![自制小窝头窍门]( "自制小窝头窍门")
- 1、食材：玉米面100克、普通面粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用温开融化，玉米面、面粉、倒入揉面盆混合，慢慢加入温水水，糖水，酵母水。3、筷子搅拌絮状。4、用手和成面团，醒发半小时。5、分成大小一样的剂子，做成窝窝头造型，再次醒25分钟。6、放入烧开的锅中，蒸15分...
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![吃玉米面窝头会发胖吗]( "吃玉米面窝头会发胖吗")
- 玉米面窝头的主要制作原料玉米面含有丰富的营养素。它是一种富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素以及矿物质的低脂低糖低热量的食品。所以不必担心吃玉米面窝头会发胖，因为适量正确食用不仅仅不会发胖，还可能会起到减肥效果...
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![梦见窝头是什么意思]( "梦见窝头是什么意思")
- 梦里的头通常象征权威和社会职位，而且和尊严、烦恼、聪明智慧等方面含义都有联系。梦见窝头，事故频发的一天。今天如果能有精力，想想可能出现的意外，准备多套应对方案的话，会让你的麻烦减少到最低。出行的人梦见窝头，建议依原计划进行。不改变行程为佳。怀孕的人梦见窝头，预示生...
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![玉米面窝头的做法介绍]( "玉米面窝头的做法介绍")
- 1、把玉米面挖到盆子里，再放上白面，喜欢吃劲道润滑口味的，就多放点白面，喜欢吃原味干沙的，就少放点白面。放入适量温水，白糖和酵母，慢慢搅，和好面团要做到盆光，面光，手光。然后在发酵20分钟左右。2、发酵好的面团放在案板上，撒点白面，预防面团粘案板，揉搓成细长条，然后切成小剂子，把小剂...
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![奶香红枣窝头做法介绍]( "奶香红枣窝头做法介绍")
- 1、玉米面250克、普通面粉50克、红枣8粒、牛奶165克。2、把玉米面和普通面粉放入盆中，混合均匀。3、红枣洗净去核切碎备用。4、煮牛奶至微沸，然后慢慢加入到混合好的玉米粉里，用筷子搅拌成块。5、放入切碎的红枣小块。6、和面成团。面团不能太干，太干不好塑形。也不能太稀。7...
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![怎么做槐花窝头 槐花窝头家常做法]( "怎么做槐花窝头 槐花窝头家常做法")
- 1、食材：玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗净，控干水分。3、面粉，玉米粉，槐花，拌匀，揉成团。4、分小份，做成窝窝头，中间空心。5、上锅蒸，窝窝头表面干爽就可以了。...
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![奶香红枣窝头做法介绍 奶香红枣窝头怎么做最美味]( "奶香红枣窝头做法介绍 奶香红枣窝头怎么做最美味")
- 1、玉米面250克、普通面粉50克、红枣8粒、牛奶165克。2、把玉米面和普通面粉放入盆中，混合均匀。3、红枣洗净去核切碎备用。4、煮牛奶至微沸，然后慢慢加入到混合好的玉米粉里，用筷子搅拌成块。5、放入切碎的红枣小块。6、和面成团。面团不能太干，太干不好塑形。也不能太稀。7...
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![沙枣玉米窝头的做法]( "沙枣玉米窝头的做法")
- 1、主料：小麦粉50克，玉米面30克，鸡蛋10克，沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。3、蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。4、小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆...
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![菜叶窝头做法介绍 菜叶窝头如何做]( "菜叶窝头做法介绍 菜叶窝头如何做")
- 1、主料玉米面100g、小麦面粉100g。2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量。3、芹菜叶洗净。4、芹菜叶焯水。5、将焯水的芹菜叶切碎。6、玉米面和小麦面粉放入碗中。7、加入盐。8、加入五香粉。9、将切碎的芹菜叶放入面粉中。10、再倒入焯芹菜的水。11、一边倒...
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![用发酵吗 玉米面窝头]( "用发酵吗 玉米面窝头")
- 玉米面窝头不需要用酵母发酵，一般只需要加入小苏打就可以发面了。把玉米面粉与生黄豆面混在一起，用开水饧好，和均匀，晾凉后备用。把和好的玉米面团下剂子，搓圆锥形状，中间用食指钻成空心的，上屉蒸10分钟左右，呈金黄色，沾白糖吃味道更好。...
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![年窝头怎么做好吃]( "年窝头怎么做好吃")
- 蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、五花肉适量、糖、盐、生抽、老抽、蚝油适量。分别将玉米面窝窝头和黑芝麻窝窝头材料准备好，揉成均匀的面团。盖上保鲜膜放置在温暖处发酵，发酵至原先面团的两倍大。发酵好的面团取出，在面板上撒一些干面粉，揉搓排气后搓成长条，切成小段。将每一块面团捏成...
