![冬瓜虾丸汤怎么做]( "冬瓜虾丸汤怎么做")
- 1、主料：500g冬瓜。2、配料：适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗净，切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸，葱和香菜切好。5、锅里烧水，把冬瓜放入，放入适量姜蓉，倒入冷冻的虾丸。6、煮开后，待虾丸浮在水面，加盐。7、出锅前加入鸡精，撒上葱...
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![如何用粉做虾丸]( "如何用粉做虾丸")
- 1、活虾、胡萝卜、橄榄油、酱油、食盐、胡椒粉、料酒、姜粉、生粉。2、将所有的鲜虾全部都去壳去除虾肉，然后开背把虾肉上面的虾线给全部取出，另外再将所有的虾肉用清水冲洗一遍之后，就将虾肉全部放进绞肉机中，绞成肉泥放进碗中，然后往碗中先加上适量的料酒拌匀以后，再依次放进...
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![自己做虾丸的方法]( "自己做虾丸的方法")
- 1、主料：虾肉800克。2、辅料：水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、生姜汁2汤匙。3、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸。4、备好调料。5、把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入。6、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可。7...
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![虾丸的做法 如何制作虾丸]( "虾丸的做法 如何制作虾丸")
- 1、主料：鲜虾8只、蛋清1个、玉米淀粉6g。2、辅料：姜2片。3、鲜虾洗净，去头去壳去虾线。4、用刀剁成细腻的虾泥备用。5、虾泥放入大碗中，倒入少许蛋清液。6、再放入少许淀粉。7、用筷子顺时针用力搅拌起劲儿。8、锅内放水，大火煮开，转最小火。用勺子刮取适量虾泥放入锅内9、煮虾...
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![三色蔬虾丸的做法步骤 三色蔬虾丸如何做]( "三色蔬虾丸的做法步骤 三色蔬虾丸如何做")
- 1、基围虾处理虾线后，用水清洗两边左右，用柠檬腌制15分钟左右，去腥保鲜。2、胡萝卜、西蓝花、玉米粒煮熟，玉米粒煮熟后剥皮，蔬菜分别打或者剁碎（玉米也可以直接打泥后过滤）3、虾泥分成三份和蔬菜分别混合后加入少量淀粉，用筷子顺时针搅拌上劲。4、用勺子挖出虾泥或用手搓成丸子，尽...
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![虾丸怎么做给宝宝吃]( "虾丸怎么做给宝宝吃")
- 1、买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。2、去头去皮，剁成肉泥。3、蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。4、将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入2勺蛋清（如果太稠了，就多加些蛋清，太稀就多加些淀粉，自由调节）。5、顺着一个方向搅拌上劲，能够立住一根...
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![爱心虾丸如何做]( "爱心虾丸如何做")
- 1、用料：虾仁25个、青椒1个、面粉少许、鸡蛋1个。2、虾仁切小块，青椒切碎，打入一个鸡蛋。放入少许盐、少许白胡椒、少许面粉拌匀。3、热锅凉油，锅热后放入爱心形的模具。将肉馅填入模具，4、凝固住就可以取下模具，两边炸至金黄就完成了！...
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![怎么烩两色虾丸 烩两色虾丸]( "怎么烩两色虾丸 烩两色虾丸")
- 1、准备主料：对虾500克，辅料：肥膘肉100克,菠菜100克,鸡蛋清50克。调料：猪油（炼制）50克,盐10克,胡椒粉2克,味精10克,料酒15克,番茄酱50克,大葱25克,姜20克,淀粉(玉米)50克。大虾去壳，去沙肠洗净。2、虾肉和肥膘均切成薄片，用刀前砸成细泥。3、葱、姜拍碎浸泥泡在150克清水中。4、...
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![做虾丸要放什么材料 做虾丸的烹饪方法]( "做虾丸要放什么材料 做虾丸的烹饪方法")
- 做虾丸要放的材料如下：1、主料：虾仁250克、猪肉(肥)100克。辅料：鸡蛋300克、豌豆20克、木耳(水发)30克。调料：淀粉(豌豆)50克、大葱25克、姜25克、白砂糖30克、醋15克、酱油15克、植物油30克、盐3克、料酒10克。2、虾仁剁成泥蓉状葱姜洗净切成末肥肉剁成肉末。3、虾蓉加肥肉...
