省时简单凉拌面步骤

  • 省时简单凉拌面步骤

  • 1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。4、用开水将面条煮熟，捞出后放在...
  • 3968
鸡汁凉拌面做法

  • 鸡汁凉拌面做法

  • 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
  • 8026
凉拌面简易做法

  • 凉拌面简易做法

  • 1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。4、用开水将面条煮熟，捞出后放在...
  • 13575
又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法

  • 又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法

  • 1、材料：面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
  • 5710
凉拌面的做法

  • 凉拌面的做法

  • 挂面做拌面的制作方法如下：主料：挂面150g，黄瓜一根辅料：橄榄油适量，香油适量，生抽酱油适量，食用盐适量，青葱适量，豆瓣酱适量步骤一、准备好食材。步骤二、锅内加入适量的清水煮开，加入挂面、适量的食用盐一起煮熟。步骤三、煮熟的汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开...
  • 14049
好吃不腻的凉拌面

  • 好吃不腻的凉拌面

  • 1、准备食材：面条，剁辣椒，黄瓜，大蒜，香葱，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蚝油，盐，鸡精。2、黄瓜切成丝、大蒜剁成蒜末、香葱切成葱花。3、锅里倒水，水开后将面条放入煮熟后捞出来放在凉白开水盆中。4、将蒜末和剁辣椒放碗里，起锅烧油，油热后将热油浇在碗里。5、然后给碗中放入生抽、...
  • 31354
凉拌面藕怎么做

  • 凉拌面藕怎么做

  • 1、面藕50克，青椒1个，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1个，葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黄瓜半根，面藕适量，芝麻酱适量，大蒜2瓣，辣椒面2勺，热油适量。把面藕加温水泡开，挤干净水分倒...
  • 32569
凉拌面藕的做法

  • 凉拌面藕的做法

  • 1、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
  • 17736
凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗 这么做凉面全家都爱吃

  • 凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗 这么做凉面全家都爱吃

  • 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮，用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥，加水稀释。4、锅中放水，放入挂面煮熟，过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻，加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
  • 29777
怎么做凉拌面

  • 怎么做凉拌面

  • 1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。4、用开水将面条煮熟，捞出后放在...
  • 14826
怎样做鸡汁凉拌面

  • 怎样做鸡汁凉拌面

  • 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
  • 12209
好吃不腻的凉拌面 剁椒拌面的做法

  • 好吃不腻的凉拌面 剁椒拌面的做法

  • 1、准备食材：面条，剁辣椒，黄瓜，大蒜，香葱，熟白芝麻，熟花生碎，生抽，香醋，白糖，蚝油，盐，鸡精。2、黄瓜切成丝、大蒜剁成蒜末、香葱切成葱花。3、锅里倒水，水开后将面条放入煮熟后捞出来放在凉白开水盆中。4、将蒜末和剁辣椒放碗里，起锅烧油，油热后将热油浇在碗里。5、然后给碗中放入生抽、...
  • 16181
酸辣凉拌面

  • 酸辣凉拌面

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料意大利面：适量;黄瓜:1根;陈醋：适量;食盐：少许;油泼辣子：适量;酸辣凉拌面的做法黄瓜切成丝备用意大利面煮熟捞出将黄瓜丝放入煮好的意大利面中，加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可...
  • 14281
怎么做鸡汁凉拌面好吃

  • 怎么做鸡汁凉拌面好吃

  • 1、主料面条1把，调料色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开。3、加入面条。4、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。5、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。6、滤干面条水分后加入适量色拉油...
  • 28461
关于茄子凉拌面的家常做法

  • 关于茄子凉拌面的家常做法

  • 1、食材：茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个2、茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。3、锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。4、锅中放入葱、八角、干辣椒炒香，然后放入肉，炒至变色加入水。5、放入茄子翻炒...
  • 30807
酸辣凉拌面的方法

  • 酸辣凉拌面的方法

  • 1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用。4、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可。...
  • 24070
凉拌面怎么做好吃 酸辣凉拌面的方法

  • 凉拌面怎么做好吃 酸辣凉拌面的方法

  • 1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用。4、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可。...
  • 24829

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接