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![蒸菜玉米面窝头放酵母吗]( "蒸菜玉米面窝头放酵母吗")
- 需要放。在做玉米面窝头时，是需要用酵母发面的。面粉加了酵母之后会发酵，通过发酵才能里面含的麦芽糖的成分进行转换,可以的话还可以往里面放点菜叶，这样吃起来会更香。玉米面窝头制作注意事项1、玉米面粉在和面的过程中要根据自己想要的口感适当的调整，让玉米面窝头更好吃的...
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![小米面怎样蒸窝头]( "小米面怎样蒸窝头")
- 1、食材用料：小米面200克，黄豆面200克，小苏打5克。2、小米面黄豆面按1:1的比例配好，冷水加苏打和成软硬适中的面团，现和现加水，不要一次加多，面粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均匀的面团，左手向上边托面边协助右手转，右手大拇指按住挤子中间，边转边把窝头皮子按薄，薄厚大小均...
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![玉米面窝头怎么做好吃]( "玉米面窝头怎么做好吃")
- 1、用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。2、玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋?，搅拌一下。3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别很...
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![怎么做槐花窝头]( "怎么做槐花窝头")
- 1、食材：玉米面250g、小麦粉60g、水适量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗净，控干水分。3、面粉，玉米粉，槐花，拌匀，揉成团。4、分小份，做成窝窝头，中间空心。5、上锅蒸，窝窝头表面干爽就可以了。...
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![蒸窝头需要多长时间]( "蒸窝头需要多长时间")
- 窝窝头蒸的时间因大小和蒸的工具而异。使用屉子一般需要蒸20分钟左右，使用炒菜的锅需要25分钟左右。如果是凉水上锅蒸，则需要蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟。如果使用开水烫玉米面制作窝窝头，则只需要蒸个十来分钟就可以了。总之，当蒸锅中飘出浓郁香气时，窝窝头就蒸好了。窝窝头蒸...
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![蒸纯玉米面窝头的做法]( "蒸纯玉米面窝头的做法")
- 1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。2、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；4、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头；5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝...
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![红薯南瓜窝头的做法介绍 红薯南瓜窝头怎么做]( "红薯南瓜窝头的做法介绍 红薯南瓜窝头怎么做")
- 1、用料：红薯、南瓜、玉米面、红枣。2、南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥，晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。3、因为南瓜出水很多，基本不用放水，分团揉成球，右手拇指在下端捅个洞，左手和右手其他手指配合选择面团呈窝头状。4、最后摁上红枣...
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![红枣窝头做法 红枣窝头做法步骤]( "红枣窝头做法 红枣窝头做法步骤")
- 1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。...
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![玉米面窝头的热量 玉米面窝头的热量是多少呢]( "玉米面窝头的热量 玉米面窝头的热量是多少呢")
- 1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡，每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头，属于是粗纤维的食物，有减肥的功效，对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并...
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![蒸玉米面窝头放酵母吗]( "蒸玉米面窝头放酵母吗")
- 需要放。在做玉米面窝头时，是需要用酵母发面的。面粉加了酵母之后会发酵，通过发酵才能里面含的麦芽糖的成分进行转换,可以的话还可以往里面放点菜叶，这样吃起来会更香。玉米面窝头制作注意事项1、玉米面粉在和面的过程中要根据自己想要的口感适当的调整，让玉米面窝头更好吃的...
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![怎么做馅儿窝头]( "怎么做馅儿窝头")
- 1、瘦肉一块，胡萝卜一块，榨菜一块，金针菇一把，黄瓜一块。2、包饺子剩的烫面，和菠菜烫面。3、把面割成一个个剂子，比饺子皮大些，不要太大，否则厚了不好吃，用胡萝卜沾上面把剂子包到胡萝卜上，薄厚抹匀，成窝坑状。4、在揪些小剂子，抹油放到窝里，这是为了保持形状。5、把大枣插里，像蘑菇一...
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![蒸玉米面窝头的做法]( "蒸玉米面窝头的做法")
- 1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中...
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![怎么做入味的彩椒猪肝窝头]( "怎么做入味的彩椒猪肝窝头")
- 1、将彩椒和黑木耳都切成碎末，再切点葱末和蒜末备用。2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用。3、将猪干焯水，8成熟；将猪肝切成小丁备用。4、将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒个1分钟，太干的话...
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![栗子面窝头家庭自制教程分享]( "栗子面窝头家庭自制教程分享")
- 1、材料：玉米粉80g，粟子肉50g，面粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水适量。2、做法：（1）将粟子肉装入保鲜袋，用擀面杖碾压成粉状。（2）将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀，慢慢加入适量清水，边加水边搅拌。（3）然后揉成一个光滑的面团。（4）将面团分成20g重的小剂子，双手沾点凉水，一手握住面团，另一...
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