当前位置:生活全书馆 >

关于炒河粉的生活百科

广东炒河粉
  • 广东炒河粉

  • 1、原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;3、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;4、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左...
  • 3804
炒河粉怎么做才不粘锅 炒河粉如何做才不粘锅
  • 炒河粉怎么做才不粘锅 炒河粉如何做才不粘锅

  • 1、食材:干河粉一斤、猪瘦肉适量、胡萝卜半个、豆芽、香葱、红辣椒1个、花生油、食用盐、酱油、蚝油、香葱、生粉、料酒、生姜。2、猪瘦肉洗净切薄片,放盐、花生油、生粉、料酒、生姜、酱油搅拌均匀。豆芽去根部,清洗干净捞出沥干水,胡萝卜去皮清洗干净,切胡萝卜丝。辣椒、香...
  • 16967
炒河粉的热量
  • 炒河粉的热量

  • 1、每100克的河粉所含有的热量为356大卡,需要我们打篮球63.8分钟才能将这些热量消耗掉。另外,100克的河粉里面所含有的脂肪大约为1.5克。2、河粉的热量算是比较高的了。100克的河粉里面含有356大卡的热量,这个数值比我们食用的一般的食物要高很多。同样作为主食,就拿我们吃的...
  • 13853
如何炒河粉不粘锅
  • 如何炒河粉不粘锅

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 11703
圆白菜炒河粉的做法步骤 白菜炒河粉的做法
  • 圆白菜炒河粉的做法步骤 白菜炒河粉的做法

  • 1、主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量。2、首先将粉条放入清水中清洗干净,如果是干粉,则浸泡至软透。3、将泡好的粉条沥干水,放入大碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀。这样处理过的粉条吵起来后不容易粘在一起,根根分明。4、圆白菜切丝,红辣椒切...
  • 13198
炒河粉怎么做呢
  • 炒河粉怎么做呢

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡;3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;4、姜洗净切丝,蒜苗切段;5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;7、放入红萝...
  • 11061
炒河粉做法介绍
  • 炒河粉做法介绍

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡;3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;4、姜洗净切丝,蒜苗切段;5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;7、放入红萝...
  • 23914
白菜炒河粉的做法
  • 白菜炒河粉的做法

  • 1、主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量。2、首先将粉条放入清水中清洗干净,如果是干粉,则浸泡至软透。3、将泡好的粉条沥干水,放入大碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀。这样处理过的粉条吵起来后不容易粘在一起,根根分明。4、圆白菜切丝,红辣椒切...
  • 15761
炒河粉不沾锅的小技巧
  • 炒河粉不沾锅的小技巧

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 15960
三鲜炒河粉做法
  • 三鲜炒河粉做法

  • 1、牛肉切薄片后,分三次打入水分,加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。2、葱切碎,姜切丝,辣椒,沙茶酱准备好。3、锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。4、下牛肉炒香炒干,下河粉、生抽炒干,炒香。5、洒上葱花,淋上香油出锅装盘。...
  • 26030
怎样做炒河粉美味 炒河粉怎么炒好吃
  • 怎样做炒河粉美味 炒河粉怎么炒好吃

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡。3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用。4、姜洗净切丝,蒜苗切段。5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后。6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散。7...
  • 10196
三鲜炒河粉具体需要怎么做
  • 三鲜炒河粉具体需要怎么做

  • 1、牛肉切薄片后,分三次打入水分,加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。2、葱切碎,姜切丝,辣椒,沙茶酱准备好。3、锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。4、下牛肉炒香炒干,下河粉、生抽炒干,炒香。5、洒上葱花,淋上香油出锅装盘。...
  • 14582
炒河粉的做法
  • 炒河粉的做法

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 8794
炒河粉的技巧
  • 炒河粉的技巧

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 10843
肉片炒河粉的家常做法
  • 肉片炒河粉的家常做法

  • 1、主料:河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、辅料:油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。3、菜心洗净,瘦肉切片。4、瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。5、起油锅。6、放入菜心。7、待菜心炒至7成熟时,加入瘦肉。8、炒至瘦肉熟。9、加入河粉、盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可。...
  • 19087
广州炒河粉的历史
  • 广州炒河粉的历史

  • 河粉,又称沙河粉,1860年左右源自广东省广州市沙河,因而得名。但实际上在福建、潮汕地区俗称的粿条历史更悠久,最迟可以追述到明代。出处:潮州府的《秋八月观神之八》就写到:"箸头尖,箸尾摇,箸头尖尖挟针菜,箸尾摇摇挟粿条。"这首古老的"关神曲",推断粿条这种食物,至迟应该在明...
  • 32337
炒河粉的方法
  • 炒河粉的方法

  • 1、河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。倒进炒好的牛肉芽菜,再撒...
  • 28430
炒河粉方法
  • 炒河粉方法

  • 1、将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎备用。4、起锅烧油,放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食盐。7、再将鸡蛋放入锅中。8、将其翻炒均匀后,放入油麦菜和豆芽。9、翻炒片刻后加入河粉。10、倒入老抽上色。11、放入切好的葱段。12、翻...
  • 17744
肉片炒河粉怎么做
  • 肉片炒河粉怎么做

  • 1、主料:河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。2、辅料:油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。3、菜心洗净,瘦肉切片。4、瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。5、起油锅。6、放入菜心。7、待菜心炒至7成熟时,加入瘦肉。8、炒至瘦肉熟。9、加入河粉、盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可。...
  • 9614
鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单 如何做鸡蛋炒河粉
  • 鸡蛋炒河粉怎么做好吃又简单 如何做鸡蛋炒河粉

  • 1、主料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分。3、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用。4、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤...
  • 32250
怎么炒河粉好吃 炒河粉好吃的做法
  • 怎么炒河粉好吃 炒河粉好吃的做法

  • 1、准备材料:河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅,将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。3、然后放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。4、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。5、最后倒进炒好的牛肉芽菜,再撒...
  • 14670
炒河粉怎么做好吃
  • 炒河粉怎么做好吃

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 18679
怎么炒河粉不粘锅窍门
  • 怎么炒河粉不粘锅窍门

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 29644
怎么炒河粉最好吃 怎样炒河粉好吃又简单
  • 怎么炒河粉最好吃 怎样炒河粉好吃又简单

  • 1、河粉250g,瘦肉150g,火腿50g,豆芽200g,盐适量,油适量,鸡蛋一个,辣椒酱。2、瘦肉剁成肉末,火腿切成火腿丁,豆芽清洗干净,鸡蛋打到碗里,并搅拌均匀。3、起锅热油,放入剁好的肉末,炒到变色,放入切好的火腿丁,翻炒几下,将炒好的肉末,火腿盛出备用,锅里留油,倒入搅拌好的鸡蛋液,等鸡蛋液成型的时...
  • 26377
炒河粉怎么不粘锅
  • 炒河粉怎么不粘锅

  • 方法:第一步:我们先将河粉泡在水里面,然后浸泡20分钟左右,然后捞出河粉沥干水份,大葱和香肠都要切片备用,可以使河粉更美味。第二步:然后倒油,将葱和干辣椒都放入锅里面,然后再放入香肠炒,加入已经沥干水份的河粉,用筷子不停的进行搅拌,用筷子翻炒后加酱油和调味料。第三步:等河粉变得...
  • 12377