![请问包菜与什么相克]( "请问包菜与什么相克")
- 1、卷心菜与黄瓜相克，一起食用会影响维生素C的吸收；2、卷心菜与黄瓜相克，一起食用会降低营养价值。卷心菜简介：学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易...
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![包菜如何煮好吃 包菜怎么煮好吃]( "包菜如何煮好吃 包菜怎么煮好吃")
- 1、包菜（牛心菜）1颗，五花肉半小碗，干辣椒适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，食用油适量。2、牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦。3、五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。4、热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉，五花肉翻炒至微焦时，加少许酱...
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![如何做温拌酸辣包菜]( "如何做温拌酸辣包菜")
- 1、主料：包菜，辅料是米醋、盐、自制辣椒油、鸡精。2、包菜洗净，手撕或者切丝了，大家随意。3、锅里添加足够多的水，入沸水焯一下。捞出控下水分。4、直接加盐，米醋，辣椒油，鸡精拌一下就可以了。...
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![素炒包菜做好吃的方法]( "素炒包菜做好吃的方法")
- 1、准备食材，将包菜、大蒜分别洗净，切好待用。2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，快速爆炒出香。3、然后将洗净的包菜快速入锅，不停翻炒，包菜慢慢瘪下去。4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒。6、淋上少许生抽，翻炒均匀，大火收汁，...
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![包菜炒鸡蛋有毒吗]( "包菜炒鸡蛋有毒吗")
- 包菜炒鸡蛋没有毒，是一道家常菜，主料是鸡蛋，辅料是白砂糖等。椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。...
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![干锅包菜笋干如何晒制]( "干锅包菜笋干如何晒制")
- 1、笋壳要是嫩黄色的，笋肉则是白色为佳，笋节之间要紧密，这样的笋肉质才会越细嫩。其次，笋要蔸大尾小，体型要是胖乎乎的。最后要摸起来感觉不是很湿润。这样跳出来的笋才越脆嫩。2、剥笋壳不要硬剥，要先在笋上切上一刀，在切口处剥会容易很多。3、切笋片。将笋的外皮削掉，冲洗干净...
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![凉拌包菜煮几分钟能熟]( "凉拌包菜煮几分钟能熟")
- 1、取决于多大火了，如果火很大，煮3-4分钟就可以了，火小，7分钟也可以了。2、千万不能煮太长时间了，如果时间太长的话，就会将包菜焯得非常软烂，从而影响它的口感。3、包菜是十字花科、芸苔属的植物，具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍都有栽...
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![手撕包菜的做法凉拌]( "手撕包菜的做法凉拌")
- 1、包菜洗净用手撕成小片。2、锅里放水把水烧开，把包菜焯一下，注意千万不要焯过头了，没有生菜味就可以了3、包菜捞出过凉水。4、撰干水分放入大碗中，加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。包菜具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中...
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![粉丝炒包菜家常做法]( "粉丝炒包菜家常做法")
- 1、食材：包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。2、包菜半颗，粉丝一把，喜欢吃辣的再准备两个小米椒。3、把包菜先切成丝，再加盐水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分。4、粉丝加温水泡软，然后剪上两刀，否则太长不方便食用。5、起...
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![超好吃的手撕卷包菜做法介绍 手撕卷心菜的做法]( "超好吃的手撕卷包菜做法介绍 手撕卷心菜的做法")
- 1、主料：包菜、蒜瓣、干红椒丝、淀粉水、花椒粒、2、辅料：精盐、白糖、米醋、酱油、猪油、香麻油3、整棵包菜放入清水中冲洗干净，去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中，用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用温水稍加浸泡后控水...
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![干锅包菜的家常做法介绍 干锅包菜的家常做法]( "干锅包菜的家常做法介绍 干锅包菜的家常做法")
- 1、准备材料：五花肉300克、包菜300克、青红椒和姜适量。2、将包菜手撕成大片，五花肉、青红椒和姜切成片3、烧热锅，放入适量的油，下入青红椒煸炒；4、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。5、加入点料酒和酱油继续煸炒；6、下入手撕成片的包菜翻炒；7、加入适量的盐等...
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![手撕包菜用哪种醋好]( "手撕包菜用哪种醋好")
- 根据各人口味可以选择米醋、香醋或陈醋。而镇江的糯米醋最香，高粱醋太酸了，没有鲜味。手撕包菜加醋做法：主料：包心菜1颗、蒜2瓣、花椒少许、干辣椒3个。配料：太太乐鲜贝露（或鲜味酱油皆可）、一点点糖、1汤勺醋、少许鸡精。做法：1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片放入水中...
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![包菜炒西红柿的做法]( "包菜炒西红柿的做法")
- 1、食材：番茄(2只)、包菜(1/4只)、蒜末(1汤匙)调料：油(3汤匙)、盐(1汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。2、番茄洗净切半，切去蒂部，然后切成块状。3、洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。4、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用...
