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关于酱丝面的生活百科

榨菜酱丝面的做法 榨菜酱丝面怎么做
  • 榨菜酱丝面的做法 榨菜酱丝面怎么做

  • 1、买回来的瘦肉清洗干净,然后切成条,可以根据自己的喜好切成细丝或者片状,我喜欢早上去市场上买肉,这样会比较新鲜,可以买里脊肉。2、切好的肉放入碗中,加入几片生姜,1勺生抽,1小勺香油,几滴柠檬汁,2勺淀粉,少许胡椒粉和适量食用盐腌制一会,不喜欢胡椒粉的可以不放,柠檬汁是去腥的,可...
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榨菜酱丝面怎么做
  • 榨菜酱丝面怎么做

  • 1、买回来的瘦肉清洗干净,然后切成条,可以根据自己的喜好切成细丝或者片状,我喜欢早上去市场上买肉,这样会比较新鲜,可以买里脊肉。2、切好的肉放入碗中,加入几片生姜,1勺生抽,1小勺香油,几滴柠檬汁,2勺淀粉,少许胡椒粉和适量食用盐腌制一会,不喜欢胡椒粉的可以不放,柠檬汁是去腥的,可...
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鸡丝炸酱面做法窍门
  • 鸡丝炸酱面做法窍门

  • 1、材料:拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。2、鸡胸肉先切片在切丝,上海青用开水汤熟,拌面酱两包。3、油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。4、肉丝炒熟后放少许盐(因为拌面酱里有盐),再放蒜,然后淀粉入水倒入锅中经过一番云雨后出锅摆盘。5、面条煮熟捞出,放入炸酱和汤熟...
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酱炒土豆丝
  • 酱炒土豆丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;甜面酱:适量;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;酱炒土豆丝的做法土豆切丝,葱切葱花,甜面酱备用锅内热油,爆得葱花和甜面酱,留一小部分出锅前用将甜面酱炸出香味倒入土豆丝翻炒炒到土豆丝稍变软出锅前洒...
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如何做酱爆螺丝 酱爆螺丝的做法
  • 如何做酱爆螺丝 酱爆螺丝的做法

  • 1、材料:螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。2、螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。3、养好的螺丝剪去尾部,洗净加清水和几滴色拉油,再养半小时左右洗净...
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关于炸酱肉丝面的制作方法
  • 关于炸酱肉丝面的制作方法

  • 1、食材:胡萝卜120克、黄瓜180克、生抽适量、老抽2滴、胡椒粉少许、鸡精少许。2、京酱肉丝面食材---玉米手擀面。3、京酱肉丝炸酱面食材---配菜、欣和豆瓣酱、瘦肉。4、瘦肉切成丝。5、切好的瘦肉放入料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉、2滴油腌制一下。6、黄瓜、葱切丝,胡萝卜、...
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酱爆鱿鱼丝
  • 酱爆鱿鱼丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鱿鱼:300克;洋葱:1个;尖椒:1个;干辣椒:3个;辣椒酱:1汤匙;海鲜酱:1汤匙;料酒:1汤匙;姜:1小块;孜然粉:1/2茶匙;植物油:2汤匙;食盐:1/2茶匙;黄酱:1汤匙;酱爆鱿鱼丝的做法鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮去,切成细条鱿鱼丝...
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麻酱鸡丝面的做法与步骤 麻酱鸡丝面的做法
  • 麻酱鸡丝面的做法与步骤 麻酱鸡丝面的做法

  • 1、用料:面条、鸡胸、黄瓜。2、麻酱放入少量老抽,生抽,醋,白糖,盐,白酒,胡椒粉用温水调开。3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟。4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。5、黄瓜切丝。6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即可。...
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怎么做甜酱肉丝 甜酱肉丝怎么做
  • 怎么做甜酱肉丝 甜酱肉丝怎么做

  • 1、将猪肉里脊切成细丝。2、放入料酒白胡椒粉食盐和淀粉抓匀,备用。3、炒锅热油炒熟肉丝后盛出。4、将葱切成丝摆在盘子里。5、炒锅热油,爆香姜片。6、姜片倒入甜面酱,加入适量清水,放入白糖炒至亮色。7、倒入肉丝炒匀。8、出锅。...
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京酱肉丝京酱肉丝的做法 京酱肉丝拌面如何做
  • 京酱肉丝京酱肉丝的做法 京酱肉丝拌面如何做

