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关于咖喱粉的生活百科

什么是咖喱粉 咖喱粉是什么东西

  • 什么是咖喱粉 咖喱粉是什么东西

  • 1、咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。2、成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。3、咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于淡米尔语，是“许多的香料加在...
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咖喱粉鸡怎么做

  • 咖喱粉鸡怎么做

  • 1、食材：鸡腿500克、咖喱粉50克、土豆(大)400克、胡萝卜(小)40克、梨100克、白糖30克、油20克、盐10克。2、鸡腿剔骨切块，加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。3、土豆、胡萝卜、梨切块。4、炒锅放油烧热后放入土豆，改小火煎两面黄。5、加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。6...
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咖喱粉为啥洗不掉 咖喱粉为什么洗不掉

  • 咖喱粉为啥洗不掉 咖喱粉为什么洗不掉

  • 1、咖喱上滴下来的油渍很难洗掉，因为有些油性物质很难分解。您可以使用温热的甘油，氨水，稀乙酸和次氯酸钠进行清洁。2、衣服可以用温热的甘油处理，先将衣服上的咖喱油渍弄湿，然后用50度的温热甘油洗涤，即可轻松洗去咖喱油渍。3、当然，对于某些棉麻衣物，也可以用10％的氨水洗涤；如果...
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咖喱粉是用什么材料做成的

  • 咖喱粉是用什么材料做成的

  • 咖喱是音译，源自于淡米尔文，意思就是调料。咖喱也写作咖哩，是由多种香料调配而成的酱料。一般，咖喱是以姜黄粉为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成。咖喱常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，一般...
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咖喱粉煮多长时间可以吃

  • 咖喱粉煮多长时间可以吃

  • 1、咖喱粉煮5分钟即可。2、咖喱是作为配料的，在煮菜时候加入咖喱进行焖制的，常见于印度菜系中，用来增加菜品的色泽，提辣提香的，还可以去除肉类的腥味。咖喱能做的菜数不胜数，在印度和泰国，几乎每一道菜都用到咖喱，比如咖喱牛肉、香辣咖喱虾、咖喱炖鸡，咖喱土豆等等。...
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咖喱粉如何熬成咖喱汁 咖喱粉怎么熬成咖喱汁

  • 咖喱粉如何熬成咖喱汁 咖喱粉怎么熬成咖喱汁

  • 1、锅中倒入少量的油烧热，将切好的洋葱丁、蒜末倒入锅中翻炒。2、加入用清水和咖喱粉调制的咖喱汁，再加入一点盐、鸡精等调调味，最后加入少量的淀粉增加粘稠度。3、用小火慢熬5分钟，至咖喱汁变得细腻粘稠即可，咖喱粉就熬成咖喱汁。...
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什么是咖喱粉

  • 什么是咖喱粉

  • 1、咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。2、成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。3、咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于淡米尔语，是“许多的香料加在...
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咖喱粉为什么洗不掉

  • 咖喱粉为什么洗不掉

  • 1、咖喱上滴下来的油渍很难洗掉，因为有些油性物质很难分解。您可以使用温热的甘油，氨水，稀乙酸和次氯酸钠进行清洁。2、衣服可以用温热的甘油处理，先将衣服上的咖喱油渍弄湿，然后用50度的温热甘油洗涤，即可轻松洗去咖喱油渍。3、当然，对于某些棉麻衣物，也可以用10％的氨水洗涤；如果...
  • 20418
咖喱粉是什么做的

  • 咖喱粉是什么做的

  • 1、咖喱粉是用姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然和小茴香等多种材料做成的。2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数...
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咖喱粉的组成

  • 咖喱粉的组成

  • 1、咖喱粉是用姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然和小茴香等多种材料做成的。2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数...
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咖喱粉蒸卤面怎么做

  • 咖喱粉蒸卤面怎么做

  • 1、鲜面条，带皮腿肉，豆角，姜，八角，老抽。咖喱粉。2、先蒸面条，中小火15分钟，这个时候处理豆角和肉。3、油可多放，姜炒香后放肉。4、放老抽，咖喱粉，炒熟，老抽可多放些能让面条上色。5、放豆角，盐多加炒至半生就加水，后面还要再蒸，太熟豆角就变软不好吃了。6、清锅放面，分次加菜汤拌匀，菜汤...
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咖喱粉丝蟹的做法 咖喱粉丝蟹如何做

  • 咖喱粉丝蟹的做法 咖喱粉丝蟹如何做

  • 1、蟹处理好斩成块。2、洋葱切片。3、粉丝在清水里浸泡至软。4、咖哩准备一块，市面普通包装里有六小块取其中一块。5、葱姜蒜在油里爆香下洋葱炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹变红下少量酱油，在炒后加半碗水，水开后加入粉丝，放入咖喱，盖上锅盖，直到咖喱融化后汤汁变稠,加入盐...
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使用咖喱粉的方法 咖喱粉怎么用

  • 使用咖喱粉的方法 咖喱粉怎么用

  • 1、咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌冷菜和面条，米饭。2、也可以把咖喱粉加工成咖喱油，咖喱油的制作方法是：取咖喱粉50克，油25毫升，葱姜，蒜泥。把油放入锅内烧热，加入葱姜，蒜泥煸炒出香味，再加入咖喱粉翻炒至深黄色...
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咖喱粉丝蟹如何做

