![海鲜鱼籽意面做法教学]( "海鲜鱼籽意面做法教学")
- 1、迷你多功能锅里加清水烧开，放入意大利面煮至无硬芯。2、将意面沥干水分，倒入少许橄榄油，快速搅拌均匀，这样意面不会粘。3、锅里加少量橄榄油烧热，放入番茄、鲜虾翻炒。4、加入花枝翻炒后放适量番茄酱和少许高汤煮开。5、待汤汁略收，加入煮好的意面和少许盐，与汤汁充分拌匀。...
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![意面的简介]( "意面的简介")
- 1、意大利面里面的成分有淀粉。意大利面传统的做法就是麦和蛋黄做成的，所以里面是淀粉。2、意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉，关于意大利面条的...
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![意面煮的时间]( "意面煮的时间")
- 1、要按照面条的类型不同，煮的时间和方法差异较大。超市买来的成品意面，根据面的形状厚薄，一般需要煮8-15分钟。2、煮意大利面的技巧：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍后是会落下来的，所以不用担心有砸伤脑袋的危险。当然，用...
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![肉酱意面怎么做法 肉酱意面的做法]( "肉酱意面怎么做法 肉酱意面的做法")
- 1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香。3、下入牛肉翻炒至变色。4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。5、下入番茄...
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![酱油炒意面的做法]( "酱油炒意面的做法")
- 1、酱油炒意面的用料：意大利面80g；胡萝卜一小段；老抽半汤匙；生抽一汤匙；骨汤或者肉汤一汤匙；蚝油一汤匙；盐四分之一汤匙。2、水沸后煮意大利面。3、加一点点盐，和一小匙橄榄油。4、煮到中间略微有一点点硬芯捞出，拌一点点橄榄油。5、煮面的时候准备配菜，大家可以根据自己喜好随意。...
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![意面是什么面粉做的]( "意面是什么面粉做的")
- 1、意大利面杜兰小麦做的，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。2、杜兰小麦又称硬粒小麦，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高。杜兰小麦磨制的面粉，颗粒要比普通面粉粗。...
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![怎么做鲜虾椰浆焗意面]( "怎么做鲜虾椰浆焗意面")
- 1、意面120g，玉米粒20g，香菇30g，西兰花50g，虾4只，洋葱100g，椰浆200ml，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，马苏里拉适量，盐5ml。2、意面下入锅内煮熟，煮的时候可以加点盐和橄榄油。洋葱切成小丁，香菇切片，西兰花切成小朵。3、锅里放入一小块黄油，加入洋葱，香菇，玉米粒炒香。锅里倒入椰浆煮2分钟。4...
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![意面的简单做法]( "意面的简单做法")
- 1、准备适量的意大利面，一小把就够了，两人吃足够，因为面煮熟了还会变粗。2、锅里放水烧开，可以倒少量橄榄油和盐巴入味，水位尽量高点，水位要在意大利面上方。3、大概煮个10分钟，中途要查看。4、再准备好之前腌制的猪扒或别的辅食。5、橄榄油热好后，放入猪扒，记得频繁翻面，不要给烧...
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![芝士奶油意面的做法怎么做 芝士奶油意面的做法]( "芝士奶油意面的做法怎么做 芝士奶油意面的做法")
- 1、锅里烧开加入少量色拉油和盐，放入意面，通常按包装上的时间煮就OK了。煮熟的意面放入冷水中过，捞起后滴入少许色拉油待用。2、锅里倒油，加入洋葱翻炒出香味，加入西兰花，撒入盐和少许糖，待蔬菜快熟时，将意面倒入一起翻炒一下。3、倒入牛奶和淡奶油，小火稍微煮开，淡奶油很容易粘锅，...
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![番茄意面最简单的做法]( "番茄意面最简单的做法")
- 1、番茄洗净切块，意面用清水浸泡，锅中烧水，放入意面煮至无白心。2、等能用筷子能轻松夹断时，捞出意面，加入适量橄榄油拌匀。3、锅中放少许油烧热，加入切好的番茄，炒出汁。4、加入适量番茄酱，继续小火炒，再加入意面翻炒，最后加入少许盐拌匀即可。意大利面条：是意大利的主食之一，简称意...
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![如何做奶油意面 奶油意面的家常做法]( "如何做奶油意面 奶油意面的家常做法")
- 1、培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）。2、用黄油把培根炒香。3、加入蘑菇片和盐翻炒。4、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜码。5、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味。6、面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入。7、酱收至粘稠即可。8、意面煮10-12分钟后捞起。9、淋...
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![煮意面需要过冷水吗]( "煮意面需要过冷水吗")
- 1、要煮意大利面时并非一定要过凉水,过水只是为了防止面条粘在一起,过不过水要分做冷面还是热面。2、如果做热的意大利面,可以不用凉水冲,滤去面条中水分后,可以加些橄榄油,稍搅拌一下就能起到防粘的效果。...