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![做珍珠虾丸步骤]( "做珍珠虾丸步骤")
- 1、猪肉馅200g、糯米100g、对虾6只、食盐2g、鸡精2g、生抽1勺、芝麻油适量。2、做法将糯米提前1小时洗净后浸泡3、将肉馅加入生抽，盐，鸡精，香油，葱姜碎，蛋清4、将肉馅顺一个方向搅拌，至均匀上劲。5、大虾洗净去掉虾头和腥线，去掉虾皮保留虾尾。6、用手将肉馅捏成大小适中丸子。7...
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![如何做时蔬虾丸]( "如何做时蔬虾丸")
- 1、用料：鲜虾4只、西兰花3朵、大白菜适量、紫甘蓝适量、香菇粉适量、淀粉适量、核桃油适量。2、将鲜虾扒好去虾线，剁成虾泥，将大白菜，紫甘蓝和西兰花洗净，用开水焯一下，切成碎沫，备用。3、将虾泥和菜碎混合在一起，加入适量香菇粉，加入适量核桃油，搅拌均匀。4、在混合好的虾泥和菜碎...
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![油炸虾丸的烹饪方法 油炸虾丸制作方法]( "油炸虾丸的烹饪方法 油炸虾丸制作方法")
- 1、主料：虾仁250克、猪肉(肥)150克。辅料：鸡蛋200克、冬笋50克、口蘑50克、木耳(水发)50克。调料：大葱25克、姜25克、淀粉(豌豆)30克、葱汁5克、姜汁15克、酱油20克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克。2、虾仁剁成细泥，加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡...
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![虾丸汤的烹饪方法]( "虾丸汤的烹饪方法")
- 1、食材：枸杞叶1把（摘下叶子150克左右）、虾丸300克，姜3片、盐适量。2、枸杞叶摘下洗净沥干水，虾丸划上几刀备用；3、锅里放入适量的清水，倒入少许植物油，放入虾丸与姜片大火烧滚，放入少许盐；4、熄火，放入枸杞叶，搅拌下即可。...
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![如何自做虾丸窍门]( "如何自做虾丸窍门")
- 1、首先把虾仁洗净,再去掉虾线。2、然后再把虾剁成泥状。3、剁完了之后在放两勺淀粉，一个鸡蛋清，一点点盐，在搅拌均匀。4、然后用勺子,挖一点点,团成丸子。5、锅里烧水，水开了就开始放团好的虾丸子，再放一些青菜和葱花，开锅就煮熟了。6、夹开一个看看里面，虾肉清清楚楚的，口感很Q...
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![虾丸最简单的做法简述 虾丸最简单的做法]( "虾丸最简单的做法简述 虾丸最简单的做法")
- 1、鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净，只留虾仁。2、把虾仁剁碎，剁成虾泥。虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。3、顺着一个方向搅拌，搅成虾滑泥。4、小葱切段、干辣椒剪成段、生姜切丝、大蒜拍扁。5、锅里倒入适量的油、放入葱白段、大蒜、花椒、姜丝爆出香味。6、再放入豆...
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![虾丸储存方法]( "虾丸储存方法")
- 1、虾丸蒸熟后保存的话，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。2、虾丸如果蒸熟之后，加上包装快速冻，可以在零下的温度下保存一年左右，采用真空保存的话，可以保存更长，而且能够很好的保留住风味的。...
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![麻辣豆腐虾丸的制作方法]( "麻辣豆腐虾丸的制作方法")
- 1、猪梅花肉洗净，去皮，切成片之后改刀成丝，再切成丁，剁碎。2、海虾洗净，去壳，切成小丁。3、葱洗净后切成片，蒜去皮拍散切碎，姜洗净后切细丝。4、将葱片、姜丝放入一个小碗中，再放入10颗花椒，倒入少量水，浸泡十分钟。5、豆腐洗净，切成1cm厚的方形片。6、嫩芹菜洗净，择去叶子，切成3cm长的...
