![烤箱烤全鸡技巧介绍]( "烤箱烤全鸡技巧介绍")
- 1、烤全鸡一定要多腌制一会，那样才入味。2、材料：三黄鸡1只、料酒30ml、盐15g、花椒粒3g、黑胡椒粉适量、生抽30ml、八角2个、大葱1根、姜粉适量、柠檬汁15ml、老抽3ml、蜂蜜15ml、糖5g。3、全鸡收拾干净，切去鸡爪子。4、用叉子在身上扎孔。5、鸡的里面和外面都抹上少许盐。...
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![清蒸全鸡怎么蒸]( "清蒸全鸡怎么蒸")
- 1、把鸡处理干净，洗净，沥干水分，准备生姜片和小葱，半瓶盖白酒，白酒和盐均匀的在鸡两面都抹上，然后用刀把鸡均匀划3刀，把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上腌制半小时，然后盖上。2、大火蒸1小时，撒点葱花即可上桌。...
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![空气炸锅烤全鸡需要几分钟]( "空气炸锅烤全鸡需要几分钟")
- 1、空气炸锅烤全鸡需要40分钟。2、三黄鸡清洗干净，晾干水分，用牙签扎孔，以便腌制的时候好入味。放姜丝和葱段，放盐按摩一会，再放入胡椒粉按摩。放料酒，生抽，奥尔良腌料拌匀后腌制最少2小时，中间记得多按摩几次，也可以放冰箱冷箱隔夜腌制，入味最好。干香菇泡发后挤干水分备用。把泡...
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![麻辣全鸡怎么煮才好吃 麻辣全鸡如何煮才好吃]( "麻辣全鸡怎么煮才好吃 麻辣全鸡如何煮才好吃")
- 1、准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙。鸡洗净斩小段。加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。炒锅里放少量油，烧热，将配料倒入炒香。加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。再倒入鸡块炒匀，加胡椒粉和酱油。再放酱油，放一小碗水，加冰糖。再加一小碗水，大火烧开，转小火...
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![烤全鸡]( "烤全鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：1只;洋葱:适量;胡萝卜:适量;西芹:适量;烤全鸡的做法任何做烤烤的东西必须充分解冻解冻的烤鸡洗干净擦干后可以撒一些调味品，最基本的是盐、胡椒粉同时预热烤箱450F（230C)准备烤鸡时候的蔬菜配料拿烤...
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![老母鸡做焖全鸡怎么做]( "老母鸡做焖全鸡怎么做")
- 主料：母鸡750克。辅料：淀粉15克。调料：酱油20克、姜15克、小葱10克、盐3克、八角5克、黄酒10克、花椒5克、黄酱20克、花生油80克。做法：1、将鸡宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整鸡脱骨、洗净，放在盘内；2、酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养；3、炒锅置中火上，加入花生油，烧至七成热时，将鸡...
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![麻辣全鸡如何煮才好吃]( "麻辣全鸡如何煮才好吃")
- 1、准备好配料：葱切段、将姜蒜小米椒切碎，准备花椒1茶匙。鸡洗净斩小段。加盐、鸡粉、葱丝、姜丝、料酒1大勺腌20分钟。炒锅里放少量油，烧热，将配料倒入炒香。加1大勺料酒和豆瓣酱炒匀。再倒入鸡块炒匀，加胡椒粉和酱油。再放酱油，放一小碗水，加冰糖。再加一小碗水，大火烧开，转小火...
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![烤全鸡烤箱版怎么做 烤全鸡烤箱版的做法]( "烤全鸡烤箱版怎么做 烤全鸡烤箱版的做法")
- 1、用碗把酱油跟奥尔良鸡粉混合在一起，均匀涂在鸡身上，腌制一两个钟入味（也可以放到冰箱冷冻腌制一夜）。2、把腌制好的鸡取出来解冻，用烤鸡叉固定好鸡。3、烤盘铺好锡纸，把鸡翅用锡纸包好（防止烤焦），鸡脚塞进鸡肚里，（防止鸡脚水份完全烤干），鸡脖子可以直接放烤盘烤半个钟。4、把烤鸡放...
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![全鸡做法]( "全鸡做法")
- 1、烤鸡对整鸡而言，烤，可以说是最方便也是最美味的做法了。（1）先将整鸡洗净，然后晾干，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中，再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。时间大概30分钟即可。（2）然后在鸡的外部涂上油，在用锡纸将整只鸡包好，然后放入烤箱中进行炙烤。时间...
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![清蒸全鸡的做法 清蒸全鸡的做法介绍]( "清蒸全鸡的做法 清蒸全鸡的做法介绍")
- 1、食材：鸡，干香菇，调料：食盐、味精、姜、料酒。2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水与少许料酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。4、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取...
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![烤箱烤全鸡的做法 烤箱烤全鸡怎么做]( "烤箱烤全鸡的做法 烤箱烤全鸡怎么做")
- 1、主料：鸡1只。2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。6、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部...
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![空气炸锅烤半成品全鸡需要几分钟 空气炸锅烤半成品全鸡需要多久]( "空气炸锅烤半成品全鸡需要几分钟 空气炸锅烤半成品全鸡需要多久")
- 1、半成品鸡块用空气炸锅要5至10分钟。2、在空气炸锅200度上下的温度下，放入的鸡块要注意翻面。鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的。空气炸锅是利用高速空气循环技术，做出的煎炸食品脂量较低，比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少。3、空气炸锅主要是利用空气替代原本...