  • 1、猪里脊肉切丝,用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟。2、锅里倒油放入蒜末煸香,倒入肉丝炒至发白,盛起。3、甜面酱入锅炒香。4、调汁:白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀,倒入甜面酱锅内,加入一勺花生酱,翻炒均匀煮至冒泡。5、倒入肉丝翻炒均匀。6、拉面拉细点,煮熟。7、黄...
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怎样做双丝酱拌面 双丝酱拌面的做法
  • 怎样做双丝酱拌面 双丝酱拌面的做法

  • 1、食材:茄子300克、猪肉100克、面条300克、油50毫升、盐3克、酱油5毫升、面酱25克、葱姜蒜6克、大料1克、淀粉2克、味精1克。2、猪肉洗干净切成丝。加淀粉、油搅拌均匀,腌制10分钟。3、茄子洗干净切成丝。4、备好葱姜蒜、大料。5、炒锅放油加热,大料入锅煸香,葱姜蒜入锅煸香...
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麻酱鸡丝面的做法
  • 麻酱鸡丝面的做法

  • 1、用料:面条、鸡胸、黄瓜。2、麻酱放入少量老抽,生抽,醋,白糖,盐,白酒,胡椒粉用温水调开。3、鸡胸肉洗净加入姜片葱段大火蒸8分钟。4、将蒸好的鸡胸肉用刀背拍散后撕成鸡丝。5、黄瓜切丝。6、面条煮熟拌上麻酱和黄瓜丝鸡丝即可。...
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肉丝炸酱面的烹饪方法 肉丝炸酱面的家常做法
  • 肉丝炸酱面的烹饪方法 肉丝炸酱面的家常做法

  • 1、主料:面条100克,香菇20克,小白菜少许。调料:色拉油少许,猪肉20克,豆瓣酱2大匙,甜面酱1大匙,精盐少许,料酒少许,淀粉少许,味精少许,葱姜末各3克。2、将香菇清洗干净,切成小片,将猪肉切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3、将豆瓣酱,甜面酱放入碗中加少许清水搅拌均匀,将淀粉,料酒放入猪肉丝...
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如何制作京酱肉丝 京酱肉丝做法
  • 如何制作京酱肉丝 京酱肉丝做法

  • 1、里脊肉去掉筋膜,冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白,水也比较清亮。捞出肉丝,用手攥去多余的水分,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓匀,腌制5分钟(肉丝腌拌不可少,嫩的窍门就在这里)。3、干豆腐切四...
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怎样做双丝酱拌面
  • 怎样做双丝酱拌面

  • 1、食材:茄子300克、猪肉100克、面条300克、油50毫升、盐3克、酱油5毫升、面酱25克、葱姜蒜6克、大料1克、淀粉2克、味精1克。2、猪肉洗干净切成丝。加淀粉、油搅拌均匀,腌制10分钟。3、茄子洗干净切成丝。4、备好葱姜蒜、大料。5、炒锅放油加热,大料入锅煸香,葱姜蒜入锅煸香...
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京酱肉丝
  • 京酱肉丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;红椒:1个;黄瓜:1根;豆腐皮:2张;葱:1段;甜面酱:30克;白糖:15克;黄酒:适量;姜:适量;食盐:3克;花生油:适量;京酱肉丝的做法将所需食材准备好(传统的是葱丝垫底,这次加了黄瓜和红椒,一个是口味有更多的...
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酱炒三丝的做法 酱炒三丝如何做
  • 酱炒三丝的做法 酱炒三丝如何做

  • 1、原材料:白菜(切丝)、西葫芦(切丝)、木耳(切丝)、甜面酱、水淀粉。2、先把蔬菜切好丝备用。3、葱蒜爆香后,放入甜面酱翻炒。4、放入蔬菜翻炒,快熟时放入适量盐、水淀粉大火收汁,就可以出锅了。...
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京酱肉丝拌面如何做
  • 京酱肉丝拌面如何做