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![包菜切过一半后应该怎么保存]( "包菜切过一半后应该怎么保存")
- 1、包菜切过一半后用保鲜膜包好，放阴凉地方；2、如果是一层层撕下来叶子切的话，没撕下来的那部分，随便放都行，需要吃的时候，扔掉外面那片叶子就可以了；3、如果是整个包菜直接切的话，那就用保鲜膜包好放冰箱保存。...
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![紫包菜的营养成分 紫包菜怎么做好吃]( "紫包菜的营养成分 紫包菜怎么做好吃")
- 1、紫包菜这样做好吃：将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切沫、葱切丝。放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味。搅拌均匀，装盘即可食用。2、紫包菜的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。...
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![包菜怎么烧好吃]( "包菜怎么烧好吃")
- 1、食材：包心菜100克，干辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，鸡精5克。2、首先将包心菜手撕成大片。3、清水浸泡后，洗净沥干。4、辣椒切丝。5、蒜切末。6、热锅下油，放入花椒粒，干辣椒丝，蒜末翻炒。7、放入包心菜，酱油，白糖翻炒。8、出锅前加入一勺醋，少量鸡精。9、翻拌均匀即可出锅。...
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![家庭如何种卷心菜或者包菜]( "家庭如何种卷心菜或者包菜")
- 1、卷心菜适应能力强，耐热耐寒，大部分地区都可以种。所以也适合在家里阳台花盆里种植。2、东北，西北适合春夏播种育苗，其他地区适合春秋栽种，也可以进行多次栽培种植。3、卷心菜和大白菜一样好种，适合生长的温度为十五度到二十度，哪怕零下十几度都没事。4、种卷心菜的土，只要经常...
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![包菜晒干如何做干菜]( "包菜晒干如何做干菜")
- 1、包心菜干制作时只需要准备新鲜的包心菜和适量的食用盐,但是在制作它的时候,外面天气一定一定要晴朗,而且温度要比较高,因为它需要放到阳光下晾晒。除此以外,还要准备一个干净。2、准备好的新鲜包心菜切成块状切的时候不要切的太小,然后把它放到大热的盆中放上,准备好...
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![如何做包菜炒平菇 包菜炒平菇如何做]( "如何做包菜炒平菇 包菜炒平菇如何做")
- 1、食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。2、买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗，洗完后在水里放点泡一段时间，然后再反复冲洗。这样可能会...
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![包菜过夜可以吃吗]( "包菜过夜可以吃吗")
- 1、生的可以，熟的不建议。2、包心菜若是还是生的的话是可以隔夜的，第二天再用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，是不建议食用的。而且就算是放入冰箱冷藏未变质，也是不建议吃的，在烹饪过程中会放入盐等调味料，经过一晚上的沉淀其中可...
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![包菜泡菜怎么做大全 包菜泡菜的做法大全]( "包菜泡菜怎么做大全 包菜泡菜的做法大全")
- 1、做法一：（1）用料：小包菜，250g盐15g、白醋少许白糖少许、蒜瓣，生姜，泡椒。（2）做法：先把包菜洗净，去掉不好的叶子，撕开晾干，然后把包菜装保鲜袋撒盐，晃动袋子，让盐和包菜充分接触。隔一段时间晃一次，大概腌制一个小时。等包菜腌制的过程可以煮水，烧开放糖化开。等水温了倒醋。包菜腌好后，挤...
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![家常手撕包菜怎么炒]( "家常手撕包菜怎么炒")
- 1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块，洗净沥干水分。2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。5、最后翻拌均匀即可出锅。...
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![包菜炒出来发苦有毒吗]( "包菜炒出来发苦有毒吗")
- 1、包菜炒出来发苦是没有毒的，也是一种比较普遍的现象，所以大可不用太过担心。它之所以炒出来发苦，可能是因为没有炒熟的缘故，要是炒制的时间过短，或者是火候比较小的话，就有可能出现没炒熟发苦的情况，建议再多炒一会。2、另外还有一种比较常见的发苦原因是包菜不够新鲜。买回来...
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![怎么做肉片炒包菜 肉片炒包包菜的做法]( "怎么做肉片炒包菜 肉片炒包包菜的做法")
- 1、包菜一个、猪肉50克、干辣椒一个、葱花少许、姜末少许、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。2、把包菜洗净切成块。3、肉切片，葱切成葱花，姜切成末，辣椒切丁备用。4、把锅烧热倒入适量的油，油热后下入肉片煸香。5、倒入葱，姜，辣椒煸出香味，加少许酱油上色。6、倒入包菜...
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![手撕酸辣包菜的做法]( "手撕酸辣包菜的做法")
- 1、准备好包菜一颗，姜蒜、辣椒面和花椒粉等所需佐料适量。2、将包菜用手撕成小片，洗净沥水备用。3、锅内放适量植物油烧热，加入姜蒜炒香，再加适量辣椒面（辣椒面要等姜蒜炒香一会再放，不然容易糊），爱吃辣的可以多加点辣椒面，根据个人口味。4、将先前准备好的手撕包菜倒入锅中一起翻...
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生活全书馆