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![怎么做家庭版黑椒意面 家庭版黑椒意面怎么做]( "怎么做家庭版黑椒意面 家庭版黑椒意面怎么做")
- 1、植物油适量；洋葱切丝1个；大红椒切丝2个；大青椒切丝1个；黑胡椒酱12勺；生抽适量；老抽适量。2、煮意面：煮熟捞出过凉水滤干。放上一点盐，面条煮出来会更劲道。3、锅中放适量植物油烧热放洋葱、大青椒、大红椒、生抽，炒软放意面，中途放适量老抽炒熟翻炒即可。...
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![麻酱意面的做法 麻酱意面如何做]( "麻酱意面的做法 麻酱意面如何做")
- 1、将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。2、将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。3、煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。4、捞起意大利面后以少许油拌匀后装盘，放...
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![肉酱意面的做法]( "肉酱意面的做法")
- 1、意面300g，牛肉130g，洋葱半个，番茄2个，西兰花半棵，味极鲜酱油2勺，番茄酱适量，盐适量，糖适量，食用油适量。2、牛肉洗干净剁碎，洋葱洗干净切成小丁，番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油，下入洋葱炒香。3、下入牛肉翻炒至变色。4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。5、下入番茄...
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![香辣意面的做法 香辣味意面怎么做]( "香辣意面的做法 香辣味意面怎么做")
- 1、食材：意大利面1份，鸡蛋1只，黑椒汁1-2勺，洋葱半只，青椒若干，红椒若干，盐适量。2、锅烧热，假如适量植物油和盐，将油烧至滚热关火，立即打入鸡蛋，等蛋成型后开小火，将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，出锅。3、在锅内放入足够多的水，烧开后将意面放入锅内煮15分钟左右。4、趁煮面条的空隙，准备炒料...
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![意面怎么煮才算是煮熟了 意面如何煮才算是熟了]( "意面怎么煮才算是煮熟了 意面如何煮才算是熟了")
- 1、将筷子捞出一根，面条整体发白或者直接弄断，查看面条中间是否有白芯，如果有的话，就是还没熟。2、水烧开后,加入少许盐,一般按一升水加入十克盐,滴入少许油,一般取橄榄油。将意面下锅,水沸腾7分钟左右,可依据意面粗细适当增减时间。建议不要盖锅盖。意面无硬心或者面条整体...
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![番茄沙司意面的做法介绍 番茄沙司意面的做法]( "番茄沙司意面的做法介绍 番茄沙司意面的做法")
- 1、准备：洋葱、番茄、鸡蛋、橄榄油、黄油、奶酪、番茄酱。2、番茄、洋葱切碎熬酱用。切洋葱的时候可以留一个洋葱圈煎蛋用。3、橄榄油热了就把蒜末放锅里煎香，放些黄油在锅里~然后放香叶、洋葱、番茄，搅一搅熬一熬。4、待它们都融合了再把买来的酱倒进去继续熬，这时可以在旁...
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![意面的基本做法]( "意面的基本做法")
- 1、西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。2、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。4、锅中倒入清水加热，待水开后放...
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![意面的基本做法 怎么做意面]( "意面的基本做法 怎么做意面")
- 1、西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。2、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。3、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。4、锅中倒入清水加热，待水开后放...
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![意面怎么做方便又好吃]( "意面怎么做方便又好吃")
- 意面怎么做方便又好吃，一起来看看小编今天的分享吧。1、番茄面原料：意大利面100克、番茄酱60克、橄榄油10毫升、番茄粒10克、洋葱粒10克、盐和胡椒少许、罗勒少许。做法：先将意面放到开水里煮到七分熟盛出待用。拿炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒。放入番茄粒，然后加入番茄酱。翻...
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![意面煮几分钟熟透]( "意面煮几分钟熟透")
- 1、意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。2、煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。3、100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1%，以一人...
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![番茄香肠意面的做法]( "番茄香肠意面的做法")
- 1、准备好所有食材。意式香肠3根，贝壳粉适量，番茄1个，辅料，洋葱半个，大蒜8瓣左右，辣椒1个，番茄酱适量。然后黑胡椒粉适量蒜切片，葱头切片备用。2、用叉子按住香肠碾碎。3、把其余香肠都碾碎如图中的样子。4、用刀剁碎，像肉馅一样。5、热锅凉油，锅中倒入2汤匙橄榄油，放入蒜片和洋葱煸...
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![意面如何煮才算是熟了]( "意面如何煮才算是熟了")
- 1、将筷子捞出一根，面条整体发白或者直接弄断，查看面条中间是否有白芯，如果有的话，就是还没熟。2、水烧开后,加入少许盐,一般按一升水加入十克盐,滴入少许油,一般取橄榄油。将意面下锅,水沸腾7分钟左右,可依据意面粗细适当增减时间。建议不要盖锅盖。意面无硬心或者面条整体...
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![意大利面咋做呀]( "意大利面咋做呀")
- 意大利面作为外国的美食，在中国同样很是受欢迎，而我们除了能够在西餐厅吃到美味的意大利面以外，其实我们还可以自己在家里制作意大利面，自己制作的意大利面不仅相对于餐厅来说更加的便宜，而且还能够根据自己的口味调出自己更喜欢的味道来。对于没有做过意大利面的朋友，则可以根...
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生活全书馆