  • 1、猪里脊肉切丝,用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟。2、锅里倒油放入蒜末煸香,倒入肉丝炒至发白,盛起。3、甜面酱入锅炒香。4、调汁:白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀,倒入甜面酱锅内,加入一勺花生酱,翻炒均匀煮至冒泡。5、倒入肉丝翻炒均匀。6、拉面拉细点,煮熟。7、黄...
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肉丝炸酱面的家常做法
  • 肉丝炸酱面的家常做法

  • 1、主料:面条100克,香菇20克,小白菜少许。调料:色拉油少许,猪肉20克,豆瓣酱2大匙,甜面酱1大匙,精盐少许,料酒少许,淀粉少许,味精少许,葱姜末各3克。2、将香菇清洗干净,切成小片,将猪肉切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3、将豆瓣酱,甜面酱放入碗中加少许清水搅拌均匀,将淀粉,料酒放入猪肉丝...
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豇豆土豆丝炸酱面
  • 豇豆土豆丝炸酱面

  • 1、材料:面粉150克,胡萝卜1根,豇豆100克,土豆1个,鸡蛋2个。2、调料:色拉油30克,猪肉丝少许,葱姜末少许,精盐少许,五香粉少许,味精少许,豆瓣酱2大匙。3、做法:将胡萝卜清洗干净,切成块放入榨汁机内榨成胡萝卜泥装入碗中待用。将面条放在案板上,擀成片,叠起,切成丝,展开成面条,下入滚水锅子。4...
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香蕉肉丝炸酱意面怎么做
  • 香蕉肉丝炸酱意面怎么做

  • 1、锅中加水烧开,将面条放进去煮熟捞出,煮面条的水将青菜烫熟。2、烧水的时候将猪瘦肉洗干净,切成细条,锅烧热,放入适量油,将猪肉放入锅中翻炒。3、切肉的那张拍丢了,干脆并做一步了。4、猪肉炒熟后,将豆瓣酱放入锅中,小火翻炒几下。5、豆瓣酱炒均匀后,加入两勺开水。6、将锅中的酱...
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无甜面酱做炸酱面
  • 无甜面酱做炸酱面

  • 没有甜面酱可以用冰糖来代替,一起来看看步骤吧。步骤1:麻油盐肉步骤2:豆沙+冰糖步骤3:把黄瓜和萝卜切碎,葱切碎备用。步骤4:香菇切块步骤5:准备所有原料。开始在锅里煮大蒜步骤6:加豆浆炒(请注意低热,否则锅内粘糊糊)步骤7:然后加入肉末和蘑菇炒匀。步骤8:把炒肉酱放在一边。步骤9:下面...
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酱菜丝做法
  • 酱菜丝做法

  • 1、准备好一个萝卜疙瘩。2、将这个萝卜疙瘩切成丝状!3、将准备好的葱,切成一段段的。4、将切成的丝状洗一遍,放入碗中,同时将葱花放入碗中。5、放入适量的花生油、香油,然后调拌!美味的酱菜丝就出来了。...
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香蕉肉丝炸酱意面怎么做好吃 香蕉肉丝炸酱意面怎么做
  • 香蕉肉丝炸酱意面怎么做好吃 香蕉肉丝炸酱意面怎么做

  • 1、锅中加水烧开,将面条放进去煮熟捞出,煮面条的水将青菜烫熟。2、烧水的时候将猪瘦肉洗干净,切成细条,锅烧热,放入适量油,将猪肉放入锅中翻炒。3、切肉的那张拍丢了,干脆并做一步了。4、猪肉炒熟后,将豆瓣酱放入锅中,小火翻炒几下。5、豆瓣酱炒均匀后,加入两勺开水。6、将锅中的酱...
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酱爆肉丝
  • 酱爆肉丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:300克;鸡蛋清:半个;甜面酱:50克;葱:10克;姜:5克;食盐:1/2茶匙;白糖:1茶匙;鸡精:1/2茶匙;淀粉:1茶匙;料酒:1茶匙;色拉油:适量;酱爆肉丝的做法所有材料准备好大葱和生姜切丝猪肉切丝猪肉中放入料酒、干淀粉抓...
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