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![火烤全鸡的做法]( "火烤全鸡的做法")
- 火烤全鸡的材料：咖哩粉，碎辣椒，盐，姜粉，红辣椒粉，桂皮粉，姜黄粉，水，鸡肉。火烤全鸡的步骤：高火预热烤炉；在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱；将调好的酱抹进鸡肉中，放入盘子盖好，腌20分钟；在烤炉的栅格上刷上油，将鸡肉放在烤炉上每一面烤6...
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![烤箱烤全鸡的做法]( "烤箱烤全鸡的做法")
- 1、主料：鸡1只。2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。6、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部...
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![清蒸全鸡如何蒸 清蒸全鸡怎么蒸]( "清蒸全鸡如何蒸 清蒸全鸡怎么蒸")
- 1、把鸡处理干净，洗净，沥干水分，准备生姜片和小葱，半瓶盖白酒，白酒和盐均匀的在鸡两面都抹上，然后用刀把鸡均匀划3刀，把葱和生姜片放入碗底，再把鸡放上腌制半小时，然后盖上。2、大火蒸1小时，撒点葱花即可上桌。...
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![烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法]( "烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法")
- 1、准备食材：整鸡1只；土豆1个；洋葱1个；大葱1根；青柠檬2个；百里香适量；迷迭香适量；薄荷叶适量；小番茄适量；酱油20克；老抽15克；蚝油40克；料酒30克；蜂蜜40克。2、将整鸡洗净，烤全鸡不需要剖开，在尾部开口掏干净内脏，将鸡脚切掉。便于旋转时的稳定性。3、依次放入食材准备部分的调料。（蜜汁腌料...
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![如何做辣子全鸡好吃又简单]( "如何做辣子全鸡好吃又简单")
- 1、准备材料：鸡、干辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、白糖、油、蒜、鸡精、青椒。2、做法如下：将鸡洗净后切成小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味；姜、蒜切片，葱切段备用，干辣椒和青椒切成小段备用；锅中倒入油烧热后，放入鸡块略炸，炸至金黄色后，盛出沥油，再次下锅用大火炸一...
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![全鸡解释]( "全鸡解释")
- 1、全鸡的意思是一整只鸡。2、全字的本义与玉有关，指完好、纯粹的玉，引申义是完整、全体、整个的。鸡是一种家禽，种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。鸡肉味道鲜美且有营养，营养物质大部分为蛋白质和脂肪。3、我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东...
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![蜜汁烤全鸡如何做]( "蜜汁烤全鸡如何做")
- 1、先把鸡处理干净，去掉鸡头和鸡爪。把鸡腹部切开方便入味。2、加入姜、蒜粒。3、加入适量料酒,把辅料中除麦芽糖外全部调味料加入。4、把调味料均匀的抹在鸡的内外，可以多按摩一下让它入味，然后把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一天一夜，中途要翻动。5、准备烤之前用麦芽糖和温水...
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![烤全鸡需要用锡纸包吗]( "烤全鸡需要用锡纸包吗")
- 1、烤全鸡是要包锡纸,因为锡纸可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西,还可以方便刷烤盘和防止水分流失,保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。锡纸是用铝...
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![烤全鸡需要不要用锡纸包]( "烤全鸡需要不要用锡纸包")
- 1、烤全鸡是要包锡纸,因为锡纸可以防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西,还可以方便刷烤盘和防止水分流失,保持鲜嫩。有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉还可以用锡纸固定住。2、锡纸是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。锡纸是用铝...
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![烤箱版青柠蜜汁烤全鸡怎么做 烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法]( "烤箱版青柠蜜汁烤全鸡怎么做 烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法")
- 1、准备食材：整鸡1只；土豆1个；洋葱1个；大葱1根；青柠檬2个；百里香适量；迷迭香适量；薄荷叶适量；小番茄适量；酱油20克；老抽15克；蚝油40克；料酒30克；蜂蜜40克。2、将整鸡洗净，烤全鸡不需要剖开，在尾部开口掏干净内脏，将鸡脚切掉。便于旋转时的稳定性。3、依次放入食材准备部分的调料。（蜜汁腌料...
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![清炖全鸡的做法]( "清炖全鸡的做法")
- 方法如下：1、准备好所需要的材料。2、先将香料放热水里浸泡一下清洗干净。3、将鸡从背背部切开清洗干净。4、锅中加入适量的水，放入清洗好的鸡焯几分钟，只要表皮变硬即可。5、焯好的鸡捞起，如果鸡身上粘有血沫可以用焯鸡的水把表皮的血沫冲干净。6、将香料放入焯好的鸡腹中。...
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![烤箱烤全鸡怎么做]( "烤箱烤全鸡怎么做")
- 1、主料：鸡1只。2、辅料：洋葱适量、胡萝卜适量、西芹适量。3、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水。4、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉。5、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀。6、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部...
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![全鸡怎么做好吃又香]( "全鸡怎么做好吃又香")
- 1、清蒸整鸡食材准备：童子鸡整鸡一只，葱姜蒜，料酒，味精，盐，白糖，料酒。2、制作步骤：将整只童子鸡洗净去除内脏之后将它冲洗干净，控水放在一旁备用。将葱姜蒜塞入鸡到肚子当中，然后在鸡的身体上抹上盐、味精、糖并浇上料酒。将整只鸡放入盘中，然后放入蒸锅中进行蒸。大约需要蒸半个小...
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