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![新鲜虾丸如何做才好吃]( "新鲜虾丸如何做才好吃")
- 1、虾子去头去壳剥出虾仁来，1斤多一点的虾，剥了大概半斤虾仁（虾头虾壳不要扔，可以留着炼虾油、熬虾汤，超鲜美）。2、把剥好的虾仁和姜片、葱段一起放入料理机。快速的搅打成泥状，搅打的时间可以依照喜好的口感自行增减。3、加入一个蛋清、料酒、盐和白胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅...
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![如何做萝卜丝虾丸汤]( "如何做萝卜丝虾丸汤")
- 1、主料：白虾300克、白萝卜50克。2、辅料：蛋清1个、生姜3片、葱丝少许、浓汤宝适量、淀粉2茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙。3、厄瓜多尔白虾去头去壳，抽去虾线；萝卜去皮切细丝备用。4、虾仁用刀背粗剁成虾蓉，不必剁的太碎。5、虾蓉加入适量蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用筷子顺时...
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![油炸虾丸制作方法]( "油炸虾丸制作方法")
- 1、主料：虾仁250克、猪肉(肥)150克。辅料：鸡蛋200克、冬笋50克、口蘑50克、木耳(水发)50克。调料：大葱25克、姜25克、淀粉(豌豆)30克、葱汁5克、姜汁15克、酱油20克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、植物油50克。2、虾仁剁成细泥，加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡...
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![手打虾丸的家常做法]( "手打虾丸的家常做法")
- 1、虾500克，五花肉200克，葱白10克，姜10克，料酒1汤匙，蛋清1个，盐适量，糖适量。2、鲜虾去头去壳，用牙签去掉背上的虾线。五花肉切丁。葱姜切末。3、用刀背把虾拍烂，剁成泥，五花肉另外剁泥。再混合起来，加入葱姜末。4、打入一个蛋清，1汤匙料酒，适量盐，一点点糖提鲜。2汤匙生粉，按一个方向不...
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![自己做虾丸的方法 大虾的丸子怎么做]( "自己做虾丸的方法 大虾的丸子怎么做")
- 1、主料：虾肉800克。2、辅料：水淀粉少许、黄酒2汤匙、鸡蛋清2个、盐6克、生姜汁2汤匙。3、虾肉解冻后沥干水分，剁成虾茸。4、备好调料。5、把虾茸放入盆里加入各种调料后拌匀再把水淀粉捞起加入。6、再一次拌匀后用手捞起虾茸反复的往盆中摔打上劲，将盆倒扣也不会倒下即可。7...
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![做虾丸的步骤是什么 虾丸怎么做给宝宝吃]( "做虾丸的步骤是什么 虾丸怎么做给宝宝吃")
- 1、买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。2、去头去皮，剁成肉泥。3、蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。4、将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入2勺蛋清（如果太稠了，就多加些蛋清，太稀就多加些淀粉，自由调节）。5、顺着一个方向搅拌上劲，能够立住一根...
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![怎么做西兰花虾丸呢]( "怎么做西兰花虾丸呢")
- 1、鲜基围虾用牙签挑出虾线，剪刀剪掉虾尾，剪开虾壳，剥掉虾壳和虾头，然后腹部的虾线也去掉，西兰花和剥好的虾仁洗干静。2、分开剁，再合在一起剁，加一点点洋葱一起剁碎，有料理机的话，直接打，方便省事。3、剁好后，加一勺子淀粉，一颗蛋清，一点点酱油，和匀，如果感觉太稀了，加点面粉。4、水烧开...
- 26161
![萝卜丝虾丸汤如何做]( "萝卜丝虾丸汤如何做")
- 1、主料：白虾300克、白萝卜50克。2、辅料：蛋清1个、生姜3片、葱丝少许、浓汤宝适量、淀粉2茶匙、盐1茶匙、料酒1汤匙。3、厄瓜多尔白虾去头去壳，抽去虾线；萝卜去皮切细丝备用。4、虾仁用刀背粗剁成虾蓉，不必剁的太碎。5、虾蓉加入适量蛋清、料酒、盐、淀粉用力搅拌，用筷子顺时...
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