  • 咖喱粉丝蟹如何做

  • 1、蟹处理好斩成块。2、洋葱切片。3、粉丝在清水里浸泡至软。4、咖哩准备一块，市面普通包装里有六小块取其中一块。5、葱姜蒜在油里爆香下洋葱炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹变红下少量酱油，在炒后加半碗水，水开后加入粉丝，放入咖喱，盖上锅盖，直到咖喱融化后汤汁变稠,加入盐...
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用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉 怎么做土豆咖喱牛肉

  • 用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉 怎么做土豆咖喱牛肉

  • 1、材料：牛肉300克、土豆2个、胡萝卜半根、植物油适量、咖喱粉适量、盐适量、大蒜头适量。2、牛肉切丁，土豆，胡萝卜洗净切丁。3、锅内油烧热，放入牛肉和胡萝卜，炒至牛肉变色。4、加水没过食材，加入咖喱粉3克。5、水煮开后加入土豆块，继续煮。6、煮至汤汁浓稠，土豆软烂时，加入盐调...
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咖喱粉鸡肉土豆的做法

  • 咖喱粉鸡肉土豆的做法

  • 1、鸡腿剔骨切块，加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。土豆、胡萝卜、梨切块。2、炒锅放油烧热后放入土豆，改小火煎两面黄。3、加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。4、炒锅放油烧热后改小火，放入鸡块翻炒至变色(注意别炒老了)5、加高汤或清水，倒入炒好的土豆和胡萝卜，加2勺咖...
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咖喱粉鸡怎么做 咖喱粉鸡的做法

  • 咖喱粉鸡怎么做 咖喱粉鸡的做法

  • 1、食材：鸡腿500克、咖喱粉50克、土豆(大)400克、胡萝卜(小)40克、梨100克、白糖30克、油20克、盐10克。2、鸡腿剔骨切块，加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。3、土豆、胡萝卜、梨切块。4、炒锅放油烧热后放入土豆，改小火煎两面黄。5、加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。6...
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咖喱粉是什么做的 咖喱粉的组成

  • 咖喱粉是什么做的 咖喱粉的组成

  • 1、咖喱粉是用姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然和小茴香等多种材料做成的。2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度，是亚太地区主流的菜肴之一，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外，咖哩是少数...
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咖喱粉是什么

  • 咖喱粉是什么

  • 1、咖喱粉单纯的来说代替不了咖喱块，咖哩粉是一种复合型调味品，由不同的香料调配制成，据悉香料多达15种甚至更多，味道辛辣，还带有浓郁的药香味，香气不足，是不可以直接吃的。咖喱块已调好了味道，香味十足，可以直接放在菜里，咖喱粉想要代替咖喱块，必需在做菜之前，先用油炒香，在制过的过...
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咖喱粉煮多久可以吃

  • 咖喱粉煮多久可以吃

  • 1、咖喱粉煮5分钟即可。2、咖喱是作为配料的，在煮菜时候加入咖喱进行焖制的，常见于印度菜系中，用来增加菜品的色泽，提辣提香的，还可以去除肉类的腥味。咖喱能做的菜数不胜数，在印度和泰国，几乎每一道菜都用到咖喱，比如咖喱牛肉、香辣咖喱虾、咖喱炖鸡，咖喱土豆等等。...
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咖喱炒饭放咖喱粉的时间

  • 咖喱炒饭放咖喱粉的时间

  • 1、蒸好的米放凉之后放咖喱粉。2、做咖喱炒饭的时候一般用剩饭或者是从冰箱里拿出来的，水分较少，米粒分散，如果是刚蒸出来的米饭，需要放置凉了才能使用。3、米饭准备好了之后就可以放咖喱粉，搅拌，最后和要放入咖喱中的配菜一块儿在油锅中翻炒。...
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咖喱粉能不能煮稀饭

  • 咖喱粉能不能煮稀饭

  • 1、咖喱粉是可以煮稀饭的。2、咖喱粉一般是用来做菜和做汤的，不过也可以用来煮粥，只要粥里没有和咖喱相克的食物，就可以放心食用。用咖喱粉煮稀饭的时候要注意，稀饭中不要出现牛肉、蜂蜜等食物。羊肉、牛肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物，羊肉和牛肉性温热，吃后很容...
  • 30838
怎么做咖喱粉蒸卤面

  • 怎么做咖喱粉蒸卤面

  • 1、鲜面条，带皮腿肉，豆角，姜，八角，老抽。咖喱粉。2、先蒸面条，中小火15分钟，这个时候处理豆角和肉。3、油可多放，姜炒香后放肉。4、放老抽，咖喱粉，炒熟，老抽可多放些能让面条上色。5、放豆角，盐多加炒至半生就加水，后面还要再蒸，太熟豆角就变软不好吃了。6、清锅放面，分次加菜汤拌匀，菜汤...
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咖喱粉丝蟹的做法

  • 咖喱粉丝蟹的做法

  • 1、蟹处理好斩成块。2、洋葱切片。3、粉丝在清水里浸泡至软。4、咖哩准备一块，市面普通包装里有六小块取其中一块。5、葱姜蒜在油里爆香下洋葱炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹变红下少量酱油，在炒后加半碗水，水开后加入粉丝，放入咖喱，盖上锅盖，直到咖喱融化后汤汁变稠,加入盐...
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怎样制作咖喱粉

  • 怎样制作咖喱粉

  • 1、姜黄粉6汤，匙香菜籽6汤匙，小茴香2汤，匙黑胡椒粉2汤匙，粘米粉2汤，匙丁香8小粒，八角2粒，白豆蔻3粒，桂皮1小段，香茅草1小段，干辣椒5个，孜然粉1汤匙。2、准备好原材料，可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。3、原材料放进料理机研磨。4、过筛，将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较...
  • 20172

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